今日はボジョレー・ヌーボー解禁日！チーズを使った簡単おつまみレシピ

投稿日2018/11/15
更新日2018/11/15

今日は待ちに待った「ボジョレー・ヌーボー」解禁日。今回はボジョレーをより美味しく楽しめる、チーズを使ったおつまみをご紹介！　簡単にパパッと作って幸せな時間にしてくださいね♪

1.リンゴとカマンベールのカナッペ。

調理時間5分

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栁川かおり

あっという間の簡単おつまみ。ワインにもぴったり。

材料

リンゴ、カマンベールチーズ、クラッカー、はちみつ、クルミ・セルフィーユ

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2.カリカリ！スライスチーズとナッツのピザ風

調理時間10分

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笠原知子

フードコーディネーター

スライスチーズとナッツを、薄焼きピザのようにカリカリに焼きました。お好みで黒胡椒とはちみつをかけていただきます。少ない材料で簡単にできます。おつまみや、おやつに！

材料

スライスチーズ(とけるタイプ)、ミックスナッツ、はちみつ、黒胡椒

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3.アボカドチーズのひとくちおつまみ

調理時間10分

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ひなちゅん

餃子の皮で包んだ嬉しい一口サイズ！見た目には分からないマヨネーズが隠し味。思わずもう一口！と手が出ちゃいます。ワインによく合うおつまみですが、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもお勧め。

材料

アボカド、餃子の皮、マヨネーズ、チェダーチーズ（ピザ用チーズ）

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4.りんごとアボカドのゴルゴンゾーラタルティーヌ

調理時間10分

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緑川鮎香

管理栄養士

焼くとジューシーで甘いりんごに、まったりアボカドが絡んでリッチな味わいに。ゴルゴンゾーラの塩気がアクセント♪ 赤×緑で、クリスマスなどのパーティニューにもおすすめです☆彡

材料

バケット(またはカンパーニュ)、りんご、アボカド、ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)、くるみ、はちみつ、黒こしょう

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5.いちじくとモッツァレラのバルサミコソース

調理時間10分

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曽根小有里

管理栄養士
フードコーディネーター
ワインソムリエ
フードアナリスト

ロゼワインにぴったりの、旬の無花果のおつまみです！

材料

いちじく、モッツァレラチーズ、生ハム、バルサミコ酢、はちみつ、塩、オリーブ油

作ってみた！

レビュー（3件）

ナムディ
2024/12/02 09:12
ちょっと季節外れな感じですがスーパーでいちじく見つけてしまいユーザー友さんのまゆのさんがとても美味しそうに投稿されていた【いちじくとモッツァレラのバルサミコソース】作りました😊✨ バルサミコトロッと酸味がいちじくとモッツァレラと生ハムに絡んでいちじくの優しい甘味、生ハムの塩味のバランスが絶妙で美味しかったです😋💕 まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 曽根小有里さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
まゆの
2024/10/21 21:33
私がイチヂク、イチヂク💦と騒ぐもんだから、主人が何処かの道の駅で見つけて買って来てくれた(˶' ‎ࠏ ' ˶)わーｲ♪︎💕︎✨ 今の間に色んな味を楽しみたくて、今日はコチラのレシピで❤ ん？バルサミコ酢を加熱Σ(⊙ө⊙).ᐟ.ᐟ あ。確かにいつもより酸味が飛んでて、まろやか…しかも味に深みがある- ̗̀💡 ̖́- 生ハムの程よい塩味とモッツァレラもソースを引き立てて、より一層イチヂクの甘味を感じる(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ また、来年イチヂクの季節に食べたいなぁ❤
244511
2022/09/11 20:01
美味しかったです！バルサミコ酢のソースがいい味出してますね