パパッと作れて節約にも！「もやし×ひき肉」の炒め物

餃子専門店で出で来る、もやしに肉味噌がのった“とりあえず”的なおつまみが大好きで。もうあれだけ食べたいくらいなんです。 別々に調理すると大変だし、もやしを蒸すとべちゃっとするので一緒に炒めました。味濃い目なのでお酒もごはんもすすみます♪

もやしを2袋！！たっぷりと！！片栗粉をまぶして炒めるので水っぽくならずに味が絡みます＾＾ シャッキシャキであと引く美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

シャキッとしたもやしとジューシーなひき肉をオイマヨ風味に仕上げました♪ フライパンで簡単なのでお弁当のおかずにも♡

もやしとピーマンにひき肉を少し。味付けは「醤油だけ」がポイントです。

もうあと1品欲しい時にささっと作れてご飯がすすむおかずです。 カレーの香りが食欲をそそり、夏バテ解消&お弁当のおかずにも◎ 我が家では食卓に出すとあっという間になくなります(^^) ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

”もやし”を使った ご飯がすすむガッツリメイン。 使う食材は、”豚ひき肉”と”もやし”なので 包丁いらずでラクラク♪ しかも、もやしが シャキシャキ食感に仕上がります。 その秘密は”ごま油”と ”タレを加えるタイミング”。 ごま油をまぶして水分の蒸発を防ぎ タレはひき肉に絡めることで もやしが素早く炒められ シャキシャキ食感に仕上がるというわけです♡

★ごま油に塩と粗挽き黒こしょうとシンプルですが、美味しい豚もやしです。 ★もやしの下処理をきちんとして、水に浸しておくのがシャキシャキに仕上がるポイントです。 ★にんにくの効いたスタミナ炒めです。チューブでも可能ですが、やはりカリカリのにんにくが美味しいです。 チューブの場合には2cmくらいが目安です。

ボリューミーで甘辛みそが香ばしいパパっとできる炒め物。 アツアツをごはんにかけても、お弁当などにもオススメです。 これからより暑くなって食欲がなくなりがちな時期は大葉やみょうがなどをお好みで加えていただくとサッパリさも加わって、より食べやすくなります。

とろけるチーズ入りが子だもたちに大人気！！マヨネーズでコクもアップ！！ ご飯に乗せても美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上  

思い立ったらすぐ作れる、とっても簡単なレシピです！ 作り置きにもおすすめです。