【アレンジ】大根とチキンボールのオイスターソース煮

材料（２人分）

• たっぷりきのこのチキンボール
  2人分(できあがりの半量)
• 大根
  200g
• 青梗菜
  1本(100g)
• ごま油
  大さじ1
• A
  だし汁
  200cc
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• 水溶き片栗粉
  適量

作り方

• 下準備
  たっぷりきのこのチキンボールを作る。 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/127613

  
• 1

  大根は１cmのいちょう切りに、青梗菜はザク切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて火にかけ、大根を焼き色がつくまで焼く。

• 3

  青梗菜、チキンボールを加えてさっと炒めたら、（A)を入れて沸騰後１分火にかける。 水溶き片栗粉でとろみをつける。

ポイント

■焼き色をつけた大根でコクを。先に炒めることで煮込み時間を少なく。 ■ホワイトソースや、ブラウンソース、甘酢あんや酢豚風などどんなお料理にも合います。

作ってみた！

質問