シャキシャキ食感がたまらない！れんこんのきんぴらレシピ

定番おかずのきんぴらをアレンジしました。加熱することで酸味がまろやかになり、すっきりとした甘辛い味付けがシャキシャキ食感のれんこんによく合います。作り置き・お弁当のおかずにピッタリです。

レンコンとひじきに、しらすの旨みをプラスしたきんぴら。ぱぱっと作れる小さなおかずです。

お弁当や箸休めにぴったりの常備菜です。シャキシャキの食感が楽しい、おふくろの味です。

真っ白に仕上げたレンコンの塩きんぴら。たっぷりの長ネギがポイントです。

れんこんが安くなってきました！！ れんこん好きにはたまらない季節。一番簡単なきんぴらです。 作り置きもいいのですが、野菜はやっぱり出来立て新鮮なうちが美味しい！ さっと作れるのが嬉しい一品ですね。

シャキシャキ食感のれんこんのきんぴらに、さつま芋を加えてホクホク甘い秋のきんぴらです。 さつま芋が入ることで子どもにも食べやすく、ごはんも進んで、お弁当にもぴったりのおかずです。（子どもには唐辛子抜きで）

みずみずしい新れんこんを使った、柚子こしょう風味の塩きんぴら。シャクシャクしたれんこんの甘みを、ピリリと香る柚子こしょうが引き立てます。簡単であとひくお味、お弁当や作り置きおかずにもおすすめです。

切干大根とれんこんを炒めました。 味付けは、液体塩こうじ使用です！ 塩こうじのおかげで、ほんのり甘くてマイルドな味になりました。

甘辛の味付けがごはんにぴったり！箸が止まらないレンコンのキンピラ。 シャキシャキの食感もクセになります！レンジでチン！だから作り方も簡単！ コンロが空いてない時にも便利！同時進行でもう１品に！ おかずからおつまみ、お弁当まで幅広くつかえるオカズです。

風邪引いてお医者さんにかかるとお金も体力も消耗なので 引く前に風邪予防オススメな食材を合わせて 美味しく食べて風邪予防な１品 花粉症改善にもレンコンはオススメ！ クミンとガーリックの風味が美味しいエスニックな炒め物