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こっくり美味しい!オイスターソースが決め手の炒め物まとめ

こっくり美味しい!オイスターソースが決め手の炒め物まとめ
  • 投稿日2020/02/04

  • 更新日2020/02/04

独特の風味とコクが特徴のオイスターソースを使った炒め物をご紹介します。かきの煮汁を濃縮して作るオイスターソースを使えば、深みのある美味しい炒め物が完成! ご飯がすすむおかずが勢ぞろいです。

やみつき!*鶏肉とキャベツとえのきのオイマヨ炒め*

1.やみつき!*鶏肉とキャベツとえのきのオイマヨ炒め*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

キャベツはレンジで簡単下茹で!! コク旨なオイマヨソースが、片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏もも肉と、キャベツとえのきに絡まって、やみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料

鶏もも肉、塩・胡椒・酒、片栗粉、キャベツ、えのき、鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくチューブ、オイスターソース・マヨネーズ、ごま油、ごま・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • にゃんセンセ
    にゃんセンセ

    2025/02/10 16:08

    とても美味しくできました😊 ありがとうございます✨
    にゃんセンセの作ってみた!投稿(やみつき!*鶏肉とキャベツとえのきのオイマヨ炒め*)
  • 507804
    507804

    2021/11/16 23:24

    おいしかった!
定番やみつきおかず・鶏肉とれんこんとピーマンのオイスター炒め

2.定番やみつきおかず・鶏肉とれんこんとピーマンのオイスター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

れんこん入りでボリュームアップ、食感もおいしさも人気の鶏肉のオイスター炒め。鶏もも肉で作ってもむね肉でちょっぴりカロリーダウンもどちらもおすすめですよ。フライパンひとつ、基本の調味料でできるので忙しい日にも是非お試しを♪

材料

鶏もも肉、れんこん(生または水煮)、ピーマン、【下味用】酒・醤油、【下味用】コショー、片栗粉、オイスターソース、醤油、砂糖、すりおろし生姜、紹興酒または清酒、炒め用油
牡蠣とほうれん草のピリ辛オイスターソース炒め

3.牡蠣とほうれん草のピリ辛オイスターソース炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冬が旬の牡蠣とほうれん草を使って、ピリ辛中華に仕上げました。 牡蠣には鉄分、ミネラルが豊富。滋養強壮のもとタウリンが含まれています。 ほうれん草にも鉄分が豊富。 鉄分補給を多く必要とする女性やお子様にお勧めです。

材料

ほうれん草、牡蠣、片栗粉、オイスターソース、紹興酒または清酒、醤油、豆板醤、白ネギのみじん切り、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 159579
    159579

    2020/01/29 05:44

    主人が美味しい美味しいと絶賛でした。ありがとうございます。
豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め

4.豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ちゃちゃっと作れる簡単な炒め物です。 シャキシャキ食感が楽しく、ごはんもすすみます。お弁当のおかずにも♪

材料

蓮根、小松菜、豚バラ肉(薄切り)、塩胡椒、オイスターソース、醤油、みりん、酒、にんにく(すりおろし)、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • りょく
    りょく

    2020/02/09 23:09

    お野菜もりもり食べられて~カンタンで美味しいレシピでした★
    りょくの作ってみた!投稿(豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め)
  • 159579
    159579

    2019/04/11 09:18

    ご飯がめちゃめちゃ進みました。色々な具材で応用出来そうな味付けですね。ご馳走座でした。
  • ♥йатu♥
    ♥йатu♥

    2019/01/28 17:13

    れんこん無しですが オイスターで美味しかったです✨
    ♥йатu♥の作ってみた!投稿(豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め)
時短であと一品!小松菜とちくわのオイスターソース炒め

5.時短であと一品!小松菜とちくわのオイスターソース炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

調味料はオイスターのみ、フライパンでさっと炒めるだけの時短レシピです。 ちくわ・きのこ・オイスターソースの旨みで、淡泊な小松菜がとても美味しく食べられます。 野菜が足りない時のあと一品に!

材料

小松菜、しめじ、ちくわ、なたね油、オイスターソース、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2025/02/26 10:23

    小松菜の消費にちょうど良く、あと一品にぴったりでした。オイスターソースのコクが美味しかったです。 #私の推しレシピ
    はるねこの作ってみた!投稿(時短であと一品!小松菜とちくわのオイスターソース炒め)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/04/28 18:31

    ちくわをたくさん食べたいので、ちくわ4本、しめじ半分で作ってみました!美味しかったです😊
    りぃママの作ってみた!投稿(時短であと一品!小松菜とちくわのオイスターソース炒め)
ごはんがすすむ!大根と豚バラのオイスターソース炒め煮

6.ごはんがすすむ!大根と豚バラのオイスターソース炒め煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の大根と豚バラ肉でごはんがすすむ こくうまな一品!! こんにゃくも加えて食べ応え抜群! 味付けにはオイスターソースも加えているので とってもコクうま!! ごはんがとってもすすみますよ~♡ おつまみにもピッタリなので よかったらお試しくださいね♪ 私はごはんにのせて食べるのが最高!

材料

豚バラ肉ブロック、板こんにゃく、大根、オイスターソース・醤油・砂糖、酒、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 冬のミルク
    冬のミルク

    2022/08/08 14:33

    これは何回作っただろう、我が家の定番になっています(^o^) 豚肉から出た旨味が大根とこんにゃくにしみてウマウマ!ビールにも日本酒にも焼酎にも合うとお客様にも好評ですよ〜🎶
豚肉と茄子のオイスターソース炒め。

7.豚肉と茄子のオイスターソース炒め。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

夏野菜たっぷりの、簡単オイスターソース炒めです。 冷蔵庫にある野菜でどうぞ。

材料

茄子、ピーマン、豚切り落とし肉、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水、ごま油
ひらひらにんじんとじゃこのオイスターソース炒め

8.ひらひらにんじんとじゃこのオイスターソース炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ピーラーでひらひらのリボン状にして食感を楽しく。またお弁当にも詰めやすくしました。

材料

にんじん、ごま油、ちりめんじゃこ、オイスターソース、酒、かつおぶし
れんこんのオイスターソース炒め

9.れんこんのオイスターソース炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛味でごはんがすすむ野菜のおかず。 お弁当のおかずにもぴったりです。

材料

れんこん、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、白いりごま、ごま油
節約おかず!もやしと厚揚げのオイスターソース炒め

10.節約おかず!もやしと厚揚げのオイスターソース炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

低コストながら、たんぱく質やビタミン豊富で栄養バランスの良い、家計にも身体にも嬉しいおかずです。オイスターソースとニンニクの風味でご飯がすすみます。

材料

厚揚げ、もやし、にら、ニンニクのみじん切り、長ネギのみじん切り、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子、白ごま
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