「こんにゃく×大根」30選｜簡単ヘルシー♪
投稿日2024/03/07
更新日2024/03/07
「こんにゃくレシピ」30選｜節約＆ダイエットに！
ヘルシーな組み合わせの「こんにゃく×大根」。コスパがいいのもうれしいですよね。今回は、こんにゃくと大根を使った煮物や炒め物など、お弁当やおつまみにもぴったりなレシピをご紹介します。
目次
1.めんつゆでラクラク♪味しみ♪『大根とこんにゃくのおかか煮』
調理時間15分(置いておく時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大根とこんにゃくを使った 超簡単激ウマおつまみ副菜♪ フライパンでサッと炒めたら あとは、めんつゆで煮るだけ♡ こんにゃくは砂糖で脱水させ 大根は2〜3分炒めることで 味しみ抜群に( ´艸｀) お肉なしでも、大満足の一品ですよ〜！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
とーるじーじ2024/07/09 17:53
作って見ました。 かつお節が良く効いて美味しかったです。 嫁さんもひと口食べるなり「これ美味しい😋」と高評価でした。
ちちち2024/11/02 18:16
めんつゆだけで楽ちん！ 大人は一味をかけて食べました(^^) 美味しかった！！
あすか2024/04/28 10:16
タッパーで失礼します。しみしみで美味しかったです✨
2.【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ごま油香る♬︎柔らか味しみ大根とピリ辛こんにゃくのヘルシーおつまみ🥢】 大根は小さく切ってレンジ加熱すれば 時短で柔らかくなります(^^)👌 こんにゃくと一緒にごま油で こんがり焼いて、甘辛い味付けに かつお節とごまをたっぷり🙈♬︎ おつまみやお弁当、 ダイエット中の食事にも ぴったりです🤏🍱🍴 味を吸ったかつお節が絡むと美味しいので かつお節はたっぷりがおすすめです♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆきぼう2024/11/11 19:22
味がしみておいしくできました😋
みえちゃん2024/02/05 19:23
とても美味しかったです。 余りがちな大根のレシピが増えました。 コンニャクと大根、いつもある物で常備菜が出来て嬉しいです。- tamatamachan
2023/04/14 02:34
残ったコンニャクと少しの大根が余っていたので、助かりました！味！めちゃおいしい。もちろんリピします。
3.【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ！節約副菜♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大根とこんにゃくで作るコスパ抜群の 節約副菜です🥰🥰❤️大根とこんにゃくは 一緒に下茹で、そのまま同じフライパンで 炒め煮にするので、ワンパンで作れて 洗い物も少なく作りやすいです👍🏻💫 是非お試しください( ̳- ·̫ - ̳ˆ )
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ヴェル2024/07/29 13:09
少ない材料でコスパ味最強レシピ👏👏 後1品や常備菜にも⟡.· 飴色の大根が堪らないよね˘ ³˘cнϋ♡ ツレが農家やってる友達から たくさん野菜持ち帰ったので笑 驚くぐらい簡単に美味しいので 体感してみて下さい
ヴェル2024/05/10 14:50
流石のりなてぃさんレシピ❢❢ 甘めの味つけが染みじゅわ♡ 大根たくさんと、ドンキで 買ったコンニャクに賞味期限 記載されてなく😅 慌てて辿り着いたレシピ。 冷めても美味いやーーーつ♡ また作ります💮💯
yumi🍓2024/03/09 20:41
フライパン1つで簡単にできました♪ こんにゃくと大根に、お味しみしみで美味しかったです☺️ 最後に入れたかつお節がとてもよかったです。 また作ります♪
4.味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
豚肉・大根・こんにゃくを使った ほっこり煮物♡ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで具材を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが ほとんどがコトコト煮ている時間なので とーってもお手軽！ 味付けは、どて焼き風の こってり味噌味。 しかも、大根に味がしみしみで とろっとろ〜♪ ご飯がモリモリすすみますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
餃子ちゃん2024/03/08 21:41
濃すぎない味付けが 本当に美味しかったです。 ビールのおつまみに最高でした！ リピート確定！！
7308152023/05/22 05:48
初めて作りました。食べるの楽しみです！ありがとうございました！
5914722023/05/15 18:23
定番レシピ決定👍️
5.節約食材でかさまし♡『染みうま！大根とちくわと蒟蒻の煮物』
調理時間20分(冷ます時間除く)
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大根にコスパのいいちくわとこんにゃくを加えてかさましした煮物です♪ ちくわとこんにゃくでボリューム、美味しさともにUP↑ 短時間でも味が染みるよう食材の切り方に工夫した副菜です(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2024/03/27 17:28
大変美味しく頂きました❗️🐿️☺️ シメジとエリンギを加えてみました🐿️🍄 ゆず胡椒をかけて久しぶりの煮物は良いものでした！🥰 手軽に出来て身近な食材なので有難いです🐿️💕 リナティさんに感謝です🐿️💕💮
あれつくろっと☆2023/11/18 18:57
火を切って冷ましている時、今味が染みているところだと想像すると、食べる時が楽しみになりました。結果は？しっかり味が染みてちゃんと美味しくなっていました。
こんぶ222022/10/25 20:40
びっくりするほど美味しいです! コスパも良くて、小鉢にほっこりなおかずができて嬉しいです。 しっかり冷ましたら味がちょうどよく染みて最高でした。
6.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【フライパンでとっても簡単！】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
はるねこ2024/04/18 21:59
本当にご飯がどんどん進む美味しさでした！ 子ども用に取り分けた後に鷹の爪を入れてみました。 材料もグラム表記で分かりやすかったです。
ベティ2023/12/22 12:35
圧力なべで作ってみました。 簡単に大根がトロトロに柔らかくなるから フライパンよりも良いかな？ と思ったのですが、 圧力鍋で作ると 汁がたくさん出て ほとんど煮物みたいになってしまいました。 これはこれで美味しいのですが、 見た目的には煮物で、 目指すはレシピの写真のような テリテリ・コクうまな 炒め煮風だったため 後から汁を少し煮詰めて ちょっととろみをつけて仕上げました。 レシピ通りに作ったつもりでも、 材料が軟らかくなるまでに 水分が飛んで、 焦げ付き防止に 水や酒などを加えていくうち 調味料の配合の割合が、 毎回違ったものになってしまい、 結局、カンで作ってしまう・・・ なんてことがよくあり、 ちょっとした悩みです。 やはり料理は、経験・慣れなど 大事だなと思いました。 今日のおうちごはんさんの 手順は分かりやすいので いつも参考にさせてもらっています。
7326402024/01/16 19:14
とっても美味しかったです。 お気に入りのレシピになりました。
7.【豚バラ大根の味噌煮込み】お肉柔らか♡おつまみおかず
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
じっくり煮込んだお肉はとっても柔らか♡ 厚めに切った大根がじゅわっ♪ 寒い日にもほっこり温まるメニューです(^^) お味噌を加えしっかり味付けの 牛すじ煮込み風に仕上げて ご飯もお酒も進む味わいに♪ 酒やみりんたっぷりで煮込むので 濃厚な仕上がりがとっても美味しいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ムネリーニョ2024/02/13 09:50
めちゃくちゃ美味しかったです！ 味噌がいい仕事してますww コクがあっていい味付けで、大根も豚バラもトロトロでした。 ごはんもお酒もススミますww 美味しいレシピありがとうございました。 また作りますね！
なこち2024/11/21 09:19
味噌を入れすぎてしまったのか、特に大根の味がめちゃくちゃ濃くなってしまいましたが、お肉とこんにゃくはいい感じでした🥺✨️ レシピ通り、最初は少なめに入れればよかったと後悔しましたが、夫からはご飯が進んでいい感じと言われたので良かったです😂
8.【コレはリピ確定♡】豚バラ大根とこんにゃく
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
冬の定番、豚バラ大根にこんにゃくをプラス！！ 短時間でしっかりと染み込んでいます＾＾ ご飯にも、おつまみにもとっても合う♡ 七味唐辛子をプラスしてもおいしいです＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
もちんぬ2024/02/06 12:24
こんにゃくが冷蔵庫に残っていたので作りました！ 工程が簡単なのでつくりやすかったです♪ 味が染みていくので作り置きとしても活躍しそうです😊
泰風2022/11/28 14:08
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
9.【我が家自慢の作り置き】ちぎりコンニャクと大根のおかか甘辛
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯にとってもおすすめな、コンニャクと大根の甘辛炒めです。 調味料と一緒にかつお節を加えるのでうま味もたっぷりで箸が進みます。 作り置きやお弁当のおかずに重宝しますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist今日のおうちごはん！2022/11/27 17:56
はい✨こちらも2〜3日になります😊- 泰風
2022/11/26 23:23
冷蔵保存は何日持ちますか？
10.豚バラで手軽に！絶品もつ煮風
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
冬のおつまみにぴったり！寒い日にほくほく食べたい♡絶品もつ煮風おつまみです。 もつの代わりに豚バラ肉を使うことで、もつの面倒な処理も要らず、もつが食べられない方でも美味しくお召し上がり頂けます。 味が染みた野菜をほくほくしながら、ビールや熱燗で冬のおうち居酒屋をお楽しみください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ふりふぁん2022/12/09 20:02
お手軽でとても美味しくできました！
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