「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!
夏こそ食べたい、今が美味しいズッキーニ。クセがないのでスープの具材にするとあま味が引き立ちます。冷房で冷えた体にもほっこり温まり、ぜひおすすめです。
トマトが入っていない、パスタ系が入っていないミネストローネを作ってみたけれど、これはミネストローネと呼べるのか??と調べたら、イタリアでは「ミネストラ」と呼ぶのだそう。 コンソメ味のシンプルな具だくさんスープです。 ミキサーにかけて離乳食にもできます。(離乳食にすることを前提に作る場合は、にんにくなしで作ります。)
2021/06/19 09:21
ベーコンのうま味で 引き立つ野菜の甘みがジワる☆ 身体の冷えとりに中から温め、 免疫力アップ〜♪ 心と身体に優しい 野菜たっぷりの簡単スープです。 ダイスカットの野菜が 食べやすいので 小さなお子さまにもおすすめ♡
旬のズッキーニを使った、優しい味わいのスープです。ズッキーニはクセがないので食べやすく、スープにすると量もたくさん食べられます。ふんわりとした卵とベーコンの塩気も絶妙なバランスです。
スパイシーで食欲そそるスープと共に、夏野菜をたっぷり採れるスープです。 スープの分量さえ守れば、夏野菜の分量や種類は、レシピ通りでなくても大丈夫! 難しい工程は一切なく、ただ煮込むだけです。 かぼちゃなど、溶けやすい食材は、レンジで加熱しておき、最後に加えてくださいね。
ほっと温まる豆乳スープ…♡ 朝食にパンと合わせたり、ハンバーグなどの洋食の主菜にも合います✨ 豆乳なのでダイエットや生理前の暴飲暴食にも🥺✊ これだけでも、タンパク質、野菜もたっぷり取れて大満足な1品です✨
玉ねぎの甘みと鶏肉の旨味が美味しい、マイルドなスープカレー。ルウは使わずに作れちゃいます! 離乳食(後期食~)や幼児食レシピも同時に出来るので、取り分け方法も参考にしてみてください。
お野菜がたっぷりいただけて、しかも一皿で満足できるスープです。 お夕食だけじゃなくて、朝食にもいいと思います。
2018/06/16 11:14
夏野菜の旨みがたっぷりのコンソメスープです。 冷蔵・冷凍保存ができるので汁ものが欲しい時に重宝します。 さっぱりと飲めるのに栄養満点!ぜひお気軽にお試しください。 ○ズッキーニはカリウムをよく含み、体内の塩分を排泄する役割があるため高血圧予防の効果が期待できます。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。
麺に見立てた野菜をたっぷり使い、お肉をのせてボリュームもあるのでこれだけで軽食にもなるヘルシーなスープです。 あったかくても冷たくても美味しく食べられますよ。
野菜の旨味たっぷりで満足感ありなのでダイエット中にもおすすめです。 トマトを入れると野菜スープがとっても美味しくなるので我が家では野菜スープにはいつもトマトを入れます。 冷蔵庫に残っている野菜をたくさん入れて作れるので冷蔵庫に使いかけの野菜が残っているときにもおすすめです♩