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    「小松菜の作り置き」20選|忙しい日の救世主

    「小松菜の作り置き」20選|忙しい日の救世主
    • 投稿日2023/09/26

    • 更新日2023/09/26

    お手頃価格で手に入り、使い勝手のいい「小松菜」。今回は、そんな小松菜を使った、人気の作り置きレシピをご紹介。余裕のあるときに作っておけば、忙しい日の救世主として大活躍すること間違いなしですよ! お弁当にも◎。

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    1.ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    野菜がモリモリ食べれる!栄養たっぷり!ひじきと小松菜のそぼろ煮です♡ 作り方は、とーっても簡単!フライパンで鶏ひき肉・ひじき・にんじんを炒め、水と調味料を加えて5分ぐらいコトコト。最後に小松菜を加えて、サッと炒めたら完成♡ たったこれだけだけど、旨味がた〜っぷり。甘辛そぼろと最後のすりごま効果で、小松菜がめちゃめちゃ食べやすい!! これなら、お子様も美味しく召し上がれると思いますよ♪

    材料

    鶏ひき肉、小松菜、乾燥ひじき、にんじん、すり白ごま、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、ごま油
    見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    2.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点! 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。

    材料

    小松菜、にんじん、和風だしの素、砂糖、酢、醤油、ツナ缶(オイルタイプ)、炒りごま
    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    3.豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これ、めっちゃオススメです! 豚バラと小松菜をフライパンで炒めて、あとは春雨と煮汁を加えて3分ほど煮るだけ。あっという間にできる上、味付けもめちゃめちゃシンプル♪なのに、感動の美味しさ...! 豚バラと煮汁の旨味を吸ったつるつる春雨は喉越し抜群で、食欲がなくなる季節にもぴったり♡ また、この味付けだと、小松菜がめちゃめちゃ食べやすくなるので野菜嫌いのお子様にもオススメ! とっても簡単で、10分もあれば余裕で完成するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、小松菜、緑豆春雨、水、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうが、にんにく、ごま油、(お好みで)粗挽き黒胡椒
    【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

    4.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

    調理時間10(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消! ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、小松菜、にんにく、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、こしょう
    小松菜とひじきのツナごま和え

    5.小松菜とひじきのツナごま和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    茹でて和えるだけの簡単副菜です。 ツナ缶は油ごと! めんつゆ、すりごまが絡み合い野菜になじみ食べやすくなります。 コーンの甘みもポイントです。 お子さんも食べやすい副菜になると思います。

    材料

    小松菜、乾燥ひじき、ツナ缶、コーン、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、味の素®︎
    『小松菜と人参ともやしのナムル』

    6.『小松菜と人参ともやしのナムル』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    さっと簡単に作れるナムルです。ごま油の香りが口いっぱいに広がります♡冷蔵で4日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも◎

    材料

    小松菜、人参、もやし、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま
    小松菜とえのきのじゃこおかか和え【#作り置き #レンジ】

    7.小松菜とえのきのじゃこおかか和え【#作り置き #レンジ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お子様も食べやすい♪小松菜とえのきを使った旨味ましまし栄養満点副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に小松菜とえのき・ちりめんじゃこを重ね、調味料をまわしかけてレンジで5分チン♪あとは、かつお節を加えて混ぜ合わせるだけ! たったこれだけだけど、ちりめんじゃことかつお節の旨味で青菜がモリモリ食べられますよ〜( ´艸`)

    材料

    小松菜、えのきだけ、ちりめんじゃこ、かつお節、しょうゆ、みりん、ごま油、砂糖
    あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    8.あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    基本の胡麻和えです。あともう1品何つくろう…と迷ったときに♪多めに作って作り置きにも(^^)/冷蔵で4日ほど日持ちします。

    材料

    小松菜、人参、醤油、白ごま、砂糖
    おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    9.おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえのきやエリンギなど、お好みのキノコでアレンジしてみてくださいね! ごま油の香りがたまらなく、止まらないおいしさですよ!

    材料

    小松菜、しめじ、韓国のり、白ごま、しょうゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、おろしにんにく、ごま油
    あと1品に♪お弁当にも◎【 小松菜としめじの胡麻つゆ和え】

    10.あと1品に♪お弁当にも◎【 小松菜としめじの胡麻つゆ和え】

    調理時間3(お湯を沸かす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【あと1品に◎パパッと作れる♪素朴な美味しさが嬉しい簡単副菜❣️】 お湯を沸かしたら1分茹でるだけで 簡単に作れる副菜です(^^)✨️ 小松菜やしめじは だしの染みたお揚げと一緒に いただくと味が絡んで美味しいです♡ 作り置きやお弁当にもぴったりですよ♪

    材料

    小松菜、しめじ、油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま、鶏がらスープの素、砂糖

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