安くて便利！お弁当のおかずになっちゃう小松菜の簡単おかず
投稿日2017/10/03
更新日2017/10/03
お手頃価格で手に入る小松菜を使ったお弁当おかずのレシピをご紹介します。クセがないので和洋中どんな味つけでも合います！ いつものおかずに飽きてきたなと感じたら参考にしてみてくださいね。
1.旨味がギュギュッ♪『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お盆期間の野菜不足を解消！ 青菜がモリモリ食べれる 旨味た〜っぷり 激ウマ副菜のご紹介です。 こちら、茹でて切って 和えるだけ♪ 5分もあれば完成するので バタバタ忙しい時にも最適です！
材料
小松菜、トマト、ツナ缶、塩昆布、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き黒胡椒
2.生の小松菜とわかめの和え物
調理時間5分
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小松菜は生のまま食べると香りと食感を楽しめます。シャキシャキ感が病み付き！しょうゆ風味のドレッシングで簡単にシャキッと和えます。簡単な副菜に。
材料
小松菜、乾燥わかめ、しょうゆ、オリーブオイル、わさび、白ごま、黒こしょう
3.小松菜と油揚げの中華炒め 朝食・作り置き
調理時間5分
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本当にさっと炒めるだけのお手軽レシピ♪ハムを加えてぐっと親しみのある味に＾＾冷たくても美味しいので作り置きにもどうぞ。忙しい朝にもお試しください。
材料
小松菜、ごま油、ハム、油揚げ、鶏ガラスープの素、酒、塩、胡椒
4.小松菜としらすのぺぺロンチーニ。
調理時間10分
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お気に入りのしらす入りのガーリック炒めを小松菜で!あっとう間にできるお手軽簡単メニュー。
材料
小松菜、ニンニク、しらす、オリーブオイル、塩・こしょう
5.小松菜と豚肉のめんつゆ梅風味炒め
調理時間10分
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材料は、小松菜、豚肉のみ、調味料も、めんつゆ、みりん、はちみつ梅で！夏に、サッパリと、梅香る炒め物です。ぱぱっとできるので、忙しい時の一品に！
材料
豚肩ロース薄切り肉、小松菜、塩、こしょう、めんつゆ(２倍濃縮)、みりん、はちみつ梅、削り節、ごま油
6.鶏肉と小松菜の甘酢炒め
調理時間10分
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さっぱりと甘酸っぱい味付けで、暑い日でも箸が進むおかずです。
材料
鶏もも肉、小松菜、塩コショウ、酒、片栗粉、酢、しょうゆ、おろししょうが、きび砂糖
7.小松菜としめじのお浸し柚子風味
調理時間10分(冷まし時間と浸け時間は除く)
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小松菜としめじのお浸しですが柚子をたっぷり加えました。 浸け出汁がとっても美味しいです。
材料
小松菜、しめじ、出汁、白だし、みりん、酒、砂糖、柚子、塩
9.小松菜とこんにゃくの豆板醤炒め
調理時間15分
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豆板醤の効いた甘辛い炒め物に、こんにゃくを加えてボリュームUPさせました。ピリ辛なのでご飯が進み、小松菜もモリモリ食べられます。お弁当のおかずにも◎
材料
小松菜、こんにゃく、牛豚合いびき肉、ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖、豆板醤
10.小松菜の豚チリ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉と小松菜を、チリソースで炒めました。ご飯にかけても、中華めんにかけても美味しいおかずです。
材料
豚薄切り肉、小松菜、ごま油 、中華スープ、トマトケチャップ、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤、片栗粉、しょうゆ、酒
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