「にんじん×酢の物」20選｜食事のアクセントに
投稿日2024/07/23
更新日2024/07/23
「酢の物レシピ」30選｜アレンジ豊富
味も彩りも食事のアクセントになり、暑い日が続くとさらに美味しく感じる「にんじん×酢の物」レシピをご紹介します。お正月の紅白なますも、一年に一度ではもったいないほど、食べると体を癒してくれます。ぜひ一年中お楽しみくださいね。
目次
1.大根とにんじんのなます
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さっぱりとした酢の物はお弁当おかずの箸休めになります。 お節料理の際は西洋人参を金時人参に変えて、紅白なますにします。
材料
2.人参ときびのなます
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
にんじんと、雑穀ちゃん(きび)を使ったなますです。 わたしらしい、おせち料理かな(笑)
材料
3.さっぱり酢の物♪『まいたけと人参ときゅうりの胡麻酢和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
さっぱりお口直しにもぴったりな胡麻酢和えです♪ まいたけ、人参、きゅうりで作りました！ さっぱりとヘルシーにいただけます(*'▽')
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
646622🐱2024/09/08 16:57
白まいたけで作りました〜彩りも綺麗にできました！すり白ごまの香ばしい香りと甘酸っぱい味が箸がすすみますね。酒の肴にピッタリです⤴️次回は鶏ささみでも作ってみますね
4.あともう一品に！10分おかず【えのきと彩り野菜のごま酢和え】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
普段あともう一品欲しいなーって思う時が結構あるんですけども、私はその時に作る副菜は酢の物が多いです😌いつも作っている中でも、家族に評判のいい一品を今日はご紹介致します😋ごま油と酢の酸味のバランスが良く、塩昆布の旨味が食欲をそそる一品です。ぜひお試しください😆
材料
5.基本の和食【キュウリとシラスとニンジンの酢の物】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
基本の和食 酢の物の作り方です。 難しそうに感じる和食もコツを押さえることで意外と簡単に。 意外と身近な材料で出来るのもポイント 基本を押さえればいろいろな酢の物の展開につかえます。 酢の物は箸休めにもうれしく、おつまみにもオススメな小鉢。 見た目もお綺麗に見える様にジャコとキュウリ、彩りにニンジンをプラスしました。
材料
6.きゅうりと大根の中華風酢の物【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキの野菜に酸味がやさしい甘酢と合わさり、 ごま油の風味が食を増しさっぱりと頂けます。 合わせる主菜は、とんかつやお魚のフライなどがオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4451772022/09/28 18:58
手を汚さず水切りもできて、あっさりと美味しかったです😋🙇♀️
7.紅白なます
調理時間15分(漬け込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
おせちの定番の紅白なます。柚子の風味をプラスして仕上げます。
材料
8.きゅうりとにんじんの酢のもの
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あと一品欲しい時にすぐ出来る、みんな大好きなお漬物です。 冷蔵庫で3,4日保存できるので、たくさん作ってお弁当にも最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
aney242024/09/18 20:17
玉ねぎも少し加えてみました!酢の物とこの切り方がとっても気に入ってまた作ってと言われました!定番になりそうです!
9196292023/06/09 10:32
きゅうりと人参があったのでチャレンジしてみました。酢と胡麻油で食欲がわくと思います
9.柚子風味紅白なます【おせち】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
だしが効いて酸味がまろやかな酢の物。 柚子の絞り汁が美味しさアップ。 おせち料理に是非どうぞ。
材料
10.キャベツとわかめのさっぱり酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
1歳半ごろ〜Ok!小さく刻むと食べやすいです。 コーンの甘味で調味料を控えても美味しく食べられます。 あっさりした酢の物なので、ガッツリとした主菜に合わせる副菜としておすすめです♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はな2024/05/07 09:51
コーンの甘みですごく食べやすく気に入りました！ 普段野菜を嫌がる息子も自分からパクパク食べていたのでリピート確定です！！
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