ディルと生ハムのポテトサラダ【ちょっと大人なポテサラ】

じゃがいもは1個ずつラップに包み、600wの電子レンジで6分加熱する。

じゃがいもを加熱している間にきゅうりは薄切りにし、塩を振って5分置いて水分を絞る。紫たまねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらして水気を切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。

１の加熱が終わったら熱いうちに皮をむいてA 塩小さじ1/4、酢大さじ1/2を加えてフォークの背などで潰す。（皮をむくときは熱いのでキッチンペーパーなどを使うとむきやすいです）

3にB 牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2、きゅうり、紫たまねぎを加えて混ぜる。生ハム、ディルをちぎって軽く混ぜる。