副菜

大根と大葉のさっぱりサラダ

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5
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズ以外のさっぱり大根サラダが食べたいときに(^^) 大葉がいい仕事をしてくれるので、調味料をたくさん使わなくても十分おいしいです◎

材料2人分

  • 大根
    150g
  • 大葉
    3枚
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ2
  • A
    塩こんぶ
    5g
  • A
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    大根と大葉を千切りにする。 ✍️大葉は重ねてくるくる巻くと切りやすいです。

    大根と大葉のさっぱりサラダの工程1
  • 2

    ボウルに①とA めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、塩こんぶ5g、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜる。

    大根と大葉のさっぱりサラダの工程2

ポイント

めんつゆの代わりにポン酢(大さじ1)でも◎さらにさっぱり食べられます(^^)

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/06/01 12:28

    麺つゆと塩昆布の味が染みてもりもり食べれます!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(大根と大葉のさっぱりサラダ)

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