「牛肉レシピ」20選|みんな大好き!
しぐれ煮とは、しょうがを加えた醤油ベースの甘辛い佃煮のこと。ここでは、定番である牛肉とごぼうを使ったしぐれ煮のレシピをご紹介します。白いご飯がモリモリすすむこと間違いなし。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね♪
🔸【しょうがたっぷり】 2倍のしょうがをたっぷり入れました。牛肉のしぐれ煮にごぼうも加えてカサマシです。 🔸【砂糖のダブル使い】 最初に牛肉にお砂糖をまぶしておくと、しっとり柔らかく仕上がります。 🔸冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも作り置きにもご飯にもお酒にも合いますよ〜。 🔸牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。 🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう!
2024/12/13 21:25
ついついご飯を食べすぎちゃう、ご飯のお供✨ 作り置きにも便利な一品です♡
甘辛い味付けのしぐれ煮♪ ご飯がすすむ絶品おかず。本当におすすめ!⭐︎ お弁当にも〜^^ ⭐︎ごぼうは身体を温めてくれる? ごぼうなどの根菜類は身体を温める効果があるといわれています。 さらに、100gあたり5.7gの食物繊維が含まれており、水溶性と不溶性のどちらの食物繊維もバランス良く含んでいるんです。 またごぼうの切り口が変わりやすい原因のポリフェノールですが、抗酸化作用があり、生活習慣病予防が期待できるといわれています♪
100g158円のお安い牛細切れ肉、しょうがと一緒に煮込んだら、サイコーな仕上がりに♩ すごくご飯がすすむ味に仕上がり、夫も「これはうまい‼︎」と大絶賛でした‼︎ ごはんに乗せて丼にしても、うどんに乗せて肉うどんにしても良いです。 ぜひお試しください。
2023/04/27 18:11
「ごぼうのツナマヨあえ」に続いて また、ゴボウのレシピを出します! クリップしてくださった方々、励みになります!ありがとうございます(*≧∀≦*) 今日はゴボウをささがきにして しぐれ煮を作ります(*^^*) 今日もよろしくお願いします!
牛肉とごぼうを甘辛味に煮たごはんにぴったりの一品です。 しょうがの風味がほんのり効いていて、ホッとする味わいですよ。 作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 【薬膳効果】 身体にこもった余分な熱を冷まし、解毒したり、のどの調子を整えます。
ごぼうとしょうがが香り高く、 ごはんのお供に最適の一品です。 ごはんの上にのせて、牛丼にしてもOK♡ ぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
ごはんがススム!牛肉とごぼうのしぐれ煮。常備菜に。作り置きに。そのまま食べても、アレンジしても。使える1品。
切って、お鍋に入れて煮込むだけ! 作り方はとっっても簡単☆ 甘辛く煮詰めた牛肉が、ご飯との相性バッチリ♪ 味噌を入れる事でこってり感が出てさらに旨味が増します。 なんならご飯の上に乗っけてガッツリ食べちゃって下さい♡
牛肉とごぼうのしぐれ煮・・・皆さん、お好きですか?私は、小さい頃から大好き♡でも、市販で買うお土産品のしぐれ煮は、 ちょっと甘い味付けにし過ぎるのが気になる人も多いはず!だから、やっぱり家庭で甘さ控えめの味付けで作り置きするのが一番です。お弁当に入れても家族みんなが喜びますよね。 んで、これがまた意外と赤ワインと合う!