副菜
ぴりっと辛旨きゅうり
5分
塩水に漬ける時間はのぞく- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質1.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりを大量消費できるやみつきレシピ！ 漬け込み時間なく、和えたらすぐ食べられるのでおつまみにもささっと作れます◎
作り方
- 1
きゅうりに斜めに切り込みを入れ、ひとくち大に切る。
- 2
①とA 水100ml、塩小さじ1/2をビニール袋に入れ、15分ほど漬ける。
- 3
ビニール袋の塩水を捨て、きゅうりの水分をよくきる。
- 4
保存容器に③とB コチュジャン大さじ1、はちみつ小さじ1、醤油小さじ2、にんにくチューブ2cm、白いりごま小さじ1を入れてよく混ぜたらできあがり！
ポイント
味がぼやけてしまわないようにきゅうりの水分をよく絞ること！ 絞りにくければキッチンペーパーで水気をふきとっても◎
レシピID：465994
更新日：2023/08/11
投稿日：2023/08/11
