「鶏肉レシピ」30選|やわらかジューシー
ふわふわでヘルシーなのに食べごたえ満点「豆腐ハンバーグ×鶏肉」レシピをご紹介します。しっとりやわらかく作り上げる工夫など満載です。ダイエット中にも罪悪感がなくお腹いっぱいになるのでおすすめです。
鶏むね肉でもパサつかない! しっとり柔らかい和風ハンバーグです◎ 低糖質でカロリー控えめなのに、食べ応えもバッチリ! ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです。
★鶏ひき肉のハンバーグを卵を入れずに絹ごし豆腐でつなぎにしました!!卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。
2023/05/10 08:41
切り干し大根の入った、ふわふわヘルシーな豆腐ハンバーグ。切り干し大根は戻さず使い、豆腐の水切りもなし! しかも包丁要らずで味付けの調味料もひとつだけなんです。切り干し大根のコリコリ感と甘みがアクセントになった、しっかり味の栄養満点おかず。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ♪
2024/06/30 21:26
2021/11/01 20:52
とりむね肉をたたいてミンチにし、豆腐と合わせたヘルシーなハンバーグです。
ヘルシー代表の豆腐と鶏むね肉を使った和風ハンバーグです。餡をかけるとテリっとして見た目からも美味しさUP!大葉との相性も抜群ですよ♪植物性と動物性のダブルたんぱく質でヘルシーに体づくりしてくださいね^^
パン粉の代わりにおからを使うヘルシーな和風ハンバーグです。しょうがの風味をきかせた照り焼きでご飯が進む一品です。 ★こちらのレシピは【 ONE for 2レシピ】「1つの肉だね」で種類の異なる「2種類の料理」が作れるレシピです。今回4人分の分量で紹介していますが、肉だねを半量残し、鍋やスープにアレンジすれば一手間で2度楽しめます。(ハンバーグを2人分にする場合、タレは半分に減らしてください。) ● 【ぽかぽかやさしい】鶏団子とキャベツのスープのレシピはコチラ ↓ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/385138
ひじき入りの、豆腐とささみのシンプルなハンバーグです。野菜のうま味がしっかりとあり、ソースなどかけなくても優しい美味しさです。少し物足りなければ、ケチャップをつけるとチキンナゲットのような感覚で美味しくいただけます。 小さめに成形して、お弁当のおかずにもいかがですか?★
砂糖を使用しますが、植物性たんぱく質である豆腐と、動物性たんぱく質である鶏ひき肉を、半々の割合で使用しているので、アスリートメニューでもありますし、成長期のお子さんたちに食べさせてあげたいメニューです。一般的に味が単調になってしまいがちの豆腐レシピですが、このレシピでは豆板醤を効かせて味にちょっとパンチを出しています♪
2017/05/28 09:40
豆腐でかさ増ししたら、柔らかもっちりなハンバーグが出来ました! 焼く前も分割成形できないくらい柔らかいので、フライパンに全量流し入れて焼くビッグバーグです。 タレにはおろし生姜を入れても美味しいですよ。