副菜

居酒屋の味♪パリパ大根と水菜のツナサラダ塩昆布のっけ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキと食感の良い水菜と大根に旨味たっぷりツナを合わせました♪ ドレッシングは市販のポン酢にちょっとめんつゆを加えて一手間かかったようなさっぱり柑橘しょうゆ味。 ポン酢の尖った酸味をめんつゆがマイルドに包んでくれます♪ トッピングに塩昆布をたっぷりかけて、居酒屋風スタイルで!  

材料2人分

  • 水菜
    50g
  • 大根
    50g
  • ツナ缶
    70g
  • E
    ポン酢
    大さじ1
  • E
    めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ1/2
  • E
    ごま油
    小さじ1
  • E
    すりごま
    大さじ1
  • 塩昆布
    適量

作り方

  • 下準備
    ①水菜はよく洗い、キッチンペーパーで水分をしっかり拭いたら、長さ5cmに切る。 ②大根は長さ5cm×2mmに千切りにする。 ③ツナ缶は汁気をきる。 ④E ポン酢大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1/2、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1の材料をよく混ぜ合わせる

    居酒屋の味♪パリパ大根と水菜のツナサラダ塩昆布のっけの下準備
  • 1

    ボウルに具材を入れて、混ぜ合わせ、合わせ調味料を加えて、味つけする。

    居酒屋の味♪パリパ大根と水菜のツナサラダ塩昆布のっけの工程1
  • 2

    器に盛り付け、塩昆布をトッピングして完成。

ポイント

☆めんつゆはポン酢の酸味の尖りをとるために加えたので、甘めのポン酢の場合はそのままで使っても大丈夫です。お好みの酸味、甘味具合を調整してください。

作ってみた!

質問

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