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    とにかくラクちん!「おうち中華」いろいろ

    とにかくラクちん!「おうち中華」いろいろ
    • 投稿日2022/04/11

    • 更新日2022/04/11

    中華料理屋さんの定番メニューをおうちで味わいたい! そんなときにおすすめの中華レシピをご紹介します。子ども大人も喜ぶこと間違いなしの「おうち中華」、ぜひ味わってみてください♪

    野菜たっぷり!ヘルシー餃子

    1.野菜たっぷり!ヘルシー餃子

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    我が家の餃子は、お肉はほんの100ℊ程度で、あとは野菜をたっぷりと入れます。ヘルシーで軽い口当たりなので、パクパクといくつでも食べられてしまいます。家族みんなに好評の餃子です。

    材料

    豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、生姜のすりおろし、酒、醤油、ごま油、砂糖、片栗粉、餃子の皮(市販)

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • すずかすてら
      すずかすてら

      2022/06/19 16:41

      何度も作っています!今日は父の日なので餃子パーティしました!美味しかったです(^^)ご馳走さまでした。
    • ニャン
      ニャン

      2021/11/28 19:54

      簡単で野菜もたっぷり食べられて、美味しかったです(*^^*)また作ります!ありがとうございました♡
    • ♡

      2020/06/30 23:05

      焼く前のものを冷凍してもいいですか?
    溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

    2.溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

    調理時間30(下準備を除く)

    このレシピを書いたArtist

    蒸し器がなくても作れる小籠包です♡(もちろん蒸し器を使用してもOK)溢れる熱々スープがたまりません♪生地から作るのは面倒なので餃子の皮を使用しました!熱々の内にお召し上がりください(^^)/

    材料

    お湯、鶏ガラスープの素、粉ゼラチン、豚ひき肉、白ネギ、生姜チューブ、醤油・オイスターソース、ごま油、塩胡椒、餃子の皮、ごま油、水

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • ひまわりの作ってみた!投稿(溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/03/09 08:16

      作るの2回目です。 RINATYさんのアドバイスで前回より 上手く包む事ができました。 凄く美味しかったです😋 ビールがすすみました🍺🤗
    • ひまわりの作ってみた!投稿(溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/02/01 09:22

      とても美味しかったです。 包むのが上手くいきませんでしたが 作るの楽しかったです。 リピ確定です。 上手く包むコツはありますか?
    • 直希の作ってみた!投稿(溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆)
      直希
      直希

      2023/04/23 21:49

      美味しかった😊
    ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン

    3.ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    醤油を焦がすというひと手間だけでラーメン屋さんのチャーハンのような☆本格的な美味しいチャーハンになります!!具材は冷蔵庫にあるもので何でもいけます♪パパっと簡単に作れるので是非!

    材料

    白ご飯、ウインナー、卵、長葱、中華だしの素、醤油、塩胡椒、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • ぽちゃこの作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
      ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2024/08/27 21:54

      とっても大好きな味でした😄わたしは、焼豚、かまぼこを入れました🎵また作ります!
    • さっちゃんの作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
      さっちゃん
      さっちゃん

      2024/06/15 18:33

      ★おかんに作ってあげたのですが、めっちゃ美味しいとのことでした!私も次は食べてみよー!リピ決定です
    • 904224の作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
      904224
      904224

      2023/06/30 13:29

      簡単で美味しかったですが、醤油が多すぎて醤油の味しかしなかったので、少なめでもいいと思います。
    《10分で完成☆包丁使わない!》ハムとチーズの揚げない春巻き

    4.《10分で完成☆包丁使わない!》ハムとチーズの揚げない春巻き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \完成まで約10分!簡単めちゃウマ時短春巻き/ ------------------------------------ ✍揚げない(使う油はたったの大さじ3!) ✍包丁不要 ✍味付け不要 ✍具を炒める必要なし ------------------------------------ 皮はパリッパリッ!チーズとろ〜り。 簡単なのに何度もリピートしたくなるおいしいさです☆子供にも大ウケ間違いなし!おつまみにもおすすめです。

    材料

    ハム、ピザ用チーズ、大葉、春巻きの皮、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • ぽん0108の作ってみた!投稿(《10分で完成☆包丁使わない!》ハムとチーズの揚げない春巻き)
      ぽん0108
      ぽん0108

      2024/08/06 20:32

      👨も1歳半の👦も「ウマッ」って言いながら食べてました✨ 春巻きは難しいかな?と思って作ったことなかったけど、この春巻きなら料理初心者でも作りやすい🥰 チーズが伸びるのも楽しい!また作ります~😋
    • あすかの作ってみた!投稿(《10分で完成☆包丁使わない!》ハムとチーズの揚げない春巻き)
      あすか
      あすか

      2024/08/03 20:51

      リピしてます! とても美味しいです😋
    • 569632
      569632

      2022/08/26 16:33

      春巻ってこんなに簡単にできるんだー、と発見でした!家族にも好評でした!
    3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』

    5.3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    とっても簡単で、すぐに出来るスープですが我が家では大人気のスープです☆コーンと卵が入っているのでお子様にも喜んで頂けます♡しっかりめのとろみで、とってもおいしいです♡是非、お試しください♪

    材料

    コーン缶、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、片栗粉、水、塩胡椒

    作ってみた!

    レビュー(19件)
    • 村松 知佳の作ってみた!投稿(3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』)
      村松 知佳
      村松 知佳

      2024/07/26 13:01

      卵を二つ入れました。子供が感激してました✨
    • 舞歌の作ってみた!投稿(3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』)
      舞歌
      舞歌

      2024/07/20 20:35

      余っていたクリームコーンを使って中華スープを作りたく、こちらのレシピに辿り着きました。 とても美味しくいただきました。 水溶き片栗粉を数回に分けて入れましたが、どうしても固まりがちらほら。。 次回は温度を調節してみます。
    • ミキティの作ってみた!投稿(3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』)
      ミキティ
      ミキティ

      2024/07/25 11:56

      卵ととうもろこしの甘みがマッチして成功でした!
    基本の八宝菜

    6.基本の八宝菜

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    八宝菜は、具だくさんでごちそう感のある中華のおかずです。材料はレシピ通りでなくても、冷蔵庫の半端野菜を使って頂いてOKです。下ごしらえをきちんとすると、失敗なく美味しい八宝菜に仕上がります。

    材料

    白菜、ニンジン、長ネギ、しいたけ、豚薄切り肉、冷凍むきエビ、うずらの卵(水煮)、きくらげ(乾)、水、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、酒、オイスターソース、片栗粉、水、サラダ油、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 704359
      704359

      2023/02/10 00:10

      作ってみたいです! 冷凍むきエビは自然解凍が良いですか?それとも塩水が良いですか?
    • 460573
      460573

      2022/07/26 21:15

      白菜はおよそ何gぐらいですか??
    • サクちゃんの作ってみた!投稿(基本の八宝菜)
      サクちゃん
      サクちゃん

      2021/09/16 19:36

      シンプルで優しいお味でした!!夫も美味しい!!と言って食べてくれました☺️🎶夫も私もエビが苦手なので…かわりにイカを入れました☺️また作ります🥰
    自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】

    7.自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    我が家で大人気の本格麻婆豆腐。 ピリ辛でコク深♪ おかずとしてはもちろんご飯にかけても合う(^.^) これ、めちゃくちゃおススメですよー‼︎ 作り方はとっても簡単なのに 町中華の味わいになる自信作です^ ^ お家にある調味料でこの味にたどり着きました。 黒胡椒などお好みで加えてくださいね✨ ぜひぜひお試しください😊

    材料

    木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(白い部分)、豆板醤、みそ、水、酒、みりん、鶏ガラスープの素、甜麺醤、砂糖、すりおろし生姜、にんにくチューブ、水、片栗粉、しょうゆ、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • あいのの作ってみた!投稿(自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】)
      あいの
      あいの

      2024/03/04 20:03

      簡単に作れました〜!味も美味しくできて夫が美味しい!とはっきり言ってて嬉しかったです😊 トロミをつけるのが苦手でちょっと緩くなっちゃった💦どうしたら上手くトロミできるかなぁ
    • トトトの作ってみた!投稿(自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】)
      トトト
      トトト

      2023/05/23 19:48

      おうちで麻婆豆腐はこのレシピで決まりです!
    • 757004の作ってみた!投稿(自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】)
      757004
      757004

      2023/08/26 22:09

      このレシピを見つけて作った時から これだ!と確信 皆さんにおすすめしたい一品です 作り方も簡単で美味しい 我が家はこのレシピで決まりです
    むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

    8.むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

    調理時間20(鶏肉の下味つけ時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    カシューナッツがクセになる♪中華料理の定番、カシューナッツが入ったカラフルな鶏肉の炒め物です。 今回はもも肉ではなくむね肉でヘルシーに! むね肉でも下味つけてよく揉み込めば、ジューシーな仕上がりです♪ 簡単に作れて、ごはんもすすむ一品。お弁当にも◎です。

    材料

    鶏むね肉、醤油、酒、砂糖、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、カシューナッツ、片栗粉、オイスターソース、酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • まゆのの作ってみた!投稿(むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め)
      まゆの
      まゆの

      2024/06/14 21:23

      ムネ肉がしっとり柔らかく、味も絡んで美味しかったです。が!やっぱりパブリカが無いのは華やかさに欠けますね(๑•́ ₃ •̀๑) 次回は準備をシッカリと💪
    • funinmans_mesiの作ってみた!投稿(むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め)
      funinmans_mesi
      funinmans_mesi

      2024/04/11 07:38

      美味しく出来ました。ありがとうございます。
    パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子

    9.パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    時間がなく、餃子を包む時間が惜しくて2枚重ねの棒餃子にしてみました。皮がパリパリで冷めても美味しいです。 ○豚肉は良質なタンパク質、そして疲労回復の効果があるビタミンB1が豊富です。 ○ニラは髪、視力、皮膚などの健康維持や老化防止、免疫力アップの効果が期待できます。

    材料

    豚ひき肉、ニラ、餃子の皮、おろしにんにく、おろし生姜、鶏がらスープ顆粒、塩、酒、ごま油、水、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 349629
      349629

      2022/04/23 23:44

      コメント失礼致します。 焼く前の状態で 冷凍保存は可能でしょうか?
    • キャンディーの作ってみた!投稿(パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子)
      キャンディー
      キャンディー

      2021/07/29 18:44

      簡単に作れて美味しいです❣️ みためもゴージャスで大好評でした😻 またリピ決定でーす。
    • りつこの作ってみた!投稿(パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子)
      りつこ
      りつこ

      2020/09/16 21:15

      簡単でおいしいのでリピしてます♪♪今日もやっぱりおいしかった\(´ω` )/ 1個1個がボリューミーなので食べ応えがあって満足度UP⤴︎⤴︎しかも時短!!うちの餃子はもうこれしか作りません。笑
    簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

    10.簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【このレシピで炒飯が大好きに、得意になって欲しい‼︎】 夫も友人も、「凄いわ」「素晴らしい」「パーフェクト」そう言ってくれる炒飯です。 ふわふわでいい〝味〟がするたまごが特に美味しく、そして勿論!パラパラに仕上がります。 変わった調味料も難しいテクニックも高い食材もいりません。気軽にお試しいただけましたら嬉しいです。 ▼冷凍保存したら手作り冷食になります。夜食や置きごはん用、お弁当にオススメです。(詳細:工程7〜8)

    材料

    あたたかいごはん、たまご(M)、カニカマ、小ねぎ(又は長ねぎ)、みりん、オイスターソース、味の素®︎、味付き塩コショウ、サラダ油、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • まゆのの作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
      まゆの
      まゆの

      2024/08/10 10:12

      ユーザー友の ゆみさんが美味しそうに作られていたので真似っ子❤ ご飯を卵でコーティングした事あるけど、ココにオイスターソースぅ?•́ω•̀)? 途中の味見で先のハテナ撤回!!もう炒めず、このまま食べても美味しい😆👍💕 ココに具材が合わされば、そりゃあ~無敵チャーハンの完成だよ"(ノ*>∀<)ノ 一緒に食べてた息子も『お店の味みたい!』と絶賛✨️ゆみさん、ご紹介(✿>ω<✿)アリガトォ~♥
    • ゆみの作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/08/03 20:00

      期限が迫っていたカニカマ消費の為にチャーハンを… みりん入りの卵に、最初に味を決めてから炒める…パラパラチャーハンを作るための工夫が凝らされているレシピ…凄いです✨🥹✨ 家族にも好評でした😊🍀 冷凍出来るのも嬉しいです🎶 下の写真は、私が勝手に作ってる五目煮です。ほっこりする味なのですが…今回は、『これうまつゆ』で作ってみました😄甘みの調節だけで簡単に、いつもの味に…
    • ゆりこの作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
      ゆりこ
      ゆりこ

      2024/02/26 17:34

      味を決めてから炒めるので、ぱらっと仕上がりました。 みりんを入れた卵美味しいです!

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    「料理家」という働き方 Artist History