アスパラとパプリカのナムル

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2021.07.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415379

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

いつも冷蔵庫にあるものを組み合わせて、思いついたものを作るので、こだわりやエピソードがなく、
レシピよりコメントを書くほうが難しいのですが…。(笑)

アスパラとパプリカ黄が冷蔵庫にあったので、鶏がらスープの素で味付けしたナムルを作りました。

切って炒めるだけの簡単メニュー。

    材料

    2人分
    アスパラ 5本(100g)
    パプリカ黄 1/2個
    鶏がらスープの素 小さじ1/4
    ごま油 小さじ1
    すりごま 適量

    作り方

    ポイント

    ①鶏がらスープの量はお好みで加減して下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ①アスパラは根の固いところを1cmほど切り、下3cmほどピーラーで皮をむく。パプリカ黄は種をとり半分に切ってから細切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、アスパラ、パプリカ黄を炒め火を通す。鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせ味をつけ、すりごまを加えて混ぜる。
    3. 器に盛りつけて完成です。
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