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    外はパリパリ!中はしっとりジューシー!みんな大好きチキンステーキ

    外はパリパリ!中はしっとりジューシー!みんな大好きチキンステーキ
    • 投稿日2019/04/22

    • 更新日2019/04/22

    鶏もも肉や鶏むね肉を使ったチキンステーキ。外はパリパリに焼き、中はしっとり食感に仕上げます。甘辛味のソースでも、こってりクリーム系のソースでも相性抜群。もちろん、塩こしょうでシンプルに仕上げても美味しいですよ。お好みの味わいで楽しんでみてくださいね。

    皮パリパリ!シンプルなチキンステーキ

    1.皮パリパリ!シンプルなチキンステーキ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    時間がないときこそ、シンプルでおいしいものを。基本の鶏肉のステーキのレシピです。少しのコツをおさえるだけで皮がパリッと、断然おいしく仕上がります。時間がなくてもできるのでぜひお試しください!

    材料

    鶏もも肉(小さめのもの)、オリーブオイル、塩、こしょう
    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    2.皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    チキンステーキの皮をカリカリに焼き上げる! コツはいくつかありますが、簡単です。ここで紹介するやり方で誰にでも美味しいチキンステーキを作れると思います。そのコツはレシピで紹介させてもらいます。詳しくはブログもご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3228.html

    材料

    鶏もも肉、にんにく、キャベツの角切り、ミニトマト、レモン、刻みパセリ 、塩、黒こしょう、オリーブ油
    ジンジャーチキンステーキ

    3.ジンジャーチキンステーキ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    カリッと焼いたチキンステーキに生姜のソースをかけて食べる、ご飯もすすむおかずです。

    材料

    鶏もも肉、生姜、白ワイン、醤油、砂糖、小麦粉、オリーブオイル、塩、胡椒
    最高に美味しい!やみつきガーリックサワーチキンステーキ♡

    4.最高に美味しい!やみつきガーリックサワーチキンステーキ♡

    調理時間10(漬け時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ID282204のやみつきガーリックサワーチキンウイングの、チキンステーキversionです^ ^ 今回は鶏もも肉で作りましたが、胸肉でも美味しく出来ます^ ^ お酢効果でやわらかくジューシーに!! 薬膳効果 ◯鶏肉...食欲不振に、虚弱体質に、美肌に

    材料

    鶏もも肉、ガーリックパウダー(食塩添加品)、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、酢
    照り焼きチキンステーキのバジたまソースのせ

    5.照り焼きチキンステーキのバジたまソースのせ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎはレンジで加熱なのでとっても簡単です!ご飯でも、ワインと合わせても。

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、セロリ、ジェノベーゼソース、塩こしょう、ニンニク、醤油、酒、みりん、蜂蜜、オリーブオイル
    チキンステーキ~和風ホワイトソース~

    6.チキンステーキ~和風ホワイトソース~

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    共働き夫婦の、帰ってすぐ作れる簡単メインです。これにサラダがあれば15分で夕ご飯完成~♪味付けはほぼ<イチビキ>献立いろいろつゆだけなので楽ちんですよ。

    材料

    鶏もも肉、塩こしょう、玉ねぎ、しめじ、薄力粉、サラダ油、バター、薄力粉、牛乳、<イチビキ>献立いろいろつゆ
    焼いて絡めるだけ♪『チキンのバタポンステーキ』

    7.焼いて絡めるだけ♪『チキンのバタポンステーキ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉に塩・こしょうをして、フライパンで焼いて、あとは、バターとポン酢のタレを絡めるだけ♪ たったこれだけなのに・・・めちゃくちゃ美味しい!! バターとポン酢の組み合わせ・・・これは、絶対に間違いないです♪ コクのある甘酸っぱいタレが鶏肉に絡むと、それはもう大変! ご飯もお酒も、どんどん進んじゃいますよ♡

    材料

    鶏もも肉、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、ポン酢じょうゆ、みりん、バター、にんにくチューブ
    『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪

    8.『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉を使った シンプルなガーリック塩焼き。 蒸し焼き&余熱調理で 皮はパリパリ、中は柔らか食感に。 また、むね肉とは思えないほど 旨味がたっぷりで もも肉になんか負けません!笑 男子の胃袋も がっちりつかむこと 間違いなしですよ! ぜひ、このレシピで 鶏むね肉の可能性を 感じて頂けたら嬉しいです♡ ★いつもありがとうございます♪

    材料

    鶏むね肉、にんにく(スライス)、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル
    サッパリ♪『おろし旨だれ de スタミナチキンステーキ』

    9.サッパリ♪『おろし旨だれ de スタミナチキンステーキ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ジューシーな鶏もも肉を使った 夏にぴったりのサッパリメイン♪ 作り方は、もちろん簡単で 鶏肉をフライパンで皮パリに焼き あとは、おろしだれを絡めるだけ♡ ちなみに、このおろしだれは めんつゆ+ポン酢で作るので 失敗なし&間違いなし♪ 配合もとっても簡単なので バタバタ忙しい時には 大助かりですよー( ´艸`)♡

    材料

    鶏もも肉、大根、塩、こしょう、にんにくチューブ、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、みりん、砂糖、しょうがチューブ、薄力粉、なたね油(またはサラダ油)
    『ジンジャーソースで。パリパリチキンステーキ』

    10.『ジンジャーソースで。パリパリチキンステーキ』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パリパリに焼いた鶏肉をジンジャーソースで絡めます。ソースにすりおろしたりんごを加えてマイルドな味に仕上げます。

    材料

    鶏もも肉、塩、酒、醤油、みりん、水、生姜のすりおろし、りんごのすりおろし、塩、こしょう、パセリのみじん切り

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