胃に優しい料理20選｜消化のよいご飯・おかず・うどん・スープの簡単レシピ
投稿日2023/10/26
更新日2026/07/08
目次
1.疲れた胃に優しい♪『鶏と野菜の中華風たまご雑炊』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
疲れた胃に優しい中華風のたまご雑炊♡ 昔バイト先のまかないでよく食べていたホッと落ち着く優しい味の雑炊です♪ 少ないご飯でお腹いっぱいになります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
momo2024/09/12 08:40
鶏肉と野菜からいい出汁が出ており、生姜でさっぱりなほっこりする雑炊が出来ました(*'▽'*)♪ 優しい味なので夏バテで食欲無い時でもペロッといけちゃいますね( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶
和音2026/02/10 21:36
母が体調が優れないというので作りました。 材料は、鶏肉がなかったので入れませんでしたが、鶏ガラスープのもとでしっかり風味が出ました💞🌼 私もいただきましたが良いお味で、けっこうたっぷり出来ました。あまり野菜やきのこでも良いですね！またつくります☺ありがとうございました😊💞
ぽちゃこ2024/10/26 21:08
久しぶりに風邪をひいてしまって食欲がなかったので、こちらのレシピにしました🥰 鶏肉がなかったのですが、かわりにしめじと油揚げを入れました。とっても美味しかったです🎵
2.玉子ぞうすい
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
体調不良や胃腸がお疲れ気味の時に食べたい主食。ごはんを使ってすぐに作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
こむぎ2026/07/08 19:59
暑気中りかなぁ、調子悪いわ💦と帰宅した主人 予定変更して主人の分だけこちらの玉子ぞうすい 主人は生姜🫚苦手なので抜き とろとろタイプで作りました 塩昆布、青ネギ、搾菜をお供に とっても美味しかったそうです💓 michuさん、KUMIKOさん、りんごさんも美味しそうな投稿してくださっています💓 ハットリミドリさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
りんご2026/03/15 00:04
最近時間に追われ…今日は手抜きでお夜食を。手抜きなのでネギトッピングありません😂シンプルなのにお味はしっかりあってほっこり優しいお粥でした🍚✨
michu2025/04/24 00:19
おうどんの次の日は玉子雑炊にしました♡ 優しい味ですが最後に入れるおろししょうがが効いていてとても美味しかったです😋 これは時々食べたい味✨ 美味しいレシピをありがとうございます🩵
3.ほっこりおいしい♡鶏肉と豆腐の卵とじ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
油を使わず、だしをベースにすることで、 体調が気になる日でも食べやすく、 家族みんなで同じ食卓を囲める一品に仕上げています。 豆腐と卵のふんわりとした食感に、 鶏肉の旨みが加わり、 薄味でも満足感のある味わいが特徴です。 普段の食事はもちろん、 疲れがたまっている日や、胃腸を休めたいときにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ふぁうるてぃーあ
2026/06/10 15:10
スープジャーに移してお弁当にしました！優しい味付けで美味しかったです。半分残ってので夜にはうどんにかけて食べてみます。
4.簡単ヘルシー！生姜香る『お豆腐のとろ玉スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単包丁なし！生姜でポカポカ！！ 絶妙なとろみのおかげでふわっふわの卵を楽しめます✨ シンプルで体に優しいので、 胃腸を休めたいときにもオススメです。 お豆腐のおかげでボリューム満点で ヘルシーなのも嬉しいポイントです🌟
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おそ丸2026/02/20 12:30
すごく美味しかったです！ 胃がとても疲れてて食欲があっても食べれない中、このスープは食べれました！豆腐は半分の量で片栗粉がなかったのでコーンスターチで代用しています。残りスープはご飯入れて食べたいなと思います。
よっこ2023/11/15 06:58
温まるし簡単だし美味しかったです！
5.ふわとろ♡鶏卵うどん【#簡単 #材料2つ #包丁不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
買い物に行きたくないし、何もしたくないけど、冷蔵庫に、卵とうどんはあるよって時に♪（どんな時よ。笑） こちら、作り方はもちろん簡単！ うどんを袋の表示通り解凍したら、溶き卵入りのとろとろお出汁をかけるだけ。 ふわふわの卵とやさしいお出汁の味で、心も身体もホッとしますよ♡ 胃腸にもやさしいので、風邪をひいた時や、今みたいな季節の変わり目にもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ちっちゃん2026/01/20 12:10
先週末から家族間で胃腸風邪でした.. 食べられそう！となったらこのうどんを作ってお腹が満たされました☺️ とても美味しくて優しい味で大好きです☺️- わらびもっち
2025/01/13 13:15
えのきも入れて作りました。卵がふわふわでとても美味しかったです♪ - ちーたん
2019/07/01 08:11
鶏肉、ほうれん草、油揚げも一緒に入れて作りました。 とっても簡単で美味しかったですっ！ また作ります(^^)
6.【夜食にも胃にも優しい】ふわふわ卵とささみの親子にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★鶏ささみ肉と卵で親子です。 ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめんです。 ★素麺と一緒にささみを茹でると味が抜けてしまうので、茹でている間に電子レンジで蒸し鶏にします。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
etsugon2024/06/23 13:22
梅雨時、温かい麺が食べたくなり。休日に作りました。身体がとても温まり美味しかったです。リピ決定！レシピ有難うございます。
なるみん2023/09/13 21:22
そうめんではなくて うどんで作ってみました。 美味しくできました😄 ただ、 卵がふわふわにならず… また、リベンジします❣️
みか2023/04/15 09:10
にゅうめんじゃなくてうどんでも美味しいですか？
7.［しょうが味噌のねぎたま雑炊］風邪に効く！体が温まる雑炊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族が風邪を引いたので、ほんのり生姜と味噌がきいた優しい味の雑炊を作りました。 ネギの青い部分が残っていたので、たっぷり入れて風邪に効くスープに仕上げています。 よろしかったらお試しくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
スピィ2026/02/02 15:52
簡単でいて生姜が効いてて香りよく身体が暖かくなりました🥣 2人分ですが健康な状態でお昼にお粥食べたくて作って食べましたが1人で食べ切れました。 気になったのは材料通りに作りましたが汁がかなり多くなったのが気になって、作り方しっかり読んだらスープ雑炊の一種なのでこれで良いんですね。 次は水分は少な目か、ご飯少し増やしてもいいかなと思います。 ※刻みのりがなかったので板海苔を少し千切って入れました。
はるはる2026/02/08 16:34
風邪ひきの家族に作りました。簡単にできるしあったまる〜と喜んでもらえました。 #冬の推しレシピ
- 397404
2025/08/26 15:55
コ●ナにかかり😢早く回復するため、消化に良い塩分控えめのレシピを探して作りました😊減塩だけど、お味噌と生姜の風味でとても美味しく食べられます🥰 鶏肉と椎茸を細かく刻んで入れてみました。回復レシピとしてまた作りたいです！
8.【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分！ほっこり美味しい♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろ〜りとろみのあるだしに カニカマやえのき、卵でほっこり優しい ヘルシーおうどんです🥢✨️ 冷たいものや辛いものが食べたくなる 季節ですが、疲れた胃腸にも嬉しい 1品です(^^)🍀 パパッと簡単メニューなので 休日ランチにもぴったりです︎👍🏻 ̖́-🌈
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- よっこ
2025/09/11 16:43
遅めの1人ランチに作りました🎵 別に寒くはなかったんですが何故だか温かいうどんが食べたくなりました🌼 午前中は何かとバタバタ忙しかったですが､温かいうどんでほっこりしました🤗 食べた後の汗👕💦はハンパなかったですが…🥹 cotoさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ナムディ2024/06/29 12:59
ユーザ友さんの作ってみた！を拝見してとても美味しそうだったので作りました😄 簡単でうどんスープもめちゃくちゃ美味🤗 今日は比較的涼しい感じですがあったかうどんでじんわり汗💦もかきながら美味しくいただきました😋 ユーザー友さんのよっこさん作ってみた！投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのcotoさんレシピありがとうございました😆💕✨
- よっこ
2024/06/28 14:33
今日は１日雨🌧️らしく湿気がヒドくて暑い🥹 暑い日に熱い食べ物を食べよう😀 遅めの昼ご飯に汗🥵かきながら美味しく頂きました🍜 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
9.味付けは白だしのみ♪胃腸にやさしい『豆腐と鶏そぼろの卵とじ』
調理時間10分(水切りする時間を除く)
このレシピを書いたArtist
豆腐と卵、そして鶏ひき肉を使った お財布にも胃腸にもやさしい一品。 フライパンでラクラク また10分もあれば完成するので バタバタの時にも最適です。 ちなみに、味付けは”白だし”のみ。 ちょっと不安になるかもしれませんが 鶏ひき肉からでる旨味が加わると 汁まで飲み干す美味しさに♡ イメージとしては やさしい味の”親子丼”。 胃腸にとってもやさしいので 風邪をひいた時にも最適ですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きみちゃん
2018/05/10 23:25
白だしデビューの記念すべきレシピです。こちらのレシピ作りたくて､フンドーキンの白だし探して今日やっと入手しました。 優しくて､ほっとする味ですね。又白だしの美味しいレシピお願いします。今日は、娘のリクエストで、ガーリック砂肝も作りました。ナディアに出会ってから、。我が家の夕飯にYUUさんのレシピ登場しない日はないです。本当、YUUさんのレシピに出会えた事に感謝!! ありがとうございます。
10.【大根のそぼろあん】ワンパン調理♡煮るだけ簡単！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
お正月の食べ過ぎで疲れた胃に♡ 胃腸の働きを助け消化不良を解消 してくれる大根のおかず♬ 胃もたれや胸焼けにも◎ フライパンで大根を煮て、 鶏ひき肉と調味料を加えて一緒に 煮るだけなので簡単にお作りいただけます♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2026/01/05 08:43
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 厚あげとこんにゃくを加えてかさ増ししました🐿️☺️💖 刻みねぎでなく、大根の葉を散らして、柚子唐辛子をかけました🐿️☺️♥️ 疲れた胃に優しいお味の煮物です🐿️☺️💖 手軽に出来てめちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️💖 家族の笑顔が広がり、簡単和食に素晴らしさを実感しました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
美沙智【みさと】2024/12/29 11:20
インフルエンザでダウンした、妻のために作りました。鶏もも肉ミンチで作りましたが、とても美味しくできました。ワンパンかつ時短で出来ることが気に入っています。 そして、後日再度作る際、牛豚合い挽き肉で、間違って作ってしまいました。肉の味が強すぎて、オススメできません。僕みたいに間違えてないようにしてください（笑）
- michu
2024/01/12 12:32
甘めが好きなのでお砂糖は倍量にしましたが、 やわらか大根の優しい味で美味しくいただきました😋 とろみは分量どうりでしっかり目につきました。それも好みでした。 洗い物も少なくて助かります❣️❣️
11.長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
風邪ひきさんや胃腸が弱った時に超ーーーオススメ！！長いもを使った、とろとろスープ。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、お鍋にスープを沸騰させて、すりおろした長いもを加え、とろみがついたら溶き卵を加えるだけ。 たったこれだけだけど、めちゃめちゃ美味しいっ！！長いもと卵の優しい甘さに身体と心がホッとします♡ しかも、嬉しいのが、長いものネバネバ成分でとろみがつくので、水溶き片栗粉が不要なんです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
まゆの2025/07/08 21:50
暑いわエアコンで冷えるわ…体調乱れがち💔 免疫力🆙と胃腸に優しいスープで整えよう(*òωó)ﾉ おー✨ 生姜の効いたトロふわが沁みる…😆👍💕 ちょっと長芋が足りなかったかな～💧 トロミがある分、とても飲みやすくて美味しかったから 次は長芋とレンコンのダブル使いで作ってみよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
えみりん2026/01/15 20:22
やさしい風味でとっても美味しかったです。長芋は半量を擦って、もう半量は あえて叩いた状態にし、お粥の様なトロトロ感と長芋のホクホク感、２つの食感を楽しめるようにしてみました。いい感じになりました。緑のお野菜は小松菜です。すごく簡単に時短でできるので、朝ごはんにも合いそう♡
ももよち2025/11/28 13:54
雑炊にして喘息持ちの子供に食べさせたり、自分も胃痛で悩んでたので、お互いに栄養取れて取れて美味しく食べました😋油揚げ入れてみても美味しく出来上がりました！
12.おかわりが止まらない♡激うま♡参鶏湯風中華粥♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家では風邪の引き始めや喉が痛い時などに作るレシピです♡ 元々は風邪引きさん用に考えたレシピなので大根と生姜がたっぷり入っていて出来るだけとろとろになるまでご飯を混ぜながら煮込みます♡ 風邪引きさんじゃなくても胸肉が入っているお粥なので主食としても美味しく食べれます♡ この前お昼ご飯に食べたら長男と父がおかわりしていました（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
うたかた12999692026/07/07 22:38
胃カメラの前夜に作ってみました 長ネギは乾燥しきってたので入れず ブロッコリースプラウト乗せてみました ごはんだけより鶏肉でしっかり食べた感あり
3021612025/11/30 19:04
干しエビいれた瞬間匂いがきつくて、どうなるんだ？失敗？と焦りましたが出来上がったものをたべて驚きました!！めちゃくちゃ美味しくて家族みんなでもりもりたべました。これは我が家の定番になりそうです～レシピありがとうございました！- 477814
2022/07/24 21:20
2人分の時のみずはどうしたらいいですか？
13.基本の雑炊。（鮭雑炊）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわり卵のあったか雑炊。寒い日や風邪をひいた日にも。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
🌼*・2024/02/14 18:00
胃腸の疲れにホッコリ雑炊🍀
- 1051236
2024/06/10 22:46
彼が体調不良で寝込んでしまったとき、こちらのレシピを見て初めて雑炊を作ってみました。 彼のために作ってあげたのですが、美味しすぎて私も食べちゃいました。(^◇^;) それからというもの、体調不良に限らずこちらの雑炊を作るようになりました。 本当に美味しいです！ありがとうございます！ 
ちべび2021/12/14 10:47
介護施設で働いています。朝食にご利用者様に提供しました。皆さんペロリと召し上がっておかわりをした方もいらっしゃいました。やはりきちんとレシピを見て作ることの大切さやプロの方から教えて頂くコツなどとても参考になります。また他のレシピでも利用させて頂きます。
14.【胃腸にやさしい】だいこんのおかゆ
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
風邪気味や胃腸が不調のときにおすすめのおかゆレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
aria2026/01/16 09:13
のど風邪でしたので刻んだ生姜も足しました。 冷凍ごはんもなくて、生米から作れるお粥レシピを探してましたー！ 倍量でつくってしばらく食べます。簡単美味しいが正義！！！✨
ハマっこ2023/02/17 06:57
風邪をひいてるので作りました。とてもあっさりしてるのに食が進む味で美味しいレシピでした。風邪じゃなくても毎日食べたいレシピです。まだ風邪が治ってないので今日も作ります。ありがとうございます。
15.煮るだけ10分♪『鶏むね肉と大根のとろとろ♡うま塩治部煮』
調理時間15分(下味＆下茹で時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉と大根を使った ヘルシーで胃腸にやさしい一品。 お鍋に入れて、コトコト煮るだけなので とーっても簡単！ 調味料もたったの3つ。 そしてオール1と覚えやすいのも嬉しい♪ 白だしベースのホッとする味なので 年末年始の疲れた胃腸にオススメです。 また、鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で 自然にとろみがつき、身体もポカポカ。 旨味もたっぷりですよ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
かおちゃん2023/08/04 19:21
鶏むね肉と大根のとろとろ♡うま塩治部煮はむね肉や大根が柔らかく、白だしの優しい味付けが私好みで美味しかったです💯
わんわんわんちゃん2018/11/17 01:19
Yuuさんレシピのオンパレード的に 作り続けてる1日です。(笑)これもトロトロで身体に優しい足の中で ブラックペーッパーが効いてて美味しかったです。治部煮は初めて作りましたが 温まる味にほっとしました。 いつもありがとうございます。
16.お豆腐ポン♪ふわふわ卵のカニ玉風あんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お豆腐をそのまま器にポン♪上からあんをかけるだけで簡単に作れます！ 卵とカニ風味かまぼこをふんわり煮て、やさしい甘酢あんに仕上げました。 砂糖は使わず、みりんの自然な甘みだけ。グリーンピースの彩りもきれいで、ほっとする味わいです。 火を使う時間が短いので忙しい日の一品や、甘酢のさっぱり感で食欲がない日にも食べやすくおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ナムディ
2025/10/07 08:42
お豆腐が食べたくてこちらのあんかけでいただきました😊✨ 程好い酸味のあんかけでグリンピースは枝豆代用しました😄✨ ふわふわ卵でとても美味しいカニ玉風あんかけ美味しかったです🥰 やさちいごはんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
17.【レンジ＆白だしで簡単】 具なし茶碗蒸し
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
胃腸にやさしい具なしの茶碗蒸し 電子レンジで簡単に作れるシンプルレシピです 体調不良のときはもちろん、内視鏡検査前日や当日の食事にも役立ちます フライパンor鍋で作る茶碗蒸しレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/335626 具あり 白だし＆レンジで簡単スピード茶碗蒸しレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/372561
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まも2024/02/12 06:43
いくらとネギを後乗せしましたくて、具なしの茶碗蒸しを作りました。 フライパンで蒸しましたが、とても簡単に出来て美味しかったです！また作ります♪
18.［ねぎたま鶏団子のスープ］風邪に効く！優しい味の食べるスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
家族が風邪を引いたので、ほんのり生姜の効いた優しい味の鶏団子スープを作りました。 ネギの青い部分が残っていたので、たっぷり入れて、風邪に効くスープに仕上げました。 とろみがついたスープなので、体も温まります。 はんぺんが良い仕事をしてくれて、鶏団子が程よくもちもちに仕上がって、とっても美味しかったです。家族も爆食い♩ よろしかったら、お試しくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
えんぢさん2024/08/23 07:24
ネギ、卵もタップリ入れてふわふわなスープになりました。味付けは白だしのみですが、鶏団子からいい出汁が出てとっても美味しいです。✧◝(⁰▿⁰)◜✧
まゆ2025/05/02 22:49
風邪のひきはじめ？であろう旦那さんのために、こちらのスープを作りました☺️ 肉団子は鶏むねひき肉で作りました。はんぺん効果でパサつくことなく、ふわっと柔らか食感✨生姜が効いて美味し〜🫚 レンチンしてからスープに加えるので、アクが出なくていいですね👏 長ねぎは白い部分も含め丸っと1本使いました🤍💚 生姜やとろみのあるスープで体ポカポカ☺️ すごく美味しかったです💓 くみさん♡美味しいレシピをありがとうございました🥰
だいゆーママ2024/09/20 21:56
風邪気味＆手足口病の息子に作ってあげました。めっちゃ美味しい！と喜んで完食してくれました！ありがとうございました。
19.夏の疲れた胃に優しい☆お豆腐入り鶏団子春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏は冷たいものが美味しいですが、冷たいものが続いた後は温かいものも食べてもらいたいと思い作ったメニューです。柔らかふわふわの鶏団子とツルっとした春雨が食べやすい優しい味のスープ春雨です☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆきぼう2024/12/09 17:37
しめじと椎茸を入れてみました😊 肉団子はふわふわでとってもおいしくできました😋
momo2023/10/07 05:50
リピしてますー 今回は濃口醤油しかなくてww ちょっと出来上がりは暗いですが 優しい味で美味しいです 鶏肉もいつもは鶏ももひき肉で作りますが今回は鶏胸ひき肉で作りました そして今回もお豆腐のおかげでふわふわなお団子になりました。 何度作っても、本当に美味しい～😋
- 599233
2021/10/02 11:29
春雨の代わりに白滝にしましたが美味しかったです！ありがとうございます！
20.鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいスープレシピ♡使う食材は、”鶏もも肉”×”キャベツ”の2素材のみ！！ 作り方もとっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは具材を加えて3分ほど煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには鶏肉の旨味が溶け出し、ゴクゴク飲み干す美味しさ♡ また、コトコト煮たキャベツは￥、とっても甘くてホッとします。
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- よっこ
2024/08/30 10:50
昨日の晩ごはんに作りました🎵 体に優しい、ほっこり旨塩スープ✨ 美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ゆきまる🐬🫧2026/02/15 19:11
【鶏肉とキャベツのうま塩スープ】鶏肉は豚バラで代用OKって書いて頂いてたんで〜豚バラで代用しました〜☺️豚バラ２７０グラム、キャベツ７００グラムで作りました〜☺️✨️手順では水と調味料を入れて材料を入れて煮込むやり方ですが〜我が家は大量な為〜豚バラとキャベツを炒めてから煮込みました〜☺️✨️Yuuさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
おかか昆布🍙2025/01/07 15:27
具だくさんで旨味の出たスープがとても美味しかったです💖仕上げの黒胡椒は省いてあっさりといただきました✨
