レシピサイトNadia

    「小松菜の作り置き」20選|忙しい日の救世主

    「小松菜の作り置き」20選|忙しい日の救世主
    • 投稿日2023/09/26

    • 更新日2023/09/26

    お手頃価格で手に入り、使い勝手のいい「小松菜」。今回は、そんな小松菜を使った、人気の作り置きレシピをご紹介。余裕のあるときに作っておけば、忙しい日の救世主として大活躍すること間違いなしですよ! お弁当にも◎。

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    1.ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    野菜がモリモリ食べれる!栄養たっぷり!ひじきと小松菜のそぼろ煮です♡ 作り方は、とーっても簡単!フライパンで鶏ひき肉・ひじき・にんじんを炒め、水と調味料を加えて5分ぐらいコトコト。最後に小松菜を加えて、サッと炒めたら完成♡ たったこれだけだけど、旨味がた〜っぷり。甘辛そぼろと最後のすりごま効果で、小松菜がめちゃめちゃ食べやすい!! これなら、お子様も美味しく召し上がれると思いますよ♪

    材料

    鶏ひき肉、小松菜、乾燥ひじき、にんじん、すり白ごま、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(35件)
    • 1128006
      1128006

      2024/07/18 16:25

      3歳と1歳のために調味料少なめで作りましたがそれでも美味しかったです。子供達もパクパク食べてくれました。鉄分がたくさん摂れそうです!
    • にこ
      にこ

      2024/06/14 22:06

      豚ひき肉で作りました😋小松菜とひじきで栄養満点💯なのに作るの簡単🥰コレはもう定番決定です👍
    • haru_koko
      haru_koko

      2024/05/05 20:52

      とても身体に良いレシピ。 そぼろにしっかり味がつき美味しかったです。
    見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    2.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点! 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。

    材料

    小松菜、にんじん、和風だしの素、砂糖、酢、醤油、ツナ缶(オイルタイプ)、炒りごま

    作ってみた!

    レビュー(15件)
    • karico
      karico

      2024/04/06 16:37

      見栄え抜群でパパッとできて、最高の一品! ひとりじめしたいほど美味しかったです。
    • 476017
      476017

      2023/10/24 10:46

      濃くなく薄くなくとっても好きな味でした。副菜の定番にさせてもらいます!
    • 686700
      686700

      2023/05/08 18:59

      本当にレンジで簡単に出来ました! もう一品欲しい時に、助かります。
    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    3.豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これ、めっちゃオススメです! 豚バラと小松菜をフライパンで炒めて、あとは春雨と煮汁を加えて3分ほど煮るだけ。あっという間にできる上、味付けもめちゃめちゃシンプル♪なのに、感動の美味しさ...! 豚バラと煮汁の旨味を吸ったつるつる春雨は喉越し抜群で、食欲がなくなる季節にもぴったり♡ また、この味付けだと、小松菜がめちゃめちゃ食べやすくなるので野菜嫌いのお子様にもオススメ! とっても簡単で、10分もあれば余裕で完成するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、小松菜、緑豆春雨、水、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうが、にんにく、ごま油、(お好みで)粗挽き黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(19件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/03/05 18:45

      春雨をそのまま入れて、煮るだけ… 戻さなくていいので、すごく楽😁 お味もしっかり染み込んで美味しかったです😋
    • milk
      milk

      2024/06/24 19:43

      豚こまで作りました🐷 豚バラならもっと脂がのって美味しいんんだろうなと思うところですが、、 味付が好みだったので豚こまでも十分美味しかったです! 小松菜をひと袋もりもり食べられて満足感も食べごたえもありました🙆‍♀️
    • misato
      misato

      2023/05/16 23:00

      ロースで作りました。簡単ですぐできて、味もバッチリ決まって、とっても美味しかったです‼︎❤️ 黒胡椒をかけたら味がしまって大人向けにになりました☺️🍻 これは絶対リピートです😋
    【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

    4.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

    調理時間10(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消! ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、小松菜、にんにく、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、こしょう

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • みっさキッチン
      みっさキッチン

      2024/03/10 13:09

      鶏もも肉で作りました!味付け最高です✨
    • こざかな
      こざかな

      2023/06/13 08:17

      今回鶏もも肉で作りました。簡単だし、間違いない美味しさでした✨ご馳走様でした!
    • 905513
      905513

      2024/02/18 18:00

      美味しかったです! お肉が柔らかくて、つまみ食い止まりませんでした(笑)リピ確定です✨
    小松菜とひじきのツナごま和え

    5.小松菜とひじきのツナごま和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    茹でて和えるだけの簡単副菜です。 ツナ缶は油ごと! めんつゆ、すりごまが絡み合い野菜になじみ食べやすくなります。 コーンの甘みもポイントです。 お子さんも食べやすい副菜になると思います。

    材料

    小松菜、乾燥ひじき、ツナ缶、コーン、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、味の素®︎

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 852468
      852468

      2024/03/31 12:41

      ひじきは足した人参と合わせてごま油で炒めてから、混ぜました。彩りよく、ひじきにゴマで栄養価ありそうで、美味しくて、安心のレシピです。また作ります!
    • 668782
      668782

      2022/06/07 13:03

      美味しそうだったので作ってみましたが作り置きはできますか?
    『小松菜と人参ともやしのナムル』

    6.『小松菜と人参ともやしのナムル』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    さっと簡単に作れるナムルです。ごま油の香りが口いっぱいに広がります♡冷蔵で4日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも◎

    材料

    小松菜、人参、もやし、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/05/28 19:54

      こちらも、茹でて和えるだけ… 簡単3色ナムルです😊 おつまみに副菜に、また作りますぅ🥰😋💗
    • ムネリーニョ
      ムネリーニョ

      2024/02/26 10:46

      簡単で美味しい。優勝ですww 茹でた後これでもかって位水切りしましたww いつも美味しいレシピありがとうございました!
    • 299941
      299941

      2024/05/06 16:45

      美味しくて2回目!
    小松菜とえのきのじゃこおかか和え【#作り置き #レンジ】

    7.小松菜とえのきのじゃこおかか和え【#作り置き #レンジ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お子様も食べやすい♪小松菜とえのきを使った旨味ましまし栄養満点副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に小松菜とえのき・ちりめんじゃこを重ね、調味料をまわしかけてレンジで5分チン♪あとは、かつお節を加えて混ぜ合わせるだけ! たったこれだけだけど、ちりめんじゃことかつお節の旨味で青菜がモリモリ食べられますよ〜( ´艸`)

    材料

    小松菜、えのきだけ、ちりめんじゃこ、かつお節、しょうゆ、みりん、ごま油、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • ふるーる
      ふるーる

      2024/03/13 17:16

      簡単なので何度も作っています! ちりめんじゃこ無しで、すりごまを加えてみました! なんとなくレンジではなく、鍋で調理してますが次はレンジにも挑戦してみます笑
    • 349549
      349549

      2024/04/20 13:54

      簡単ですね。 ごまとすこーし和風だしを出しました。 小松菜はゆでて、エノキとじゃこを調味料とともにレンジで2分ほどかけました。 また作ります。 冷やして梅干しや酢などでアレンジしてもよいかもですね。
    • めぇ
      めぇ

      2024/02/05 21:07

      レンチンで簡単にできる副菜。 とてもありがたいです(*^^*) ゴマもプラスしてみました(´>∀<`)ゝ 小松菜買ったらまた作ります!
    あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    8.あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    基本の胡麻和えです。あともう1品何つくろう…と迷ったときに♪多めに作って作り置きにも(^^)/冷蔵で4日ほど日持ちします。

    材料

    小松菜、人参、醤油、白ごま、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • rie
      rie

      2023/11/20 11:51

      簡単で美味しくて、小松菜のレシピが増えて嬉しいです!
    • ゆんぼこ
      ゆんぼこ

      2023/08/21 13:26

      いつも美味しいレシピをありがとうございます!見間違えで!?油揚げが入り、炒りごまを擦りゴマと間違えました。すみません・・・
    おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    9.おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえのきやエリンギなど、お好みのキノコでアレンジしてみてくださいね! ごま油の香りがたまらなく、止まらないおいしさですよ!

    材料

    小松菜、しめじ、韓国のり、白ごま、しょうゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、おろしにんにく、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • 909815
      909815

      2024/07/24 15:34

      小学生の息子からの希望で今回リピートです(^^) ナムルに韓国のり、最高です! しめじが少ししかなかったので、えのきもたしてみました。とても美味しかったです☆彡
    • 820741
      820741

      2023/09/13 21:10

      ゆでるの面倒くさくてすべてレンチンでやりましたがうまくできました◎ 小松菜料理の中でかなりお気に入りです!
    • La gelatina
      La gelatina

      2023/02/22 14:25

      こんにちは😃 ゴマ油が小松菜と、しめじに見事にmatchして、とても美味しいかったです。 韓国海苔マシマシで頂きました。 食べ出したら箸が🥢とまりませんでした。😁リピ決定です.  素敵なレシピありがとうございます😊
    あと1品に♪お弁当にも◎【 小松菜としめじの胡麻つゆ和え】

    10.あと1品に♪お弁当にも◎【 小松菜としめじの胡麻つゆ和え】

    調理時間3(お湯を沸かす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【あと1品に◎パパッと作れる♪素朴な美味しさが嬉しい簡単副菜❣️】 お湯を沸かしたら1分茹でるだけで 簡単に作れる副菜です(^^)✨️ 小松菜やしめじは だしの染みたお揚げと一緒に いただくと味が絡んで美味しいです♡ 作り置きやお弁当にもぴったりですよ♪

    材料

    小松菜、しめじ、油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま、鶏がらスープの素、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/07/11 19:48

      ほっこりと、そして優しいお味の和風副菜です😹 また、作りますぅ😊💕💗♥️
    • はるねこ
      はるねこ

      2023/12/20 12:41

      レンジで簡単に作れて、あと一品の副菜にぴったりでした。
    • なるみ
      なるみ

      2023/12/08 09:50

      茹でて和えるだけです 🙂 エリンギ使いました

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History