これからますます冷え込む季節に食べたくなる温かいうどん。体調がすぐれないときにもぴったりな体に優しいうどんのレシピをご紹介します。
お肉が無くてもツナ缶で美味しいカレー南蛮が出来ます。
お馴染みのうどんをちょっと変わったアレンジで頂きます。その名も「イングリッシュブレックファーストうどん」です。うどんに焼いたベーコンと目玉焼きをのせて頂きます。ベーコンエッグはイングリッシュブレックファーストの定番、それをうどんのトッピングにします。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3576.html
野菜、肉、油揚げのうま味とめんつゆの相性の良いつけ汁です。
使わなかった卵白は、とろみをつけた中華スープとかに流しいれれば見た目もキレイ~。卵白は冷凍保存できるので、メレンゲなどお菓子作り用に取っておくのもおすすめ。
熱々の卵あんに明太子がぷちぷち(〃)´艸`)オイシー♪ あんかけはほんとに暖まりますね~♪ めんつゆを使ってお手軽に失敗知らず♪10分もあれば出来ちゃうスピードメニューです(#^.^#)♪
鶏のお出汁でめんつゆだけでも美味しいおつゆに☆材料を入れて煮るだけですぐできて、体を温めるので寒い日や夜食におすすめです☆
あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。
2017/02/28 19:03
2016/12/27 14:23
わけぎをたっぷり加えて風味豊かに、鶏肉でボリュームと旨味もUP!たんぱく質も補給できます。 寒い季節に嬉しいカラダの中からあたたまるうどんレシピです。
卵を泡立ててメレンゲにし、鍋焼きうどんに入れてみました。メレンゲを入れてからフタをし、少し蒸らしてから頂きます。メレンゲのフワフワがうどんに絡み、柔らかい味になります。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3083.html
春が来たかと思ったら寒の戻り・・・ 最近風邪ひきさんも多いですね。 そんなときはあったか けんちんカレーうどんであったまりましょう。 一度に沢山の野菜も摂れて嬉しい!!