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    煮ても炒めても◎!白菜のボリュームおかずいろいろ

    煮ても炒めても◎!白菜のボリュームおかずいろいろ
    • 投稿日2020/10/23

    • 更新日2020/10/23

    白菜が美味しい季節になりました。煮込み料理から生でいただくお漬物まで大活躍の白菜ですが、今回はそんな白菜をたっぷり使ったメインおかずをまとめてご紹介します! どんな調理法でも美味しくいただけるので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

    厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    1.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない??って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ! 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    豚ひき肉、厚揚げ、白菜、ごま油、水、みりん、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、すりおろし生姜、水、片栗粉、好みで炒りごま
    トマト煮込みのミルフィーユ白菜

    2.トマト煮込みのミルフィーユ白菜

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    お鍋に白菜と肉だねを重ねて煮込んだだけの簡単レシピです。 ミルフィーユ白菜のトマトバージョンです。

    材料

    白菜、豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、トマト缶、水、コンソメ、ローリエ
    重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    3.重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁を吸って、さらにうまうまに♡ 食欲がない日や 夜遅い日の一品としても 大活躍間違いなしです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、緑豆はるさめ、水、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうがチューブ、水、片栗粉、塩、こしょう、ごま油
    ロール白菜のカリーポトフ

    4.ロール白菜のカリーポトフ

    調理時間20(煮込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    レンジで柔らかくした白菜と、薄切り豚肉を重ねてクルクル。コロンと見た目はかわいらしいけど、食べごたえあります。1かけのカレールウをプラスしてコクUP!

    材料

    白菜、豚肉(バラ薄切り)、ニンジン、ブロッコリー、湯、固形コンソメ、カレールー、塩コショウ
    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    5.ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    今日は、白菜を使って しっかりとした、とろみを付けた あんかけを作ります(*゚▽゚)ノ このままでも美味しくいただけますが、 ご飯やうどんにかけたりと 万能あんかけです。 白菜のボリュームおかずです・*:..。o♬*゚・

    材料

    豚肉小間切れ肉、白菜、しいたけ、酒、水、顆粒和風だし、しょう油、みりん、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ、サラダ油、片栗粉、水
    白菜と鶏団子の中華煮込み

    6.白菜と鶏団子の中華煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    丸めた鶏団子を白菜の上に置いて蒸し煮にするので手間いらず、フライパン一つで簡単に出来ます。

    材料

    白菜、しいたけ、長ネギ、ニラ、鶏ももひき肉、塩、胡椒、酒、白ごま、おろし生姜、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、水溶き片栗粉、ごま油
    重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

    7.重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜とベーコンをフライパンに重ねたら あとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。 また、片栗粉を使うことで 面倒なホワイトソースを 作る手間が省けるのも嬉しい。 鶏ガラスープの素を使っているので ご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    白菜、ベーコン、水、鶏ガラスープの素、豆乳、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょう
    白菜と鶏肉の甘辛にんにく炒め【子どもと一緒に料理】

    8.白菜と鶏肉の甘辛にんにく炒め【子どもと一緒に料理】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    簡単でご飯も進む炒めものです。 子どもと一緒に料理しやすい料理なので、お子さんのお手伝いにもおすすめです。

    材料

    白菜、鶏もも肉(唐揚げ用)、醤油、味噌、はちみつ、酒、にんにくすりおろし、塩、胡椒
    とろとろ白菜と鮭の和風みそグラタン

    9.とろとろ白菜と鮭の和風みそグラタン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    とろとろに煮込んだ白菜と鮭のクリームグラタンです。みそを加えて和風に仕上げました。

    材料

    生鮭(皮なし)、白菜、しいたけ、無塩バター、薄力粉、牛乳、みそ、ピザチーズ、塩、こしょう
    簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    10.簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    トロっと柔らかい白菜にピリ辛麻婆が絡んでたまらない美味しさ♪ 野菜がたっぷりなので食べ応えあり!ボリュームあり!です♡ ミンチを炒めたら白菜と人参を炒め、鶏がらスープと調味料、残りの野菜を入れて蓋をして3分蒸し焼きしたらトロミをつけて出来上がり! あっという間に出来て、おかずにもおつまみにも、ご飯に乗せて丼にしても美味しい万能おかずです! 白菜たっぷり召し上がれ🍀

    材料

    豚ミンチ、白菜、人参、しめじ、唐辛子(輪切り唐辛子使用)、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、味噌、みりん、砂糖、醤油、料理酒、鶏がらスープ、鶏がらスープの素(追い調味料)、片栗粉、水

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