主菜

【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡

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10
  • 総費用400円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存3週間
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.4g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚バラと大根の2食材で作れる ご飯泥棒なやみつきおかず🍚🥢♡ オイスターソース×ポン酢のさっぱり ながらもコクのある味付けに、仕上げの かつお節が強い旨味を与えてくれ、 簡単にとっても美味しいおかずに☺️💓 ぜひ作ってみてください♬

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • 大根
    1/4本
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • かつお節
    1袋(2.5g)

作り方

  • 1

    大根は5mm幅の半月切りにし、耐熱皿に加えふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

    【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡の工程1
  • 2

    フライパンに豚肉を加え、中火で炒める。 豚肉の脂が出たら、大根も加えて3〜4分炒める。

    【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡の工程2
  • 3

    A ポン酢大さじ1、オイスターソース小さじ2を加え、煮からめる。 火を止め、かつお節を加えて全体と合わせる。

    【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡の工程3

ポイント

●大根はレンチンで手軽に下茹で効果◎!ムラなく加熱できるよう、ボウルではなく耐熱皿に広げて加熱するのがおすすめです! ●豚バラから脂が出るので、油は不要です!豚肉の旨味たっぷりの脂で大根を炒めます✨️

作ってみた!

  • あいるん
    あいるん

    2025/12/13 19:33

    大根、豚バラが少し苦手な娘が、美味しいと言ってパクパク食べてくれました♪豚バラの旨みを大根と鰹節が吸って、美味しく頂きました!
    あいるんの作ってみた!投稿(【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡)
  • おゆころ
    おゆころ

    2025/09/24 21:30

    前日に作り、翌日食べました。味がよく染みてておいしかったです。手軽に作れてよかったです。
    おゆころの作ってみた!投稿(【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡)
  • funinmans_mesi
    funinmans_mesi

    2025/03/15 19:01

    美味しく作れました。ありがとうございます。
    funinmans_mesiの作ってみた!投稿(【豚バラ大根のオイポンおかか炒め】ご飯泥棒な簡単おかず♡)

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