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    「厚揚げ×なす×ピーマン」15選|ボリュームも◎

    「厚揚げ×なす×ピーマン」15選|ボリュームも◎
    • 投稿日2024/07/26

    • 更新日2024/07/26

    「なす×ピーマン」30選|間違いない組み合わせ!
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    「なす×ピーマン」30選|間違いない組み合わせ!

    ボリュームたっぷり! 厚揚げと、夏野菜「なす」「ピーマン」を組み合わせたレシピをご紹介します。オイスター炒めや味噌炒め、黒酢炒めなどご飯がすすむレシピばかり! ぜひ作ってみてくださいね。

    【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め

    1.【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    とろとろ茄子が最高に旨い!豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒めです。 豚ひきの旨味が溶けた濃厚だれでご飯がすっごく進みます。 厚揚げを使い、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がっちゃいますよ。 カリカリ食感の厚揚げでビールなどおつまみにもおすすめです。

    材料

    豚ひき肉、厚揚げ豆腐、茄子、ピーマン、片栗粉、サラダ油、塩、黒こしょう(普通の物でも)、オイスターソース、水、生姜チューブ、砂糖、酒、ごま油、ニンニクチューブ、酢、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • そらまめの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
      そらまめ
      そらまめ

      2024/04/16 14:52

      ピーマンがなかったので💦茄子とひき肉厚揚げで作りました😁とっても美味しくご飯がススミますぅ~主人のお弁当にも入れました☺️
    • しゅうまいの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
      しゅうまい
      しゅうまい

      2024/06/15 17:19

      季節の野菜で美味しいおかずが出来て嬉しいです!ありがとうございます(^^)
    • あびの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
      あび
      あび

      2024/07/31 17:14

      孫の為にナスを少し短めにして作りました。 とても喜んで食べてくれました。 美味しかった、リピ決定です。
    豚なすピーマンと絹厚揚げの旨味噌炒め

    2.豚なすピーマンと絹厚揚げの旨味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    定番の豚なすピーマンの味噌炒めに絹厚揚げを加えてボリュームアップ!!ご飯の進むおかずです^^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    豚こま切れ肉、絹厚揚げ、なす、ピーマン、ごま油、味噌、オイスターソース・砂糖、にんにくチューブ・生姜チューブ、鶏がらスープの素、白いりごま
    【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!

    3.【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    ★【食欲なくても元気になるごまだれ炒め】 食欲がない時も食べられます。とろとろの茄子とカリッとした厚揚げの食感の違いを楽しめます。 ★【なすの色鮮やかにする秘密】 なすのお料理で、その後に炒める、揚げる場合には皮の面に『ごま油』をまぶすのが効果的。 塩水や水に晒すやり方と比較しました。 さらす時間や拭いたりする時間がかかるので 漬物や生でお料理する場合にはさらしますが、その後油でお料理するには油コーティングが効果的です。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 多少なすの色は悪くなります。 ★そのまま、ご飯に乗せてどんぶりに。冷凍麺やそうめんに乗せても美味しいです。

    材料

    厚揚げ、片栗粉、なす、ごま油、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろし生姜、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • こたろうの作ってみた!投稿(【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!)
      こたろう
      こたろう

      2024/07/25 22:26

      なすとピーマン1個ずつしか無かったので、ズッキーニとパプリカ入れました! とても美味しかったですよ。実は作るの2回目でした✨
    じゅわっとなすと厚揚げのオイスターソース炒め\こく旨だれ/

    4.じゅわっとなすと厚揚げのオイスターソース炒め\こく旨だれ/

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    じゅわ〜っとこく旨だれが染み込んだ、なすのオイスターソース炒めです♪ 厚揚げ入りでボリュームとたんぱく質UP! 彩りにピーマンも加えました☆ 熱々のごはんにのせて食べたい一皿です♡

    材料

    なす、ピーマン、厚揚げ、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖、酒、にんにく・しょうがすりおろし、白いりごま、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • まーみやん
      まーみやん

      2024/04/28 18:30

      わが家の定番食材で、味噌炒めにしよーかと思ってたときに見つけたレシピ これ、お米が進みすぎます!お弁当にもピッタリ!!
    レンジで簡単!なすとピーマンと絹厚揚げの肉みそ煮

    5.レンジで簡単!なすとピーマンと絹厚揚げの肉みそ煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    レンジで出来ちゃうのでとってもお手軽、簡単です^^ひき肉に片栗粉を混ぜるのでパサつかずしっとり仕上がります♪ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    豚ひき肉、なす、ピーマン、絹厚揚げ、味噌、白だし、ごま油、砂糖、片栗粉、白だし・オイスターソース、白いりごま
    【厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め】焼き肉のたれで簡単◎

    6.【厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め】焼き肉のたれで簡単◎

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【食材3つで主菜に】 厚揚げとなすとピーマンでヘルシーでボリュームある主菜ができます。 【焼き肉のたれ】 何にでもあう焼き肉のたれで失敗なく味つけができます。 【大人向けに】 辛いほうがお好きな方は、コチジャンを小さじ1程度プラスしても美味しいです。

    材料

    厚揚げ、なす、ピーマン、焼き肉のたれ、白ごま、米油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • haru21072000
      haru21072000

      2020/04/03 18:50

      Aを混ぜるとはどれですか?
    ご飯がすすむ!豚バラといろいろ具材の味噌麻婆

    7.ご飯がすすむ!豚バラといろいろ具材の味噌麻婆

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ご飯がすすむこってり味🤤!! 柔らかくてジューシーな豚バラに、とろとろ味噌あんが絡んで美味しいです♪ 旬のお野菜と厚揚げも入ってボリュームたっぷりです✊

    材料

    豚バラ薄切り肉、厚揚げ、なす、ピーマン、ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水、片栗粉、合わせ味噌、醤油、砂糖、豆板醤、顆粒だしの素

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 808911の作ってみた!投稿(ご飯がすすむ!豚バラといろいろ具材の味噌麻婆)
      808911
      808911

      2023/12/01 18:24

      美味しかったです😋! 後から水溶き片栗粉の工程が地味に面倒なので合わせ調味料1回で済むのも最高です😆 また作ります☺️🫶
    10分レシピ 《豚こまと厚揚げの黒酢炒め》

    8.10分レシピ 《豚こまと厚揚げの黒酢炒め》

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大○屋さんで人気のあの黒酢炒め レンジも使って10分で出来上がります! 甘酸っぱいコクのある黒酢炒めは ごはん泥棒間違いなしです! 黒酢には疲労回復や血糖値上昇の抑制や血液をサラサラにするお手伝いをしてくれるようです 肩こりや暑さで疲れたからだにぴったりな黒酢 上手に取り入れると体が喜ぶかも!

    材料

    豚こま肉、塩麹、片栗粉、厚揚げ、片栗粉、ナス、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、れんこん、コメ油やサラダ油、黒酢、しょうゆ、砂糖、水、片栗粉
    パパッ♪と<簡単>厚揚げとナスの中華炒め♡

    9.パパッ♪と<簡単>厚揚げとナスの中華炒め♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    フライパンひとつで<簡単> 炒めて、合わせ調味料を入れたら完成‼︎ 味のしみたナスが美味しい‼︎ お肉なしでも立派なごはんのおかずになる<ヘルシー><節約>レシピです。

    材料

    厚揚げ、なす、ピーマン、ごま油、塩、しょう油、オイスターソース、酒、豆板醤、すりごま、水、片栗粉
    パパッと♪【簡単】野菜たっぷり♪厚揚げのネギみそ炒め

    10.パパッと♪【簡単】野菜たっぷり♪厚揚げのネギみそ炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    使う油は【大さじ1】少しの油で なすを美味しく頂きます。お野菜たっぷり、厚揚げもプラスしてボリュームたっぷりの副菜に♡

    材料

    厚揚げ、なす、ピーマン、かぼちゃ、ごま油、長ネギ、にんにく・しょうが、みそ、砂糖、酒

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