Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 4分前

    240人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】

    鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】 5分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすときゅうりの甘酢漬け【作り置き】

    なすときゅうりの甘酢漬け【作り置き】 5分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レモンを炒める「海老のガーリックレモン炒め」

    レモンを炒める「海老のガーリックレモン炒め」 6分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 6分前

    189人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつま芋とれんこんの甘辛きんぴら

20
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.09.21

分類主食

調理時間: 20分

ID142961

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

シャキシャキ食感のれんこんのきんぴらに、さつま芋を加えてホクホク甘い秋のきんぴらです。
さつま芋が入ることで子どもにも食べやすく、ごはんも進んで、お弁当にもぴったりのおかずです。(子どもには唐辛子抜きで)

炒めもの 和食 ごま れんこん 簡単 子供 秋冬野菜 ごはん さつまいも ひき肉 お弁当 赤唐辛子 おかず ごま油 唐辛子

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
れんこん 300g
さつま芋 150g
牛豚合挽き肉 150g
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ1
白ごま 小さじ1
ごま油 大さじ1
赤唐辛子 適宜
作り方
Point!
さつま芋は皮を残して彩りを加えてます。れんこん、さつま芋はそれぞれアク抜きして色をきれいに残します。
  1. れんこんは3mmくらいの半月切りにし、さつま芋は5mmくらいの細切りにし、それぞれ水に漬けアク抜きする。
  2. 鍋にごま油を熱し、れんこんを炒める。油が回ったら、さつま芋と挽き肉も加えて炒める。唐辛子もお好みで加える。
  3. 火が通ってきたら、Aを加えて5分くらい煮る。仕上げに白ごまを加えて混ぜ合わせる。
36 261
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (25) 子供×肉味噌 (13) お弁当×沖縄 (7) ごはん×七草 (4) ごま油×のり塩 (4) 和食×マーガリン (4) おかず×行楽 (3) ごま×わらび (3) さつまいも×STAUB (3) ひき肉×麹 (3) れんこん×黒こしょう (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 秋冬野菜×長ネギ (3) 赤唐辛子×野菜のおかず (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents