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「いかの刺身のアレンジレシピ」30選|食べ方いろいろ

「いかの刺身のアレンジレシピ」30選|食べ方いろいろ
  • 投稿日2024/09/22

  • 更新日2024/09/22

「いか」レシピ30選|子どもも喜ぶ
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「いか」レシピ30選|子どもも喜ぶ

刺身用のいかを使って作る、副菜やどんぶりもの、お寿司など人気のレシピをご紹介します。材料を和えるだけのレシピから、火を入れてジュワッとうま味を出すレシピなど、レパートリーが増えるともっと作ってみたくなるレシピが満載です。

ポリ袋で簡単!*イカと野菜のデリ風マリネ*

1.ポリ袋で簡単!*イカと野菜のデリ風マリネ*

調理時間10(マリネ時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

定番のイカのマリネ!難しそうに見えますが、実はとても簡単!! 前日に作って置けるのでおもてなしや、持ち寄りパーティーにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに ☆ 人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。

材料

するめいか(刺身用)、赤玉ねぎ又は玉ねぎ、セロリ、にんじん、粒マスタード・顆粒コンソメ、砂糖・オリーブオイル、酢、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 820174
    820174

    2024/10/04 18:22

    美味しく出来ました!! また作ります!!
    820174の作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!*イカと野菜のデリ風マリネ*)
  • 720259
    720259

    2022/06/24 13:00

    こちら日持ちはしますか?
  • 587311
    587311

    2022/02/21 14:10

    美味しかったです♪ セロリでなく、パプリカで作ってみました。モネ
おうちにあるもので作れる モザイク寿司

2.おうちにあるもので作れる モザイク寿司

調理時間30

このレシピを書いたArtist

専用の押し型がなくても、牛乳パックや保存容器で作れるモザイク寿司です。彩りよくお重に詰めれば華やかに仕上がります。

材料

白米、酢、砂糖、塩、卵、砂糖、牛乳、塩、水溶き片栗粉、まぐろ・サーモン・いか、きゅうり、いくら、ラディッシュ
韓国風イカキムチ丼

3.韓国風イカキムチ丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

イカのお刺身をキムチとごま油で和えた海鮮丼です。きゅうりのシャキシャキ感がアクセントになって、さっぱりと食べられます。卵黄を絡めてお召し上がりください。

材料

温かいごはん、イカの刺身、白菜キムチ(市販)、ごま油、醤油、焼き海苔、白ごま、きゅうり、卵黄
いかと紫蘇ときゅうりと塩昆布の絶品和え

4.いかと紫蘇ときゅうりと塩昆布の絶品和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

サッと和えて出来上がり!!あと一品やおつまみに最高です^^お家飲みの一品にいかがでしょうか♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料

いかの刺身(そうめんタイプ)、紫蘇、きゅうり、塩昆布、ぽん酢・ごま油、砂糖、白いりごま
【電子レンジ5分】 いかともやしのコク旨ワタバター蒸し

5.【電子レンジ5分】 いかともやしのコク旨ワタバター蒸し

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いかの旨みがギュッと詰まった、電子レンジ5分の絶品おかず。濃厚ないかのワタをそのままたれに使うので、味がビシッと決まります。シャキシャキもやしもおいしくて、ご飯もお酒もすすみますよ。

材料

いか(刺身用)、もやし、バター、万能ねぎ、酒、みりん、醤油
簡単おつまみ♪イカオクラのごま塩昆布和え

6.簡単おつまみ♪イカオクラのごま塩昆布和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

おうち飲みのおススメの簡単おつまみ♪旨味たっぷり!ご飯のお供にも♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料

刺身用イカ、オクラ、白いりごま、塩昆布、酢、醤油・砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • kopi
    kopi

    2022/08/02 22:47

    おいしーです‼️ 塩昆布の旨みがいきてます。 お酒がグイグイ進みます(笑) 素敵なレシピありがとうございます♥️
簡単!イカ明太パスタ

7.簡単!イカ明太パスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

イカ&辛子明太子と調味料を混ぜるだけの簡単パスタです。 スパゲッティは、お好みの太さで!

材料

スパゲッティ、刺身用イカ、辛子明太子、バター、和風だし(顆粒)、オリーブ油、大葉(千切り)、刻みのり
最強おつまみ!ご飯泥棒!韓国風イカの塩辛和え

8.最強おつまみ!ご飯泥棒!韓国風イカの塩辛和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

とにかくお酒もご飯も進みます。海苔、紫蘇、に巻いても、そこにクリームチーズを入れても最高!!辛党さんは、激辛粉唐辛子でもOK!少し心配な方は一味無しでもOKです。にんにくは今回みじん切りにしましたが、すりおろしでも美味しいです♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

材料

いかの刺身(そうめんタイプ)、いかの塩辛、長ねぎ、にんにく、コチュジャン、ぽん酢・砂糖、一味唐辛子、ごま油、ニラ、白いりごま
食べ応えあり!海鮮チョレギサラダ

9.食べ応えあり!海鮮チョレギサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

エビやイカを加えて、少し食べ応えのあるチョレギサラダにしてみました。 海鮮はお好みのものを加えてください。 イカだけでも、海老だけでも大丈夫ですよ。

材料

サニーレタス、にんじん、乾燥わかめ、ヒイカ、バナメイエビ、刺身用ベビーホタテ(ボイル済)、塩、ごま油、明太子、にんにく、醬油、いりごま、ごま油、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • jorry
    jorry

    2022/06/08 19:42

    美味しいので何度もリピしています〜〜🤗 海鮮を、季節に応じた食材で楽しませてもらってます。とっても参考になるレシピをありがとうございます😉
お好みそうめん。

10.お好みそうめん。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

トッピングと薬味をたくさん準備して、いつものめんつゆとトマトつゆの2種のそうめんつゆで食べるお好みそうめん。そうめんつゆにトッピングと薬味をどんどんプラスして、アレンジを楽しみます。

材料

そうめん、イカ(刺身用)、オクラ、うずらの卵、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、きゅうり、梅干、鰹節、ごま油、青ネギ・揚げ玉・すりごま・刻み海苔、トマト、めんつゆ(2倍濃縮)、水、めんつゆ(ストレート)
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