うま味たっぷり！オイスターソースで作るこっくり煮
投稿日2017/03/30
更新日2017/03/30
魚介のうま味がたっぷり詰まったオイスターソース。そんな万能調味料オイスターソースをたっぷり使った煮込み料理をご紹介。オイスターソースが余ってしまった時にもぴったりのレシピです。
1.たらと春雨の旨辛煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
たらと春雨をオイスターソースとXO醤で煮た中華風の料理です。
材料
2.里芋と鶏肉のこっくり煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
里芋をこっくり煮てみました。 味の決め手はお醤油と・・・?!
材料
3.豚巻き大根と玉子のこってり煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
スティック状に切った大根に豚バラ肉を巻き付け、ゆで卵と一緒に甘辛く煮詰めました。柔らかくとろけるような大根と、こってりと甘辛いタレでご飯がすすむこと請け合いのおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
1999162023/01/31 16:09
作り置きはかのですか？
さやか2022/11/13 19:08
ピーマンがあったので一緒に煮込みました！ こどもも食べるので卵は固茹でにしましたが、とても簡単でおいしかったです！
あすこ2022/10/03 18:06
簡単に出来て、こってり美味しかったです。夫も「美味しい」とニコニコ。
4.砂肝とこんにゃくのさっと煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
15分もあれば完成します。 強火でさっと作りましょう
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist小春（ぽかぽかびより）2014/07/27 11:58
＞みゆぞうさん 作ってくださって有難うございます！
みゆぞう2014/07/16 18:30
めっちゃおいしい～～～♡
5.やわらか大根と手羽元のオイスターソース煮
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
鶏手羽元から出た美味しいお出汁を大根がぎゅーっと吸ってくれます。圧力鍋を使って手軽に作ることが出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 815725
2024/10/19 14:28
こんなに沢山の量を作るのに、こんなに少ない調味料で、こんなに美味しく出来るなんて感動しました💕 もう何度も作っていて、家族に大好評です❣️😀 いつも全部売り切れてしまいます😆 素敵なレシピをありがとうございます♪ - 801332
2022/12/15 19:31
圧力鍋がなかったので staubで煮込みました。とっても美味しくでき 大好評でした。 煮汁が まだたくさん残ってるのですが この煮汁を使って 何か作れないでしょうか？ - 790718
2022/09/04 15:50
作りたいです 圧力鍋がないのですが煮込み時間はどの位ですか？
6.チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
チンゲン菜、しいたけ、厚揚げをオイスター味で煮こみ、とろみをつけました。
材料
7.【アレンジ】大根とチキンボールのオイスターソース煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【たっぷりきのこのチキンボール】を使ったアレンジレシピ。 市販の肉団子やつみれなどでも代用できます。
材料
8.たけのこと鶏手羽のオイスターソース煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
春が旬のたけのこ。初物がちらほら、出始めている今日この頃。そんなやわらかく瑞々しいたけのこを鶏手羽と一緒にオイスターソースで煮込みました。こっくり、ほっとする味で、ご飯も進みます。
材料
9.30分でこっくり染み旨♪豚バラと大根の中華炒め煮♪
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
豚バラと一緒にあっという間にこっくり染み旨～♪な炒め煮をつくりました(*^^*)♪ 30分もあれば出来ちゃうスピード煮物♪ 一緒にゆで卵を浸けといて味たまにしましたよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 今回は固まり肉を使いましたが豚バラスライスでも美味しく出来ます♪ その場合はもっと早く出来ちゃいますよ～(#^.^#)♪
材料
10.さつま揚げとさやいんげんのオイスター煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
醤油の甘辛煮にオイスターソースを加えるとこってり旨みたっぷりの煮物になりますよ☆和食にも、オイスターソースを取り入れてみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/08/16 22:54
作り置きに実家産いんげんを活用し仕込んで置きました～♫ いつもの和風煮にオイスターソースのコクがブラスされ〜とても美味しいです😋🥢👌 娘もめちゃ旨！と食べてました～😆また作ります☺️玉田悦子さん、美味しいレシピをありがとうございます✨
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