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基本の和食【キュウリとシラスとニンジンの酢の物】

5

2016.10.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID143864

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

基本の和食 酢の物の作り方です
難しそうに感じる和食もコツを押さえることで意外と簡単に。
意外と身近な材料で出来るのもポイント
基本を押さえればいろいろな酢の物の展開につかえます
酢の物は箸休めにもうれしく、おつまみにもオススメな小鉢
見た目もお綺麗に見える様にジャコとキュウリ、彩りにニンジンをプラスしました。

酢の物 おつまみ 酢の物 箸休め しらす きゅうり 和え物 酢のもの にんじん 見た目 簡単料理 料理の基本 小鉢 料理のコツ 簡単

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材料4人分
キュウリ 1本
ニンジン 1/2本
シラス 100g
大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1/2
作り方
Point!
にんじんを入れる事で彩りUP 基本を押さえればいろいろな酢の物の展開につかえます
  1. キュウリはスライサーなどで輪切りにスライス、ニンジンもスライサーなどで細切りにします
  2. ボウルに酢、砂糖、塩を合わせてまぜ
    切ったキュウリと、ニンジン、シラスを加えて和えます
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