汁物
スッキリ梅流し風ササミスープ
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/10
調理時間5分(炊飯時間を除く)
お正月など沢山食べるイベントのあと、 身体をリセットしたい時に食べてもらいたいスープです！ シンプルすぎる梅流しだと 食べにくいので今回は美味しいスープに してみました！ 大根には食物繊維豊富で、梅干しは脂肪燃焼効果もあるのでこれだけでもスッキリします。
材料2人分
- ササミ1本(約50g)
- 大根1/3本
- 梅干し2粒
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A酒大さじ1
- 水800ml
作り方
ポイント
鍋でも簡単に出来ますが、炊飯器ですると、全て入れるだけで完成し、大根もよく染みてさらに美味しくなります。
- 1
大根は角切りにする。
- 2
炊飯器に大根、梅干し、ササミを入れ、 A 鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ1と水を入れて、炊飯する。
- 3
炊き上がったら、ササミと梅干しを取り出して、ササミは食べやすいように割く。
- 4
お椀に大根と汁、ササミ、梅干しを乗せる。
レシピID
474982
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