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「きゅうり×ピリ辛」30選|食欲を刺激する!

「きゅうり×ピリ辛」30選|食欲を刺激する!
  • 投稿日2024/07/19

  • 更新日2024/07/19

「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!
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「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!

きゅうりを使ったピリ辛風味のレシピをご紹介! 豆板醤やコチュジャン、唐辛子などの辛味調味料を使ったサラダや和え物のほか、お肉を合わせたおかずに麺類も♪ ピリッと食欲そそるきゅうりのレシピは、おつまみにもぴったりです。

【ピリ辛蛇腹きゅうり】お箸が止まらない箸休め

21.【ピリ辛蛇腹きゅうり】お箸が止まらない箸休め

調理時間5(漬け込み時間を除く。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。 きゅうりにしょうがとにんにく入り。しょうがの風味と赤唐辛子がピリッときいて、ごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。 ★無限和風きゅうり こちらは昆布茶が隠し味です。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610

材料

きゅうり、酢、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、おろししょうが、おろしにんにく、赤唐辛子、ごま油、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • たりお
    たりお

    2024/12/14 22:52

    いいつまみでした😋
    たりおの作ってみた!投稿(【ピリ辛蛇腹きゅうり】お箸が止まらない箸休め)
  • さら
    さら

    2024/10/26 11:32

    蛇腹に上手く作れました! 少しピリ辛で美味しくて止まらなくなります!😆✨️
  • jojojo
    jojojo

    2022/06/07 19:02

    一時間漬け込んで食べました! 簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
    jojojoの作ってみた!投稿(【ピリ辛蛇腹きゅうり】お箸が止まらない箸休め)
調味料全部大さじ1強!*ピリ辛きゅうり*

22.調味料全部大さじ1強!*ピリ辛きゅうり*

調理時間5(漬け時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

バーベキューや持ち寄りパーティーに持っていくと良い箸休めになりますよ^ ^ 調味料一律大さじ1強で簡単です♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料

きゅうり、豆板醤・鶏ガラスープの素・砂糖・酢

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 704359
    704359

    2022/08/21 23:14

    子どもと一緒に食べたいのですが、豆板醤は何かで代用できますか?
  • ヒロリーヌ
    ヒロリーヌ

    2020/06/11 20:14

    気に入りすぎて、すでに何度も作っています✨素敵なレシピをありがとうございます😃
    ヒロリーヌの作ってみた!投稿(調味料全部大さじ1強!*ピリ辛きゅうり*)
  • 281753
    281753

    2020/05/15 17:35

    滅茶苦茶簡単で美味しいです!絶対リピします‼️御馳走様です!
    281753の作ってみた!投稿(調味料全部大さじ1強!*ピリ辛きゅうり*)
レンチンでOK《もやしときゅうりの韓国風ごま和え》

23.レンチンでOK《もやしときゅうりの韓国風ごま和え》

調理時間5

このレシピを書いたArtist

もやしは、茹でずにレンチン! あっという間に出来る、韓国風胡麻和えです♪♪

材料

もやし、きゅうり、いりごま、すりごま、にんにくチューブ、ごま油、酢、砂糖、コチュジャン、中華だしの素

作ってみた!

レビュー(5件)
  • M*P
    M*P

    2024/03/09 21:42

    レンチンでぱぱっと作れて、とても美味しいです☆リピートします!美味しい節約レシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(レンチンでOK《もやしときゅうりの韓国風ごま和え》)
  • よっこ
    よっこ

    2024/02/10 19:20

    家にある材料で簡単にできました。さっぱりとしていて美味しかったです!レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(レンチンでOK《もやしときゅうりの韓国風ごま和え》)
  • はちわれ
    はちわれ

    2024/02/16 12:30

    朝作って冷蔵庫入れておき、夜食べたら水分が出てきて味が少し薄くなってしまったけど、美味しかったです(o^-^o)✨
    はちわれの作ってみた!投稿(レンチンでOK《もやしときゅうりの韓国風ごま和え》)
ピリ辛!コチュジャンソースで作る『ビビンククス風そうめん』

24.ピリ辛!コチュジャンソースで作る『ビビンククス風そうめん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コチュジャンの甘辛いタレで和える、韓国の和え麺“ビビンククス”をそうめんでアレンジ。 タレは混ぜるだけでOKですし、トッピングも家にあるお好みの具でOK。りんごや梨の千切りを乗せるのも美味しいです。 麺もうどんや中華麺など、何で作っても美味しいですよ。

材料

そうめん、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、キムチ、きゅうり千切り、茹で卵、炒りごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/05 12:09

    暑い〜🔥🔥 というわけで、ランチはビビンククス風おそうめんを… 一気に食べてしまいました😁 身体が辛いものを欲しているのか、コチュジャンとキムチが私を呼んでいるのか…😄 とっても美味しかったです😋💕
    コスモスの作ってみた!投稿(ピリ辛!コチュジャンソースで作る『ビビンククス風そうめん』)
うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

25.うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

材料

豚肉(こまぎれ)、中華麺、ニンニク、ポン酢、マヨネーズ、すりごますりごま、ラー油、花椒(パウダー)、レタス、キュウリ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(3件)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2025/03/15 03:46

    ラー油と花椒入りでピリ辛でとても美味しかったです😻🍜🥗タレが絶品ですが野菜を盛りすぎたからか足りなくなってしまったのでマヨポン、ラー油と花椒を追加でかけながら食べました🤤次はドレッシング倍量で作りたいと思います✨加瀬さん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂‍↕️💐
    のりのり☆の作ってみた!投稿(うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン)
  • TA
    TA

    2020/10/12 20:07

    簡単でとても美味しかったです😭感動〜!!!
  • 101726
    101726

    2019/08/05 07:41

    すごくおいしくてまた作りたいと思います
蛇腹きゅうりのうま辛漬け【#作り置き #お弁当】

26.蛇腹きゅうりのうま辛漬け【#作り置き #お弁当】

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

蛇腹切りにしたきゅうりを ごまたっぷりの中華ダレに漬けた おつまみ副菜。 きゅうりは蛇腹切りにすることで 味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなり ポリポリポリポリ...止まりません!! また、豆板醤とにんにく入りなので お酒にもぴったり。 夏バテ防止にもオススメです!!

材料

きゅうり、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、ごま油、すり白ごま、いり白ごま、豆板醤、にんにく
クセになるピリ辛♪ささみのきゅうりわさびごまマヨサラダ

27.クセになるピリ辛♪ささみのきゅうりわさびごまマヨサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ピリッと刺激的な辛さがアクセント♪ 作ってる最中にもつまみ食いが止まらんです。 引き締まった大人味といった感じですが、わさびの量を調整することでお子様も召し上がっていただけます! 火を使わずレンジで簡単に作れるスピード副菜♪ 是非お試しいただけると嬉しいです♡

材料

ささみ、きゅうり、酒、マヨネーズ、わさびチューブ、醤油、すりごま、塩、塩胡椒
【漬け時間なしでめちゃ旨】叩きキュウリのピリ辛塩こんぶ和え

28.【漬け時間なしでめちゃ旨】叩きキュウリのピリ辛塩こんぶ和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

漬け時間なしでめちゃ旨!叩きキュウリのピリ辛塩こんぶです。 旨味たっぷりの塩こんぶをアクセントに、ごま油の香るピリ辛だれで味付けをしました。 漬け時間が要らないので、忙しい時でも和えたらすぐに食べれちゃいます。 ビールなどお酒と相性抜群で、副菜や箸休めにもおすすめです。

材料

きゅうり、醤油、塩、こしょう、白いりごま、かつお節、ごま油、酢、生姜チューブ、ニンニクチューブ、砂糖、豆板醬、塩こんぶ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/06/23 04:16

    ご近所さんからきゅうりをいただいたので作ってみました。 短時間で出来ましたが美味しかったです。 お酒の肴にも合うと思います。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(【漬け時間なしでめちゃ旨】叩きキュウリのピリ辛塩こんぶ和え)
  • きらら
    きらら

    2021/12/21 19:18

    塩昆布入れ忘れましたが、美味しいです!でもキュウリから水が出て出汁が薄まりました。
  • 400737
    400737

    2021/07/17 17:01

    簡単に作れて、とっても美味しい! 主人にも子供にも大好評でした! 今晩もまた作ります^ ^ ありがとうございました!
コク旨!韓国風春雨サラダ

29.コク旨!韓国風春雨サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【夏おかず】 冷たく冷やすとほんのりピリ辛で、暑い時期にとっても食べやすい春雨サラダです。 コチュジャン好きな方は、やみつきになると思います~~!!

材料

緑豆春雨、きゅうり、ロースハム、塩、いりごま、コチュジャン、酢・醤油・ごま油、砂糖・すりおろしにんにく

作ってみた!

レビュー(2件)
  • さら
    さら

    2024/05/02 22:43

    ピリ辛で、今までとは違う春雨サラダって感じで美味しかったです!😋
  • じゅん子
    じゅん子

    2022/06/25 21:04

    本場コチュジャンを使ったので少し辛かったですが(次回は減らします😙)、いつもと違う感じの春雨サラダで美味しかったです!今の季節にも合っているので、リピします🤗
ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ

30.ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

エスニックな料理はもちろん、中華や和創作料理にも合うパクチーサラダ♪ピリ辛ドレッシングが食欲をそそります!スッキリして食べやすいので、これからの季節にオススメです(^^)

材料

木綿豆腐、きゅうり、塩、パクチー、しょうゆ、ごま油、豆板醤、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、ごま、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(2件)
  • saki10969
    saki10969

    2024/12/26 22:15

    胡瓜がなかったので代わりにもやしにしましたが美味しかったです。 パクチー大好きなのでレパートリーが増えて嬉しいです。 丁度いいピリ辛でした。 またリピートします。
  • ちゃんみーな
    ちゃんみーな

    2020/09/20 08:30

    お豆腐の代わりにしゃぶしゃぶのお肉にしてみました!ピリ辛ダレがめっちゃ合う❗️美味しかったです。
    ちゃんみーなの作ってみた!投稿(ピリ辛ドレッシングが美味♪パクチー豆腐サラダ)
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