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「大根ステーキ」30選|大根の大量消費にも!

「大根ステーキ」30選|大根の大量消費にも!
  • 投稿日2024/08/09

  • 更新日2024/08/09

「大根レシピ」50選|大量消費にも♪
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「大根レシピ」50選|大量消費にも♪

淡白な大根が主役級のおかずになる「大根ステーキ」。大根だけで手軽に作れて、ヘルシーなのも魅力です。今回は、味付けもトッピングもいろいろの「大根ステーキ」レシピを30品ご紹介します!

大根のとろける甘酢あんステーキ

11.大根のとろける甘酢あんステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

あつあつ、ほくほく柔らかな大根にそぼろの甘酢あんを絡めて食べる、本当に美味しい野菜のおかずです。 お店で出てくるような甘さとお酢の味のバランス、水分のバランスがちょうどよい甘酢あんを作りたくて、何度も試作しました。 野菜がメインで、お腹いっぱいになるけれど、ぺろっともう1個食べれてしまいます。

材料

大根、豚ひき肉、しょうがのすりおろし、ごま油、めんつゆ、砂糖、お酢、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、水、青ねぎ
焼き肉のタレで照り照り大根ステーキ

12.焼き肉のタレで照り照り大根ステーキ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

表面をパリッと炒めた乱切り大根に焼き肉のタレをからめた大根ステーキ。タレが絡みやすくなるようにちょっと味噌を加えてました☆大根だけで十分美味しい~白いご飯をいっぱい炊いておきましょう。

材料

大根、焼き肉のタレ(甘口)、味噌、ごま油、ラー油、糸唐辛子
バターとめんつゆでやみつき♪大根ステーキ

13.バターとめんつゆでやみつき♪大根ステーキ

調理時間10(冷ます時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

めんつゆとバターの間違いない組み合わせで味付けする大根ステーキのレシピです。 子どもでもおいしくいただけますよ。 ボリューム副菜としてもおすすめです。

材料

大根、酒、めんつゆ、バター、小ねぎ
【ガリバタしょうゆ大根ステーキ】電子レンジで時短&味染み!

14.【ガリバタしょうゆ大根ステーキ】電子レンジで時短&味染み!

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

大根の大量消費におすすめのレシピです。 あらかじめ電子レンジで大根とだし汁を加熱することで、大根にしっかり下味がつきます。 ガリバタしょうゆでこんがり香ばしく焼けた大根の中からジューシーな煮汁があふれ出す、最高に美味しい大根ステーキです。味染みと香ばしさの両方を兼ね備えた一品です。

材料

大根、水、和風顆粒だし、醤油、みりん、バター、にんにくチューブ、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にのさん
    にのさん

    2024/03/30 12:22

    大根ステーキは何度か作りましたが、とてもジューシーで今までで一番美味しかったです😋
    にのさんの作ってみた!投稿(【ガリバタしょうゆ大根ステーキ】電子レンジで時短&味染み!)
焼肉のたれで作る、とろりん大根ステーキ

15.焼肉のたれで作る、とろりん大根ステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

こんがり焼き色がつくまで焼いた大根は、甘みを増して、とろりんじゅわ~っ♪ 焼肉のたれで、お手軽&美味しさUP!

材料

大根、焼肉のたれ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒コショウ
バター醤油で!大根ステーキ

16.バター醤油で!大根ステーキ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

小さめ大根1本、使い切り! レンチンした大根を焼いて、バター醤油で味付けしました。」

材料

大根、バター、醤油、みりん、バター、かつおぶし、小口ぎりしたねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2024/12/12 19:20

     黒丸大根を使って作りました^ ^ 肝臓浄化、毒素排泄、二日酔いにも効く‼️ 黒丸大根 今まで知らなかった😅 バター醤油 合う*\(^o^)/**\(^o^)/*
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(バター醤油で!大根ステーキ)
居酒屋風☆お酒がすすむ♪【ピリ辛大根ステーキ】

17.居酒屋風☆お酒がすすむ♪【ピリ辛大根ステーキ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

◆前回はめんつゆバージョンのステーキでしたが、辛党なのでピリ辛も作ってみたくて…♡ ◆お酒がすすむ味に仕上がってます♪ ◆もちろん、ご飯のおかずとしても良いです☆ ※動画では、16:44〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : NG→食感が変わるため 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒  600wで3分

材料

大根、コチュジャン、焼肉のたれ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • らむじーさん☆
    らむじーさん☆

    2022/02/09 14:18

    こんにちは。美味しそうな大根ステーキなので是非作ってみたいのですが… わが家では焼肉をする事が無く、タレがないのですが代用できる調味料があれば教えていただけると嬉しいです。
大根の照り焼きステーキ【ほっこり和食】

18.大根の照り焼きステーキ【ほっこり和食】

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

大根がごちそうになる!大根ステーキです。 みんな大好き照り焼き味なので、いくらでも食べられます♪そしてヘルシーなのが嬉しいところ(^^) 大根の大量消費にもおすすめのメニューです。消化を助ける働きのある大根をもりもり食べて、食べ過ぎをリセットしましょう!

材料

大根、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、黒砂糖(砂糖)、青ねぎ
大根ステーキ*ガーリックチーズソースがけ

19.大根ステーキ*ガーリックチーズソースがけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今話題のシュクメルリ風ソースを大根ステーキにたっぷりかけました♪ ガーリックがたっぷり効いたチーズソースは、ジューシーで香ばしい大根にピッタリ! あっと言う間に完食してしまう美味しさです。

材料

大根、白だし、酒、みりん、すりおろしにんにくA、オリーブオイル、すりおろしにんにくB、牛乳、バター、スライスチーズ
【下ゆで不要】ガリバタ風味の大根ステーキ

20.【下ゆで不要】ガリバタ風味の大根ステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

普通なら、レンジや鍋で下茹でするレシピが多いんですがそのまま調理する我が家の大根ステーキ。 大根は少しだけ薄めに切ってシャキシャキ感を楽しみます(・∀・) 一回食べたら(楽だし)やみつきですよ〜♪子供も案外パクパク食べてくれるので一度お試しください❤︎

材料

大根、にんにく、バター、油、酒、めんつゆ(3倍濃縮)
2/3ページ

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