おうち時間を楽しもう！ホットケーキミックスで作る本格スイーツレシピ
投稿日2020/04/25
更新日2020/04/25
スイーツ作りの強い味方、ホットケーキミックス。生地のベースができていてアレンジしやすいから、ちょっと難しい本格レシピにも挑戦しやすいですよ♪ 手作りおやつでおうち時間を楽しんでくださいね。
目次
1.ホットケーキミックスで作る ふわふわドーナツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスであっという間に作れる、ふわふわなドーナツです。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
9379772025/03/01 10:33
絞り口大きかったようでただの丸になってしまいました笑 簡単なのでまたリベンジしたいと思います！
- ぼんちゃん
2023/12/08 14:46
クッキングシートがなかったので、そのまま熱したフライパンに絞り、丸を描いたらキッチンバサミで切り取ってやりました。粉糖もなく、そのまま食べましたがふわふわでプレーンなドーナッツもとてもおいしかったです。ふと思い立ってすぐできちゃう簡単なレシピを教えていただきありがとうございました！
なつみ2023/08/28 11:29
簡単でおいしかったです！ 素敵なレシピありがとうございます！！
2.ホットケーキミックスで作るチーズケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使って作るしっとりもっちり食感のチーズケーキです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 春蘭秋菊
2022/08/07 13:32
少し生地が薄くなってしまったかもしれません。味は好評でした。
3.HMで簡単！パウンド型で焼く、台湾カステラ
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るふわふわ！しっとり！の台湾カステラです。パウンド型で焼くことで、短時間で焼き上がります
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆみ2024/06/09 20:05
パウンド型でなく牛乳パックで作りました。レシピの分量で牛乳パック４個分（パックの高さ７cm）✕２回焼きました💦 近所に住む姪が台湾カステラ好きで、リクエストされたから、一緒に作ろうと誘いました😄（作らせたが正解☝️😁） このレシピの材料・分量・手順…全て頭に入ってるので、ゆみ叔母ちゃんは、監督してました😅 しっかり膨らんで割れることなく、時間がたっても縮まず、フワシュワで美味しかったです😋（１個拝借🤣残りは、姪がお持ち帰り）
- 591472
2023/05/06 09:22
とても美味しい出来ました☺️
メル友2021/02/18 13:29
小さ目の台湾カステラ焼いてみたい と思っていたら このレシピ見つけ 黒糖台湾カステラ 15cm型にプロテクター付けて焼きました。 卵🥚 3個でいい感じに焼けました。
4.ホットケーキミックスで【どら焼き】基本レシピ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。しっとりとして優しい甘さのどら焼きは、一口かじるとほっと和む味わいです。あんこと一緒にイチゴや栗の甘露煮をサンドすればおもてなしにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
わたじゅん2025/03/14 11:43
ハッピーホワイトデー♪ 今日は追加分を焼きました😆 中身は「ずんだ」です。 焼印は遊び心で🐾😊🐾 突然ですが… ここで一曲、歌いまーす🎤 ずんだずんだぁ〜🎶 ずんだずんだぁ〜🎶 失礼しました😝
- わたじゅん
2025/03/12 15:16
今日はホワイトデー用にどら焼きを３種類作りました♪ 普通の皮には「ずんだ」、とら皮には「ごま」、抹茶の皮には「さくら」のあんを、それぞれ入れました。 前回の反省として抹茶の分量を増やしてみたら…苦みが増して美味しくなりました！ あと、とら皮は焼く時間を長めにしたら模様が濃くなりました🐯 これから出社してお世話になっている方々へ感謝の気持ちを込めてお配りします。 喜んでもらえると良いなぁ〜😆 基本のレシピが素晴らしいので、どんなあんを入れても美味しいです✨
- わたじゅん
2025/02/23 15:34
レシピの分量どおりで上手く焼けました♪ 今回は春を先取りして”さくらあん“です。 しっとりして皮だけでも美味しいので、これからも定期的に作りたいと思います。 楠みどりさん、素敵なレシピをありがとうございました。 ※他の方のレポートにある「生地が緩くなる原因」は使用するホットケーキミックスの種類によるものです。 昭和、森永、セブンプレミアムの粉だと生地が程よい固さになりますが、1kg入りの業務用だと柔らかくなってしまい裏返すときに隙間がなくてヘラを入れられませんでした。
5.ホットケーキミックスで簡単！ふんわりダブルチョコマフィン
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスで作るふわふわマフィン。 これでもかっ！というくらいチョコを入れたチョコマフィンです。 プレゼントにおすすめです。 一般の大きさマフィンなら6個分になります。大きさにより焼成時間も異なります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
11237312024/06/18 01:04
表面はカリカリ、表面より下はドロドロの、生焼けlevel99のマフィンが出来上がりました…(´ω｀ )１個のカップに対する生地の量が多かったみたいなのでリベンジする際には量を調節して作ろうと思います！！生焼けでも味は「チョコォ」って感じで食べられなくも無いです(笑)
6.りんごのヨーグルトケーキ
調理時間55分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使って作るお手軽おやつ。ヨーグルトを加える事でしっとりと仕上がります。 りんごの酸味もいいアクセントに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 673509
2023/03/08 20:09
12センチの丸型でも作ることは可能でしょうか？また、その場合、材料はどのぐらいにすればよろしいでしょうか？ お菓子作り初心者なので、教えていただけると嬉しいです。
7.レンジでOK！たっぷりイチゴのふわふわシフォンケーキ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おつとめ品のイチゴを買ったので 簡単ケーキを作りました～♪ イチゴをあらかじめレンチンして 後は他の材料を加えて混ぜてレンジ加熱するだけ！！ レンジで作ったとは思えないほど ふわふわの仕上がり～♡ イチゴは、完全につぶさない方が 見た目がキュートです♡ とっても簡単で美味しいので よかったらお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
フタエ2022/03/23 17:47
ホットケーキミックスとは思えないふわふわ感でした✨子どものおやつにちょうどよかったです❤️ オーブンがない我が家にはレンジで簡単レシピが嬉しすぎます😊- masasan
2020/04/18 17:21
はじめまして😊作りました。お菓子作り苦手な私でも簡単に美味しく出来ました😃💖これからもHMレシピ、マネさせてくださいね😊私のインスタに写真あげさせて頂きました。
8.メープル風味＊バナナたっぷりパウンドケーキ
調理時間10分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
バナナ大量消費に！ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキです。 甘味は砂糖だけだと甘ったるくなるため、メープルシロップを使用しています。メープルが無い場合は蜂蜜を使用して下さい（ポイント参照方）。
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
ma_mii2024/11/02 10:15
バナナの甘さと香ばしいメープルの香りに包まれてお家カフェ確定のケーキが焼けました🧁💕 バナナが完熟だったので、お砂糖無しにメープルだけにしましたが、甘さ十分！ むしろ、バナナの自然な甘みを楽しめました🥰🍌 ヘルシーで美味しくて嬉しいです🧡 ホットケーキミックスがないので、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを配合して焼きました🍳 ココナッツオイルを使い、胡桃を加えました🐿️🍀 ユーザー友のチョロリスさんも焼いていましたが、これは焼かないのが勿体無いですね😉💫 藤本さん、素敵なレシピをありがとうございました🥳💜 チョロリスさん、美味しいを共有させてもらいました🙌投稿、ありがとうございました🫶
チョロリス2024/04/20 09:50
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 はちみつとバナナの甘味がありさっぱりとして最高でした❗️🐿️😊💕 又、作りたいです🐿️😊🌷 藤本さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️☺️💐
aya2024/04/17 20:12
子どもも食べるので、砂糖は控えめにしましたが、それでもバナナの甘みもメープルの甘みもあり、とってもおいしかったです😌✨
9.簡単チョコスコーン＊思い立ったらすぐ出来る＊HM使用〜
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
ナイロン袋で洗い物も少なくおいしいスコーンがお手軽に作れます。夜に仕込んで朝焼き立ても出来るので忙しい方にはもってこい。疲れている時にもちょっぴり甘めのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 605932
2021/09/20 10:45
すごく簡単でした。 - ゆ
2020/04/26 13:24
冷凍できますか？？ 
めぐみん2020/04/22 18:52
本当にとっても簡単なのに、しっとりサクサクのスコーンができました！
10.豆腐deバナナカスタードケーキ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
生クリーム不要‼️ 豆腐を使ったヘルシーなバナナカスタードケーキです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 304112
2021/07/04 14:32
おいしかったですが、ばななの甘みがきいていたので今度は砂糖減らして作りたいです(๑´ڡ`๑)
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