主菜
味染み〜♡豚バラ大根のこっくりオイスター煮
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.7g
- 脂質29.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オイスターのコクがきいた煮汁に豚バラ肉の旨味が馴染みます。 これをしっかりと染み込ませた大根が美味しいのなんのって！ しっかり煮込んでるので食感もトロットロ♡ 食べた瞬間「やば！」って言うてしまいました。 作り方はほぼ煮込んでるだけなんで、放置で完成と言っても過言ではありません。 ぜひお試しを♡
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 大根200g
- 刻みネギ少々
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスーップの素小さじ2
- 水200ml
- にんにくチューブ3cm
- ごま油小さじ2
ポイント
出来立て熱々も美味しいけど、ちょこっと置くと味が更に染みて美味しいですよ！ 作り置きに最適です♪ ✳︎4日以内には食べ切るようにしてくださいね。
レシピID：403511
更新日：2021/01/02
投稿日：2021/01/02
作ってみた！
きなこもち2021/01/04 10:19
こんにちは。 レシピを拝見して美味しそうと思い今夜作りたいと思っているのですが、自分が牡蠣アレルギーなものでオイスターソースが使えません。泣 オイスターソースが無くても大丈夫ですか？またはオイスターソースの代わりになりそうな調味料ってありますか？
うりんこ。2021/01/02 20:49
いちょう切りの大根はいつ入れますか？ 豚肉炒めた後入れて煮込みますか？
