少ない材料で簡単!ホットケーキミックスで作るマフィンレシピ

少ない材料で簡単!ホットケーキミックスで作るマフィンレシピ
  • 投稿日2018/04/30

  • 更新日2018/04/30

材料を揃えたり計量したりと手間が省けるホットケーキミックスはとっても便利。今回は、そんなホットケーキミックスを使ったマフィンをご紹介します! スイーツ系はもちろん、休日の朝ごはんにもおすすめのお食事系マフィンもぜひ試してみてくださいね。
失敗ナシ!ホットケーキミックスとプリンのブルーベリーマフィン

1.失敗ナシ!ホットケーキミックスとプリンのブルーベリーマフィン

調理時間50

このレシピを書いたArtist

3連プリンを使った超簡単マフィンです。焼くまで5分のスピードスイーツです。

材料

ホットケーキミックス、プリン、たまご、牛乳、溶かしバター、ブルーベリー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りかArtist
    りか

    2017/08/16 08:59

    プリンを入れるアイデア良いですね(♡˙︶˙♡)甘いのが好きなのでお砂糖入れて焼きました。旦那の朝食に♬レシピありがとうございました。くまさんのナディア記事大好きでめちゃファンです♡
    りかの作ってみた!投稿(失敗ナシ!ホットケーキミックスとプリンのブルーベリーマフィン)
にんじんとチーズの食事マフィン

2.にんじんとチーズの食事マフィン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

にんじんをすりおろして、ホットケーキミックスなどと混ぜて焼くだけの簡単マフィン。30分で作れるので朝ごはんやおやつに◎。冷凍保存もOKです!

材料

にんじん、ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Runa(ルーナ)Artist
    Runa(ルーナ)

    2018/03/25 11:27

    息子の朝食に作りました。 混ぜて焼くだけなので簡単で、バタバタする朝にもってこいでした。 レーズンをプラスして栄養価アップ! ちょっとおしゃれな朝食になり、親子共々テンションがあがりました!
    Runa(ルーナ)の作ってみた!投稿(にんじんとチーズの食事マフィン)
セミドライトマトのお豆腐マフィン

3.セミドライトマトのお豆腐マフィン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

セミドライトマトの甘酸っぱさが、ほんのり甘いマフィン合います! 生地には、お豆腐を入れてしっとりさせました。

材料

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵、砂糖、サラダ油、セミドライトマト、粉チーズ
クルミ入りメープルマフィン

4.クルミ入りメープルマフィン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

砂糖の代わりにメープルシロップを使いました。クルミの食感が美味しいマフィンです。

材料

ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバター、メープルシロップ、くるみ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • milk
    milk

    2026/04/01 11:58

    メープルとホケミのほどよい甘さで、ふんわり柔らかで美味しかったです😋 簡単で生焼けもなく嬉しい✨くるみがこんがり香ばしくてカリカリでした🎶レシピ読めてなくて半量の時にくるみ入れ忘れたので全部上に載せました😶‍🌫️バターの方がもっと美味しいんだろうけど…製菓用の無塩マーガリンが賞味期限近くて代用、それでも十分美味しかったです❤ 手持ちのシリコンカップにグラシンカップだと小さくて6個取りだと6分目超えてしまい、焼けたらもっこもこ、一部こぼれてました🤣 次は横着せずココットも使って7個取りにします〜
    milkの作ってみた!投稿(クルミ入りメープルマフィン)
オレオマフィン(クッキークリームマフィン)

5.オレオマフィン(クッキークリームマフィン)

調理時間15(焼き時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

ホットケーキミックス使用。オレオのほろ苦さが美味しい材料をぐるぐる混ぜるだけの簡単マフィン。 ひとつづつラッピングしてプレゼントにも喜ばれます♪

材料

卵、砂糖、バター、牛乳、ホットケーキミックス、オレオ、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 1225662
    1225662

    2025/05/21 09:38

    とても簡単でした🤗 めっちゃ膨らんでびっくり! 美味しかったです!
    1225662の作ってみた!投稿(オレオマフィン(クッキークリームマフィン))
  • 393817
    393817

    2023/09/18 17:22

    ペロリと食べられる甘さでとても美味しかったです。子供たちに好評でした! とっても簡単なのでまた作りたいと思います♪
    393817の作ってみた!投稿(オレオマフィン(クッキークリームマフィン))
  • みっち
    みっち

    2022/07/19 10:05

    バターの代わりにこめ油でも大丈夫ですか?
ブロッコリーとハムのマフィン

6.ブロッコリーとハムのマフィン

調理時間40

このレシピを書いたArtist

朝食やブランチにぴったり!野菜やチーズを加えたお食事系マフィンです。 ホットケーキミックスで簡単にできます。

材料

ロースハム、ブロッコリー、ミニトマト、卵、粉チーズ、牛乳、ホットケーキミックス、オリーブ油、塩、こしょう
焼くまで5分♡HMで簡単*ドライフルーツとバナナのマフィン♡

7.焼くまで5分♡HMで簡単*ドライフルーツとバナナのマフィン♡

調理時間5(焼き時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ボウルに入れて混ぜるだけなので 洗い物も少なく お菓子にしては簡単すぎるほど簡単! オーブンの予熱が終わるか?終わらないか? なんてうちに準備完了してしまいます(笑) 子供には手作りのお菓子を食べてほしい! そんな思い出最近良く作っています! 誰でもやってるような簡単なものですがm(__)m 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

材料

ホットケーキミックス、たまご、サラダ油、砂糖、牛乳、バナナ、ドライフルーツ、粉糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2026/06/10 04:56

    余ったドライフルーツがあったので作ってみました。ドライフルーツは生地にも混ぜてドライフルーツたっぷりにしました。 材料を混ぜて焼くだけなので簡単に出来ました。ちょっと焼き時間が長すぎたかもですが、味は美味しくて嫁さんからも好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(焼くまで5分♡HMで簡単*ドライフルーツとバナナのマフィン♡)
パンプキンチャイ・マフィン。

8.パンプキンチャイ・マフィン。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ほくほくパンプキンに、くるみと、ティーバッグのチャイを入れた、大人なマフィン。HM(ホットケーキミックス)で誰にも簡単。お好みでメープルシロップ、クリームチーズをそえて、焼きたてを召し上がれ。

材料

有塩バター、豆乳、砂糖、アップルビネガー、チャイ、塩、ホットケーキミックス、くるみ-いり、かぼちゃ(日本)
緑鮮やか☆たっぷりホウレン草マフィン!【HM使用】

9.緑鮮やか☆たっぷりホウレン草マフィン!【HM使用】

調理時間35

このレシピを書いたArtist

色も奇麗なお食事系マフィンです。 砂糖不使用でもほんのり甘く、ホットケーキミックス臭さもほうれん草の苦みも無し♪ お子様の健康おやつに最適。 朝食にもどうぞ(^^)

材料

ホットケーキミックス、茹でほうれん草、豆乳(牛乳)、卵、太白胡麻油(サラダ油などでも)、パルメザンチーズ(粉チーズ)、お好みのナッツ
HMでトマトたっぷりお食事マフィン

10.HMでトマトたっぷりお食事マフィン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ホットケーキミックスが残っていて、お手軽にできちゃう、冷蔵庫の残りも具材に入れてみたりしてお食事マフィンにしました。

材料

ホットケーキミックス、卵、牛乳、オリーブオイル、トマトペースト、乾燥バジル、塩こしょう、ウィンナー、クリームチーズ、ミニトマト、<トッピング用>、ミニトマト、とろけるチーズ、乾燥バジル
工程5分!抹茶黒豆マフィン

11.工程5分!抹茶黒豆マフィン

調理時間5(焼き時間を省く)

このレシピを書いたArtist

バター不要と感じさせないほどの本格的なな味わいです。黒豆煮のリメイクにもなります。お盆やお正月のおもてなしお菓子にもぴったりです。

材料

抹茶粉末、牛乳、卵、サラダ油、ホットケーキミックス、砂糖、黒豆

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