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家計にやさしい「豚こま切れ肉」の活用レシピ

家計にやさしい「豚こま切れ肉」の活用レシピ
  • 投稿日2017/02/10

  • 更新日2017/02/10

特売じゃなくても安く買うことのできる豚こま切れ肉。そんな家計にやさしい「豚こま」を活用したレシピを集めました。ちょっぴり節約中だけど、ガッツリ食べたい人におすすめのボリュームメニューをご紹介!

豚こま大根

1.豚こま大根

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大根と豚こま肉で作る一品。熱々をハフハフしながら食べるのがおすすめです!

材料

大根、豚こま肉、ごま油、おろししょうが、酒、醤油、砂糖、薬味ねぎ、一味唐辛子
豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪

2.豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪ しかもかさましに玉ねぎた~っぷり入れて(*´艸`)♪ しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪ おかわり必須です!!

材料

豚こま切れ肉や切り落とし、玉ねぎ、酒、醤油、生姜チューブ、薄力粉、砂糖、みりん、醤油、酒、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 181283
    181283

    2019/02/27 21:53

    工程1でBの材料を混ぜるよう書かれていますが、これはどこで使うのですか? ☆を混ぜるという意味不明な記載があり、混乱します。
  • henbo
    henbo

    2019/02/20 10:03

    昨夜作りました。 好きなお店の生姜焼きの味に近くてうれしかったです! 子供もたくさん食べてくれました。
  • 西倉茂光
    西倉茂光

    2018/06/19 20:29

    今日、作りました。我が家にぴったりの味、美味しくいただきました。
彩り良し!豚コマとターサイの中華炒め

3.彩り良し!豚コマとターサイの中華炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

マルシェにて、大きめのターサイを発見! さっそく炒めました。

材料

豚こま肉、たまごM、ターサイ、ブロッコリー、しいたけ、にんにく、サラダ油、シャンタン、醤油、ブラックペッパー
Wかさ増し!豚こまともやしのケチャップ甘酢あん炒め

4.Wかさ増し!豚こまともやしのケチャップ甘酢あん炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

少なくて安い食材でボリューム満点、 子供も大好きなケチャップ味の甘酢あんを作りました(*^▽^*)

材料

豚こま切れ肉、もやし、にんじん、塩、こしょう、ごま油、小麦粉、砂糖、酢、醤油、ケチャップ、片栗粉
豚こまとたたき蓮根のふんわり蒸し 梅だれ添え

5.豚こまとたたき蓮根のふんわり蒸し 梅だれ添え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

叩いたれんこんと豚こまをフライパンに広げて、数分蒸すだけ! ふんわり柔らか食感の中に蓮根のシャキシャキが心地よい。 にらとしめじも入って、ビタミン&食物繊維たっぷりです^^

材料

豚こま切れ肉、蓮根、にら、しめじ、片栗粉、醤油、生姜チューブ・砂糖・ごま油、梅肉・醤油・お酢、砂糖・ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 赤いダイアモンド
    赤いダイアモンド

    2014/12/21 01:19

    ニラ,シメジありませんが作ってみました。子供達に大人気でした^ ^ 簡単で美味しかったです
    赤いダイアモンドの作ってみた!投稿(豚こまとたたき蓮根のふんわり蒸し 梅だれ添え)
豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに☆

6.豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

作り置きにぴったりのしっかり味の味噌炒めです☆すりごまを加えてこくアップ!スナップエンドウが食感も味も良いアクセントになります♪

材料

玉ねぎ(薄切り)、サラダ油、豚こま肉(2㎝幅に切る)、にんじん、スナップエンドウ(筋をとる)、みそ、酒・みりん、白すりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キキとララ
    キキとララ

    2020/08/16 17:35

    ゴマすりを子どもが手伝ってくれて、とっても美味しくできました。 ゴマすり担当の息子が美味しいーっとおかわりしてくれました。 美味しいレシピをありがとうございました。
豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

7.豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すりおろしたニンニク&ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし!

材料

豚肉(こまぎれ)、キャベツ、ショウガ、ニンニク、ごはん、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 523428
    523428

    2022/09/04 13:18

    こんにちは。 麺つゆ3倍濃縮の場合、分量はどのくらいになりますか?
  • みほ
    みほ

    2021/11/27 11:30

    お返事ありがとうございます! 作ってみます(^^)
  • みほ
    みほ

    2021/11/27 11:18

    こんにちは こちらのレシピは鶏肉でも美味しいですか?
豚こまちょっとのヘルシーワンプレート

8.豚こまちょっとのヘルシーワンプレート

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豚こまがちょっとしかないときはありあわせのものでヘルシーなワンプレートに

材料

ゆで大豆、豚こま、玉ねぎ、赤パプリカ、たかきび、アスパラ、オリーブオイル、にんにくすりおろし、水、コンソメ顆粒、塩、こしょう、ケチャップ、醤油
豚こま切れ肉で簡単!ビーフストロガノフ風

9.豚こま切れ肉で簡単!ビーフストロガノフ風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

先日の旅行で泊まったホテルの晩ご飯がビュッフェスタイルで、その中の1品にあった「ビーフストロガノフ」が慣れ親しんだような味だったので、早速豚肉で作ってみました。生クリームなかったので牛乳でまろやかに。

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、薄力粉、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、牛乳
豚こま「ポークチャップ」洋食屋のような本格レシピ

10.豚こま「ポークチャップ」洋食屋のような本格レシピ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

私のお袋の味と言えばポークチャップなんです(#^.^#)♪ 母の味とはちょっと違いますが我が家のポークチャップは豚こまで(*´艸`)♪ 小さな子供たちも食べやすくて大好きな味付けです。 ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと最後のほんの少しバター♪ 一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身!! 炒めるだけでめちゃめちゃ簡単♪良かったらぜひ試してみて下さいね(^w^)♪

材料

豚こま切れ肉や切り落とし、お酒、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、塩こしょう、バター
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