
千切りにした大根、人参を塩もみして、ごま油、白ごまを和えるだけ。 簡単で彩りも良い、中華風の副菜です。 ごま油の香りで野菜をモリモリ食べられます。 夕食のおかずに、作り置きにも便利です♪
大根、人参は皮をむき千切りにする。塩をもみこみ5分おき、水気をしぼる。
A ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を混ぜ合わせる。
水っぽくなるのを防ぐため、塩もみした野菜は水気をしっかりとしぼってください。
レシピID:374147
更新日:2019/04/01
投稿日:2019/04/01

いがらしかな
野菜料理家・料理写真講座の講師