自分好みの味に♪そうめんのアレンジレシピ
投稿日2021/06/10
更新日2021/06/10
ゆで時間が短いそうめんは、忙しい日のお助け食材ですよね。今回は、そうめんをアレンジした人気レシピをご紹介します！ 担々麺やチャンプルー、ビビン麺など、いつもとひと味違うそうめんにチャレンジしてみてください♪
目次
1.《おすすめ人気レシピ》5分で完成！ごま香る冷やし豆乳そうめん
調理時間5分(お湯を沸かす時間は含みません)
このレシピを書いたArtist
＼たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介／ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成！トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。
材料
2.ゴーヤが美味しい♡そうめんチャンプルー
調理時間15分(下準備の時間は除きます)
このレシピを書いたArtist
我が家の定番人気メニューであるゴーヤチャンプル―（ゴーヤがあまり得意ではない我が家の男子も、このゴーヤ料理は喜んで食べてくれる）に、1人前の素麺を加えた1品完結レシピです。具もたっぷりで食べ応えありです♡ ゴーヤの苦味も、ひと手間…もナシで、放っておけば大丈夫!! ぜひ試してみて下さい♪
材料
3.さっぱり辛うま！冷やし豆乳坦々そうめん
調理時間20分(スープを冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で！豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛！坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です！ ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ikuko2024/08/26 10:52
肉味噌も美味しくて 皆んな喜んで食べてくれました♪^ ^
みっさキッチン2024/08/14 09:57
鶏そぼろver.です！辛すぎず、家族にも好評でした☺️
ちぇん2024/02/14 22:35
豆乳や胡麻たっぷりで お店で食べるよりおいしかったです😋 白胡麻買ってこよっと💕 素敵レシピありがとうございます❤️
4.夏にぴったり！【豆苗と挽肉の混ぜそう麺】
調理時間20分
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お家で簡単！【韓国風混ぜそうめん♪】 そうめんはこの季節、大活躍♡ 栄養満点の豆苗と合い挽き肉を、茹でたそうめんに、食欲そそるごま油風味のタレで絡めるだけ✌🏻 私のオススメの食べ方は、豆苗とすりごまをたっぷり入れて食べます😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 英気
2022/08/01 20:39
妊娠中の妻が喜んで食べてくれました！ 写真は撮り忘れましたが、我が家のメニュー入りです！ 素敵なレシピをありがとうございます！
5.混ぜるだけ簡単！レンジで出来るビビン麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「そうめんなんて簡単にできるでしょ？」と言われがちですが 暑い夏に大量のお湯を沸かしてそうめんを茹でるのはかなり大変！ これなら電子レンジで簡単に、しかも和えるだけであっという間に出来ちゃいますよ♪
材料
6.野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんの別茹で不要！「野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん」 これ、お鍋に具材を放り込んで、ただただ煮るだけ。 そうめんに含まれる塩分を利用して、スープに味付けをするので無駄がない。 また、そうめんを直接加えることで、適度にとろみがついて一石二鳥！ 野菜も冷蔵庫にあるものを色々入れて大丈夫なので、麺が少なくても満足感大！ あったかスープなので、冷房で冷えた身体にも嬉しいですし、夏風邪をひいたときや胃腸の調子が悪い時にもぴったりですよ！！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
よっこ2024/09/03 13:06
今日は部屋に、いい風🍃が入ってきて涼しさを感じたので にゅうめんをお昼ごはんに作りました🎵 素麺の別茹で無しで簡単にできました✨ 野菜をたっぷり入れて美味しく頂きました🥰 Yuuさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀- ☆ゆずたろう☆
2024/08/18 13:17
しょうゆ入れ忘れましたが大丈夫でした☺️笑｡ 豚ﾊﾞﾗ薄いのなかったので焼肉用の分厚いのを先焼き色付けるまで焼いてから一緒に煮ました｡豚ﾊﾞﾗに軽く塩胡椒してたのでしょうゆの分はﾌﾟﾗﾏｲｾﾞﾛ位になったのかな?お味は少ししっかり目ですが美味しいです♪ 素麺そのまま同じ鍋に入れるので片付けも楽です♪ - 1023318
2024/03/23 19:49
簡単美味しかったです! 子供も喜んで食べてくれました。 また食べたいです╰(*´︶`*)╯
7.【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめん活用術】 焼肉屋さんの冷麺風をそうめんで簡単に作りました。 韓国冷麺はそば粉を使い、シコシコした食感ですが、そうめんでお手軽に代用しました。 お子様にも食べやすいツルツルそうめんです。 ★【スープの配合が酸っぱうまい味】 スープは酸味、うま味、ほんのり甘くて汁を全部飲み干したくなる美味しさです。 酢の代わりにレモン汁にしたり、黒酢を使うとまた風味良く美味しくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/06/10 22:24
サッパリとしてて、冷麺感覚です。 具沢山でバランスも良いので暑くなるこれからの季節、食欲の無い時にでもスルスルいけちゃいます🎶 キムチが味のアクセントになっているので、ちょっと多めでも美味しいです♥️二日酔いの主人が喜んで食べてました(*´艸`)- きらら
2022/08/08 20:49
飲み干す位汁が美味しい!キムチを沢山入れてもまた美味しい!
8.『豚しゃぶオクラそうめん』海苔の風味がアクセント！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚しゃぶとオクラのヘルシーな組み合わせに、焼き海苔と生姜がアクセント。 仕上げのごま油で風味良く。 さっぱりと食べやすく、夏バテ対策にぴったりです！
材料
9.子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レシピというよりバリエです（笑） お子様が喜ぶことまちがいなしのツナマヨそうめん♪ めんつゆとマヨネーズが混ざってマイルドな味わいのそうめんに♡ コーンの甘みときゅうりの食感、トマトの爽やかさがベストマッチです♪
材料
10.レタスがたっぷり食べられる＊そうめんサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
気温が高く少し暑い日に、さっぱりと食べられるそうめんサラダです。レタスがもりもり食べられて箸が止まらない美味しさ！ぜひ作ってみてください。 ○レタスに多く含まれている葉酸は、赤血球や細胞を新しく作り出す際に必要な栄養素。そしてビタミンKも多く含まれ、止血や骨の健康を保つ効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
食いしん坊野郎2021/07/07 00:42
夏のお昼ご飯にぴったり トマトと練りカラシを追加してみました とっても美味しかったです
ひーちゃん2021/04/21 11:16
サニーレタスで トマトも仲間入🎏ありがとうございます😋
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