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    子ども喜ぶお酒もすすむ♪夏を満喫する「屋台めし」

    子ども喜ぶお酒もすすむ♪夏を満喫する「屋台めし」
    • 投稿日2022/08/15

    • 更新日2022/08/15

    夏のお祭りは、ずらっと並ぶ「屋台めし」も楽しみのひとつですよね。今回は、お祭りや縁日に登場する屋台めしの人気レシピをご紹介します。家族みんなで作ったり、盛り付けや飾りを縁日風にしたりすると、さらに盛り上がることうけあいです。もちろん大人のおつまみにもぴったりですよ♪

    ガッツリ男子に捧ぐ!『屋台風ソース焼きそば』

    1.ガッツリ男子に捧ぐ!『屋台風ソース焼きそば』

    調理時間15

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    お店や屋台で食べる焼きそばをフライパンでどうにか作りたくて やっとたどり着いたおうちで作る最強ソース焼きそば!!! 濃い味の彼も大満足の1品。世の中のガッツリ男子に捧げます(笑) 味が薄くなりがち…味がきまらない…仕上がりがべチャッとしがち… 焼きそばにありがちな悩みも、ポイントを押さえて作れば 納得のソース焼きそばをおうちで気軽に楽しめます♡是非お試し下さい♪

    材料

    焼きそば麺、豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ウスターソース、オイスターソース・みりん、鶏がらスープの素、ごま油、鶏がらスープの素、塩胡椒、かつお節や紅しょうが
    絶品!するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き

    2.絶品!するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    屋台のイカ焼きが大好きなのでレシピにしました! バターで焼いて! 少し甘い醤油で香ばしく焼きました! お好みで七味マヨネーズを漬けて♪ 絶品で箸が止まりませんよ。 詳しいスルメイカの下処理の写真付きのレシピです。

    材料

    スルメイカ、バター、醤油、みりん、酒、はちみつ、マヨネーズ、七味唐辛子、生姜、青ねぎ
    たこ焼きの作り方|小麦粉から作る基本レシピ

    3.たこ焼きの作り方|小麦粉から作る基本レシピ

    調理時間20

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    大人にも、子供にも大人気!基本のたこ焼きの作り方です。 生地はたこ焼き粉は使わず、小麦粉で。 形は丸く、外はカリッと、中はトロっとした仕上がりにするコツを解説します。 たこ焼き器はホットプレートに付属しているものを使用しています。 ソースをたっぷりかけて召し上がってください。

    材料

    ゆでだこ、卵、薄力粉、だし汁(または水)、青ねぎ(小口切り)、紅生姜、天かす、サラダ油、ソース、青のり、かつおぶし
    屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック

    4.屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    //大人も子供も大好き!ささみスティック!// 屋台で見かけるとついつい買ってしまう…大好きな金のとりからを我が家流にアレンジ◎ Instagramで大人気だったレシピを、よりジューシーに下味を改良したレシピになります。 しっかり味でサクサクで、 本当美味しい(*^^*) 持ち寄りパーティーにもおすすめな一品です♪

    材料

    鶏ささみ、酒、鶏がらスープの素、砂糖、にんにくチューブ、しょうがチューブ、マヨネーズ、塩こしょう、薄力粉、パン粉
    \ペロッと完食♪/やみつきの焼きとうもろこし(屋台の味)

    5.\ペロッと完食♪/やみつきの焼きとうもろこし(屋台の味)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \10分足らずで屋台の味!/かんたん焼きとうもろこしです!バター醤油の甘じょっぱくて香ばしい風りがたまりません♡一皿ペロっといけちゃう美味しさですよ!とうもろこしは茹でずにレンジで加熱OK。あとはフライパンで焼くだけです。小さくカットしたことで焼き時間を短縮し、また食べやすくしました。どうぞパクパクつまんじゃってください🙋

    材料

    とうもろこし、バター、しょうゆ、砂糖
    揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】

    6.揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    コンソメガーリック風味がやみつきの揚げない簡単ポテト。 角切りにすることでコロコロゆすれて、芋同士がくっつかないので焼きやすさ抜群です。 美味しさのコツは冷たい油から焼くこと。このポイントひとつでザクカリ食感が楽しめます! パーティ料理の定番フライドポテト。じゃがいもひとつでパパッと作れるので、イベントのときに活躍してくれる一品です。 少量の油で手軽に作れるのでぜひ♪

    材料

    じゃがいも、コンソメ、チューブにんにく、片栗粉、油
    ポリポリ最高!きゅうりの1本漬け

    7.ポリポリ最高!きゅうりの1本漬け

    調理時間5(漬け込み時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    暑い日に最高!ポリポリ美味しいきゅうりの1本漬け♪ 作り方は簡単! きゅうりのに切り目を入れ、ポリ袋に味の素®と塩、昆布茶と入れてゴロゴロ転がして味を染み込ませたら冷蔵庫で冷やすだけ! 暑い日が続いて汗をかくとカリウムが不足して夏バテ気味に、、、きゅうりを食べてカリウム不足を補って、身体にこもった熱を排出し、身体を中から冷やして夏バテを跳ね飛ばして下さいね!

    材料

    きゅうり、塩、味の素®、昆布茶
    一口サイズが嬉しい!ミニアメリカンドッグ/チーズ・プレーン

    8.一口サイズが嬉しい!ミニアメリカンドッグ/チーズ・プレーン

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    ホットケーキミックスで作るミニチーズアメリカンドッグです。 中にはウインナーとさけるチーズを入れたミニチーズアメリカンドッグ。一口サイズのアメリカンドッグはついつい食べてしまう、クセになる美味しさ。おやつにはもちろん、おつまみにもぴったりのミニチーズアメリカンドッグです。

    材料

    卵、サラダ油、牛乳、ホットケーキミックス、ウインナー、さけるチーズ、ケチャップ、マスタード、サラダ油
    男ウケ抜群!焼鳥屋の裏レシピ『最強☆うずらベーコン串』

    9.男ウケ抜群!焼鳥屋の裏レシピ『最強☆うずらベーコン串』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    昔働いていた焼き鳥屋の裏メニューを改良♪お酒にも白飯にも合いまくるおつまみおかず!! 旦那さんの晩酌のお供に。また、子どもにも大人気なので、パーティーにも使っていただける超簡単スピードメニューです♪

    材料

    うずらの卵、ベーコン、カマンベールチーズ小(25g/個)、ケチャップ、ケイジャンソース、ハチミツ、醤油、ガーリックパウダー、イタリアンパセリ、ブラックペッパー
    屋台より美味しい!ベビーカステラ。

    10.屋台より美味しい!ベビーカステラ。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    屋台で人気のベビーカステラ。 それよりも美味しい、ふわふわスポンジケーキみたいなベビーカステラを作りました。

    材料

    薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、はちみつ、コンデンスミルク、溶かしバター

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