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    あと一品に♪ブロッコリーの作り置きおかずまとめ

    あと一品に♪ブロッコリーの作り置きおかずまとめ
    • 投稿日2020/04/09

    • 更新日2020/04/09

    彩りが良くて栄養たっぷりのブロッコリーのおかずは、あと一品何か足りない…というときにぴったり。今回は簡単にできるだけでなく、作り置きもできる副菜をまとめてご紹介します!

    お箸が止まらない♡無限ブロッコリー♡

    1.お箸が止まらない♡無限ブロッコリー♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ブロッコリーで無限シリーズを作ってみました♡ 中途半端に残っていたコーン缶を入れたら甘味がプラスされてより美味しくなりました♡ めんつゆ+鶏がらで旨味も最強です♡

    材料

    ブロッコリー、ツナ缶(油を切って置く)、コーン缶(汁を切って置く)、鶏がらスープの素、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、白すりゴマ、かつお節

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/10 18:21

      日持ちが5日弱というのは当日を1日としますか? 冷凍は可能ですか?
    • 8yooi
      8yooi

      2020/07/20 15:32

      とっても美味しくて、ブロッコリー1株じゃ足りなかったです(^^;) このレシピだと茎も美味しく頂けました•*¨*•.¸¸♬
    • ゆ

      2020/05/31 11:39

      すぐに返事ありがとうございます😊 早速今から作ろうと思います!!
    同時に茹でて和えるだけ!じゃが芋とブロッコリーのデリサラダ

    2.同時に茹でて和えるだけ!じゃが芋とブロッコリーのデリサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    簡単で見た目も華やかなので、人が集まる時にもおすすめです!粒マスタードは辛くないので、お子さまでも食べられますよ。

    材料

    じゃがいも、ブロッコリー、アボカド、マヨネーズ、粒マスタード、塩、黒こしょう、ルッコラやサラダクレソン

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 570040
      570040

      2022/01/24 23:04

      とても美味しかったです❣️ 粒マスタードがポテサラにこんなに合うなんて😊 リュウマチで料理が出来なくなった叔母も気に入ってくれました👍 ありがとうございます🥰
    ポリ袋で!*ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ*

    3.ポリ袋で!*ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ*

    調理時間5(マリネ時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単!! 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料

    ブロッコリー、トマト、ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース、ぽん酢・すりごま、にんにくチューブ、ごま

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • emi
      emi

      2024/06/08 20:16

      とても美味しい! 彼氏も絶賛でした!
    • 1033767
      1033767

      2023/12/25 07:31

      簡単でおいしかったです!家族も気に入っていました。 ブロッコリーを茎まで使えるのが嬉しかったです。 茎の部分もおいしく、ザーサイのような食感でした!
    • ミッチー
      ミッチー

      2023/02/07 09:36

      2人分の調味料の分量教えていただいていいですか?
    ブロッコリーとゆで卵のごまポンサラダ

    4.ブロッコリーとゆで卵のごまポンサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これから冬に向けて旬を迎えるブロッコリーを使ったサラダです。練りごまとポン酢を合わせたドレッシングで和えると、さっぱりとした中にもごまの濃厚で香ばしい風味が感じられます。作り置きもできるのでお弁当にも重宝します。

    材料

    ブロッコリー、ゆで卵、紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)、練りごま(白)、ポン酢、白ごま
    ブロッコリーと卵のオーロラデリ風サラダ

    5.ブロッコリーと卵のオーロラデリ風サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    子供さんの好きなオーロラソースで、 甘みのあるブロッコリーと まろやかなゆで卵を、 食感が良い新たまねぎと合わた デリ風サラダです。

    材料

    ブロッコリー、卵、玉ねぎ(新たまねぎ使用)、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、すりごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 空き箱
      空き箱

      2021/03/24 01:35

      これ写真です。
    • 空き箱
      空き箱

      2021/03/24 01:34

      卵は後乗せで、上にパルメザンチーズを掛けてみました。ニンジンを使うのが好きなので、色どりでニンジンもたまねぎと一緒に水にさらして、入れてみました。シンプルな味付けですのに、とても美味しく、家族にも人気でした。ちょっと卵が賞味期限切れになりかけの時に、大変有り難いレシピです。またやってみようと思います。有り難うございました。
    レンジで♪ブロッコリーと厚揚げのベジおかずナムル・栄養計算付

    6.レンジで♪ブロッコリーと厚揚げのベジおかずナムル・栄養計算付

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    レンジ調理で5分もあれば完成しちゃう手軽なあと1品に便利なおかずです。 食べごたえがあって栄養もしっかり!でも低糖質なのでダイエット中にもおススメ! 日々のおかずからおつまみ、お弁当にも活躍します。 栄養計算(1食分)約:エネルギー149Kcal・たんぱく質8.2g・脂質11.5g・炭水化物4.5g(うち食物繊維2.7g)・食塩相当量1.0g

    材料

    ブロッコリー、厚揚げ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま
    おいしくてキレイと元気の味方♪ブロッコリー蒸し焼きサラダ

    7.おいしくてキレイと元気の味方♪ブロッコリー蒸し焼きサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    そのまま食べても、パンにのせたりパスタやスープの具材にしたりと便利に使えるひと品。 ヘルシーなおつまみとしてもオススメ! 蒸し焼きで旨みや甘みをぎゅっと濃縮し、潰すことでポテトサラダのような感覚でホクホロ食感が楽しいです。 ブロッコリーはちょっと苦手…という方にもオススメ! 温かくホットサラダでも、冷やして食べても美味しいです。

    材料

    ブロッコリー、ベーコン、くるみ、オリーブオイル、白ワイン、水、粉チーズ、塩、粗挽き黒胡椒
    レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

    8.レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単! あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

    材料

    ブロッコリー、ツナ、塩昆布、レモン汁・砂糖、マヨネーズ
    デリ風 * ブロッコリーとツナの柚子胡椒マヨサラダ

    9.デリ風 * ブロッコリーとツナの柚子胡椒マヨサラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    春のやわらかいブロッコリーを旨みのあるツナとあえてデリ風のサラダに。味のアクセントはさわやかにピリリと香る柚子胡椒。レンジだけで簡単にできる、作り置きにもピッタリのサラダ風おかずです。

    材料

    ブロッコリー、ツナ、玉ねぎ、コーン、マヨネーズ、柚子胡椒、きび糖
    ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

    10.ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

    調理時間10(浸水時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ブロッコリーは少量の水で蒸し焼きに!少ない材料でも満足感のある副菜です。お弁当のスキマおかずとしてもオススメです。

    材料

    ブロッコリー、ベーコン、マヨネーズ、粒マスタード、黒こしょう、オリーブオイル、水、塩

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