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ほっこり。さつまいもとりんごのデザートスープ

20

2019.12.02

分類汁物

調理時間: 20分

ID382597

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

シンプルな材料で作るデザートスープにシナモンがアクセントに。
朝ごはんにもおすすめです。

スープ ハンドミキサー 圧力鍋 シナモン 簡単レシピ ごはん さつまいも スイーツ・デザート りんご シンプル デザート BRUNOcrassy+ 子供 簡単 スープ ブレンダー ブルーノ 豆乳 ブルーノクラッシィ ヘルシー ミキサー 牛乳 マルチ圧力クッカー BRUNO
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材料4人分
A
さつまいも 中サイズ1本(280g)
A
りんご 中サイズ1/2個(150g)
A
150ml
牛乳 200ml
A
小さじ1/2
作り方
Point!
牛乳を入れたら沸騰させないようにしてください。 膜が張ります。 牛乳を豆乳に代えてもおいしいです。
  1. ・さつまいもは皮をむき、加熱しやすいように5mm厚に切り、10分程度水にさらす。
    ・りんごは、飾り用に皮付きのままでイチョウ切りを8枚残し、残りは皮をむいて、イチョウ切りにする。飾りのりんごは変色防止のために塩水につけておく。
  2. 内なべにA

    さつまいも 中サイズ1本、りんご 中サイズ1/2個、水 150ml、塩 小さじ1/2

    入れて本体にセットしてフタを閉める。マニュアルモードで1分加圧する。
  3. 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらボウルにとり出し、ブレンダーやミキサーで滑らかにする。
  4. 内なべに戻して本体にセットし、牛乳を加えて、保温モードで温める。塩で味を調える。
  5. 温まったら盛りつけて、飾り用のりんごとシナモンをのせる。
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