副菜
バターとめんつゆでやみつき♪大根ステーキ
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
調理時間10分(冷ます時間を除きます。)
めんつゆとバターの間違いない組み合わせで味付けする大根ステーキのレシピです。 子どもでもおいしくいただけますよ。 ボリューム副菜としてもおすすめです。
材料2人分
- 大根200g
- 酒大さじ1
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
- バター15g
- 小ねぎ1本
作り方
ポイント
大根はあらかじめレンジ加熱することで短時間でおいしく仕上がりますよ。
- 準
小ねぎを小口切りにする。
- 1
大根を厚さ2cmの輪切りにして耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、冷めるまでそのまま置いておく。
- 2
フライパンにバターを加えて中火にかけ、大根に焼き色がつくまで上下加熱する。
- 3
めんつゆ、酒を加えて汁気がなくなるまで加熱する。皿に盛り、小ねぎをのせる。
レシピID
449866
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。