Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 3分前

    キキさん こんばんは^ ^ 作ってくださり、コメントいただき、ありがとうございます!! 味が薄くなった場合は塩胡椒で調えていただくと良いかと思います^ ^ 美味しそうなお写真もありがとうございます!! 励みになります!

  2. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 11分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 厚揚げとたっぷりきのこの甘酢あん

    厚揚げとたっぷりきのこの甘酢あん 23分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 34分前

    小松菜からすごい水気が出ますよね。食べる直前にあえたほうが良いですか?

  5. ちくわとにんじんのうま塩きんぴら【#作り置き #お弁当】

    ちくわとにんじんのうま塩きんぴら【#作り置き #お弁当】 46分前

    安くできて美味しかったー! 白いご飯にも合って、お弁当のメインにいけます!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あなわたで、豚バラ肉と大根のオイスター煮

25
煮ものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.11.20

分類主菜

調理時間: 25分

ID144525

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

魔法の高価圧力鍋あなわたを使えば、加圧8分で豚バラも大根もほろほろに!
オイスターソースの中華味です。

煮もの 圧力鍋 大根 豚肉 オイスターソース 調味料 中華
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚バラブロック 400g前後
大根 1本
400cc
100cc+100cc(
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
しょう油 60cc
作り方
Point!
豚肉は酒と一緒に下ゆですると臭みが抜けます。
  1. 豚ばら肉はキッチンペーパーで水気をふき、2cm幅に切り、鍋にたっぷりの水と酒100ccを入れて、下ゆでする。沸騰したら火を止め、ざるにあけて流水ですすぐ。
  2. 大根は5cm幅の輪切りにし、皮をむいて片面に隠し包丁を入れる。
    あなわた圧力鍋に大根とひたひたくらいの水を入れてフタをし、火にかける。
    沸騰後加圧3分。火を止めて圧が下がるまで待つ(急ぎの時は鍋に水をかけて急冷する)
    ふたをあけて大根を取出し、鍋を洗う。
  3. 圧力鍋に大根、豚ばら肉、調味料を入れてフタをし、火にかける。
    圧がかかったら、弱火にして8分加圧。
    火を止めてそのまま冷ます。
    ふたをあけて盛り付ける。
5 69
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×ジューシー (6) オイスターソース×STAUB (3) 中華×麻辣 (3) 圧力鍋×魚料理 (3) 大根×STAUB (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 調味料×麻婆豆腐 (3) 豚肉×八宝菜 (3)
もっと見る

「豚バラブロック 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは