「米粉のクッキー」20選｜初心者でも簡単！
投稿日2023/10/21
更新日2023/10/21
グルテンフリーでヘルシーな「米粉」を使ったクッキー。ふるう必要がないので、お菓子作り初心者さんでも意外と簡単に作れるんです。今回は、そんな米粉のクッキーの人気レシピを集めました♪
1.簡単かぼちゃクッキー
調理時間30分
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かぼちゃを使用した米粉クッキーです。 卵、小麦粉、バター不使用です。 甘さ、油控えめ。 野菜クッキーなので子どものおやつにも。
材料
2.ほどける米粉クッキー【グルテンフリー】
調理時間25分(作業時間)
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米粉を使うことでまるで口の中で「ほどける」ような食感のクッキーができます。 小麦粉では出せないこの食感、ぜひ試してみてください！ ※今回はバニラビーンズペーストを使用していますが、ない場合は入れなくても大丈夫です。
材料
3.感動食感♡米粉のスノーボールクッキー！【洗い物無し】
調理時間35分
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袋で揉み混ぜるので洗い物無し。 デパ地下級クッキーを自宅でお手軽に♡ キュッとまとめた新雪のような、ポクッとキメ細かい歯ざわりなんです。 この感動的な口溶けと美味しさを、是非とも体験してください（＾＾）
材料
4.【バター不使用】優しい米粉のクッキー
調理時間30分(準備から焼き上がりまで。)
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さくさく、ほろほろ、素朴な味。 あっさりとしていて軽いのでついつい 手が伸びるクッキー。 優しい材料で簡単に作れるので子どものおやつにオススメです♪
材料
5.さくほろ米粉のきな粉クッキー【グルテンフリー】
調理時間15分(作業時間)
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さくほろ食感♡ きな粉好きにはたまらない！ 米粉でしか出せないこの食感、是非お試しください^ ^
材料
6.手が止まらない！ココナッツオートミールクッキー
調理時間20分(作業時間)
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これは、、、、手が止まらなくなる危険なやつです。。。！ ザクザクでついつい食べすぎてしまいます笑 米粉でグルテンフリー！ トースターでも美味しく焼けます♪ トースターとオーブンの焼け方の違いは工程5にまとめました。
材料
7.サクッとくちどけ◎米粉のバタークッキー
調理時間25分(生地を休ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サクッと軽く食感のバタークッキーができました♪ くちどけがよいので1枚、また1枚と手が止まりません…！ 米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。 チョコチップなどを入れても◎ ◆小麦アレルギー対応
材料
8.卵無し小麦無し!米粉のクッキー☆
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
アレルギー対応。米粉でクッキーを作りました。素朴な味ですが食べだすと手が止まりませんよ。
材料
9.サクほろ◎米粉で作る2種のチョコクッキークッキー
調理時間25分(生地を休ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サクッとくちどけの良いチョコクッキー♪ チョコチップとダブルチョコの2種類をまとめて作れます。 ダブルチョコはココアが入るので大人ビターな味わいです。 米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。 ◆小麦アレルギー対応
材料
10.米粉ピーナッツバタークッキー⭐︎【バター・小麦不使用】
調理時間15分(焼き時間除く)
このレシピを書いたArtist
植物性オイルと米粉で作るヘルシーなグルテンフリーのピーナッツバタークッキーです⭐︎ 米粉ならではのサクホロ感がやみつきに。 休ませなくて良いので食べたいと思った時にすぐ作れます！ 親子でのお菓子作りにも♪
材料
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