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2017.04.25
分類主菜
調理時間： 10分
ID155036
ボリューミーで甘辛みそが香ばしいパパっとできる炒め物。
アツアツをごはんにかけても、お弁当などにもオススメです。
これからより暑くなって食欲がなくなりがちな時期は大葉やみょうがなどをお好みで加えていただくとサッパリさも加わって、より食べやすくなります。
| なす | 2本 | |
| もやし | 1袋（200g） | |
| 豚ひき肉 | 150g | |
| ごま油 | 大さじ3 | |
| 塩、こしょう | 少々 | |
|
A
|
みりん | 大さじ4 |
|
A
|
みそ | 大さじ2と1/2 |
|
A
|
豆板醤 | 小さじ2 |
|
A
|
にんにく | 小さじ1/2 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ1/2 |
みりん 大さじ4、みそ 大さじ2と1/2、豆板醤 小さじ2、にんにく 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2
を混ぜ合わせる。みりん 大さじ4、みそ 大さじ2と1/2、豆板醤 小さじ2、にんにく 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2
を加え、手早く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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