居酒屋風☆お酒がすすむ♪【ピリ辛大根ステーキ】

15

2022.01.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID 429698

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

◆前回はめんつゆバージョンのステーキでしたが、辛党なのでピリ辛も作ってみたくて…♡
◆お酒がすすむ味に仕上がってます♪
◆もちろん、ご飯のおかずとしても良いです☆

※動画では、16:44〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 4日 冷凍 : NG→食感が変わるため
温める時 (冷蔵状態で)
500wで3分30秒  600wで3分

    材料

    4人分
    大根 1/2本
    A
    コチュジャン 小さじ1/2
    A
    焼肉のたれ 大さじ3
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①十字に切り込みを入れる→火を通しやすくするためと味をしみ込みやすくするためです☆

    ②調味料は合わせておくと良き→コチュジャンが固まったままなのを防ぎます♪

    ③お子さんのためにコチュジャンを少なくしたり、省いてもOKです♪

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. 大根は、1cm厚さの輪切りにし、片面に浅く十字に切り込みを入れる。
    2. 大根を耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで7分加熱する。
    3. フライパンにごま油を強火(IHで6メモリほど)で熱し、①を入れて、両面こんがりと焼く。
    4. A

      コチュジャン 小さじ1/2、焼肉のたれ 大さじ3

      を回し入れて、味をからませる。
    1 133

    コメント・感想 Comment

    らむじーさん☆ さん
    2022.02.09 14:18

    こんにちは。美味しそうな大根ステーキなので是非作ってみたいのですが… わが家では焼肉をする事が無く、タレがないのですが代用できる調味料があれば教えていただけると嬉しいです。

    あおにーな
    あおにーな さん
    2022.02.12 08:33:58

    らむじーさん✨お返事が遅くなりごめんなさいm(_ _)m焼肉のたれの代用たれですが、しょうゆ…大さじ2/みそ…小さじ1/生姜チューブ…3cm/ニンニクチューブ…3cmを合わせたもので、代用できます(^-^)ぜひトライしてみて下さいね(^-^)ゝ

    らむじーさん☆
    らむじーさん☆ さん
    2022.02.13 20:33:09

    お返事ご丁寧にありがとうございます😊 近いうちに早速作ってみようと思います♪楽しみです🍽

    あおにーな
    あおにーな さん
    2022.02.15 17:51:26

    らむじーさん☆ぜひぜひ〜♪

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