あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

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2020.01.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385177

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

基本の胡麻和えです。あともう1品何つくろう…と迷ったときに♪多めに作って作り置きにも(^^)/冷蔵で4日ほど日持ちします。

    材料2人分
    小松菜 2株(80~100g)
    人参 1/3本(60g)
    A
    醤油 大さじ1
    A
    白ごま 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・小松菜は茎と葉の茹で時間をきちんと分けることで茹ですぎを防ぎ、美味しく頂けます。
    1. 小松菜は3㎝幅に切り、茎と葉を分ける。
      人参は細切りにする。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら小松菜の茎と人参を加え1分茹でる。
    3. 小松菜の葉を加え30秒茹でる。
    4. ざるにあげ、流水でひやし、水気をしっかりと搾る。
      A

      醤油 大さじ1、白ごま 大さじ1、砂糖 小さじ2

      と和える。
    97 2094
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