副菜
しっかり味付け♪ささがき牛蒡と牛こま肉のしぐれ煮
投稿日2018/02/23
更新日2018/02/23
調理時間20分
「ごぼうのツナマヨあえ」に続いて また、ゴボウのレシピを出します！ クリップしてくださった方々、励みになります！ありがとうございます(*≧∀≦*) 今日はゴボウをささがきにして しぐれ煮を作ります(*^^*) 今日もよろしくお願いします！
材料
- 牛こま切れ肉２５０g
- ごぼう中１本
- Aしょうが大きめ１片
- Aしょうゆ・酒・みりん大さじ４
- A砂糖大さじ3
- Aだし汁１５０CC
- サラダ油大さじ１
- 炒りごま適量
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- Artist
Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
