副菜
大根、セロリ、人参の海鮮風サラダ
15分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質3.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキ食感の香味野菜とカニカマを組み合わせた、海鮮風サラダです。 カニカマはインスタントラーメン、レトルトカレーの次に昭和に誕生しました。戦後ニッポンの「食品三大発明」と言われ、世界にも輸出されています。石川県七尾市の食品メーカーが開発したスーパーフード。夫が石川県出身なので、”カニカマ愛”に溢れおり、ご当地自慢が欠かせません。家では冷凍庫に大量にカニカマを常備しています。（笑） 昨年12月に某週刊誌の”大根1本使い切り”特集の企画を頂き、既存レシピの具材の変更があったので作り直したところ、味の好み変わっていたので、新しく好みのドレッシングで作り直しました。
ポイント
①下準備で野菜に塩をふるとき、時間を置きすぎるとしんなりして、食感が悪くなるので、適度に水分がでたら キッチンペーパーで水分を拭いてください。野菜の余分な水分をとることで、ドレッシングの味が浸みこみやすくなります。
レシピID：493563
更新日：2025/01/27
投稿日：2025/01/27
作ってみた！
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