カリ&モチ♪オートミールのお好み焼き

材料2人分（20cm2枚分）

• オートミール
  50g
• 水
  100ml
• 卵
  2個
• キャベツ
  2枚(100g)
• 桜えび
  5g
• 出汁パックの中身
  小さじ1
• 米油
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツはみじん切りにする。耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600wの電子レンジで1分加熱する。

  
• 2

  キャベツ、卵、桜えび、出汁パックの中身を入れて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに米油を入れて中火で温め、3の半量をフライパンに入れる。蓋をして3分ほど加熱する。

  
• 4

  焼き色がついたら裏返し、蓋をせずに3分ほど焼く。

  
• 5

  残りの生地も同様に焼く。お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけて鰹節、青のりを散らす。

  

ポイント

・オートミールはクイックオーツを使っています。 ・桜えびはお好みで量を調整してください。 ・米油は他の油で代用できます。

作ってみた！

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