副菜

【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪

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10
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根とこんにゃくで作るコスパ抜群の 節約副菜です🥰🥰❤️大根とこんにゃくは 一緒に下茹で、そのまま同じフライパンで 炒め煮にするので、ワンパンで作れて 洗い物も少なく作りやすいです👍🏻💫 是非お試しください( ̳- ·̫ - ̳ˆ )

材料2人分

  • 大根
    1/8本(正味250g)
  • こんにゃく
    1枚(200g)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖・醤油
    各大さじ1.5
  • A
    酒・みりん
    各大さじ1
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 1

    大根は皮を厚めに剥き、1〜1.5cmの角切りにする。 こんにゃくは両面に浅く格子状に切り込みを入れ、1.5cm角に切る。

    【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪の工程1
  • 2

    小さめのフライパンに⑴とひたひたの水を加えて中火で煮立たせ、5分茹でる。 ざるにあげ、水気を切りフライパンに戻す。

    【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪の工程2
  • 3

    ごま油を加えて1分ほど炒め、A 砂糖・醤油各大さじ1.5、酒・みりん各大さじ1を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。 かつお節を加え、全体と合わせる。

    【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪の工程3

ポイント

●こんにゃくは格子状に浅く切り込みをいれ、味が馴染みやすいようにしています。

作ってみた!

  • 1322383
    1322383

    2026/05/28 17:19

    簡単に美味しくできました! ヘルシーな副菜嬉しい!
    1322383の作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪)
  • もも
    もも

    2026/03/26 20:45

    ゆきまるさん♡こむぎさん♡の追っかけですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ写真撮る前に娘ちょっと食べはじめてました😅 倍量で作りましたが、コスパ良くって、味しみしみで、美味しかったです😆❣️
    ももの作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪)
  • こむぎ
    こむぎ

    2026/03/19 20:23

    ゆきまるさんの美味しそうな投稿を見て、材料あるから追いかけました😊 茹でるとこんにゃくにいれた切り込みがきれいに開いて 味しみで、とっても美味しかったです♪ ゆきまるさん、素敵な投稿ありがとうございます😊💖💫✨ ヴェルさん、yumi🍓さんも美味しそうな投稿してくださってました😊💓 美味しさ共有できました💓 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/03/19 17:07

    【大根とこんにゃくのおかか炒め】ユーザー友のヴェルさん、yumi🍓さんも美味しそうな投稿されていました〜☺️💕大根500グラム、こんにゃく1袋(200グラム)で作りました〜☺️💕ヴェルさん、yumi🍓さん、美味しさの共有出来て嬉しいです☺️💕りなてぃさん、美味しい大根レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】  ・大根→500g ・こんにゃく→200g(1袋) 【調味料】  ・砂糖→大3 ・醤油→大3 ・酒→大2 ・みりん→大2 ・鰹節→2袋
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのおかか炒め】コスパ抜群すぎ!節約副菜♪)
  • tamatamachan
    tamatamachan

    2026/01/31 08:11

    昔なつかし的な味で美味しかったです。やはり次の日とか冷めきったほうがおいしいですね。

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